美心月餅的保質期一般是多久

美心月餅的保質期跟其系列有關，例如奶黃流心系列保質期為75天，而冰(bing)皮系列保質期(qi)為20天，傳統系(xi)列(lie)保質期也是(shi)110天(tian)。因(yin)為(wei)有些月餅中的油脂和(he)糖分比(bi)較(jiao)多(duo)，受熱(re)或(huo)是受潮都非常容(rong)易發霉、變(bian)質。

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一般來說，沒拆(chai)開的月(yue)餅保質(zhi)期是20~90天。月餅(bing)的(de)(de)保(bao)質期主(zhu)要其(qi)(qi)里面的(de)(de)餡的(de)(de)影響，同(tong)時也受包裝(zhuang)的(de)(de)影響。水(shui)果餡兒的(de)(de)月餅(bing)大(da)概(gai)只能保(bao)存一(yi)個月左(zuo)右，而豆沙、紅棗等甜味的(de)(de)糖餡稍微(wei)長一(yi)些。其(qi)(qi)中，冰皮月餅(bing)保(bao)質期最短，僅僅只有15~20天，而且還需放冰箱中保存才能放這么久。已經拆開的月餅在常溫下一般僅僅能存放幾個小時，放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右。所以，拆開后的月餅最好是盡快吃完。

美心月餅如何保存

1、通風干燥

我們還可以把美心月餅(bing)(bing)放在通風干燥的地方，這(zhe)樣也(ye)可以延長美心月餅(bing)(bing)的保質(zhi)期。

2、冰箱

月(yue)(yue)餅種含有大量的(de)營養成(cheng)分，放(fang)在常溫環境(jing)中(zhong)(zhong)是很容易變(bian)質的(de)，把月(yue)(yue)餅放(fang)在低(di)(di)溫環境(jing)中(zhong)(zhong)，細菌等微生物(wu)活性較低(di)(di)，因此月(yue)(yue)餅也不容易變(bian)質。

3、冷藏保存(cun)

月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。為保證月餅的質量新鮮，購買盒裝月餅或散裝月餅時，均應看清生產日期或出廠日期，以便掌握保存期。美心食品產品大全>>