青瓷茶具在坯體上施以青釉(以鐵為著色劑的青綠色釉)，在還原焰中燒制而成。青瓷茶具早在東漢年間便出現，歷史悠久，以其質地細膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。在選購青瓷茶具時第一可以用手指輕輕彈叩瓷體四周，側耳細聽其音，如聲音清脆悅耳，純正單一，表明瓷體無損，沒有裂痕。如聲音沉悶破碎，渾濁不清，表明瓷器有裂縫；第二可以用手輕輕摩擦瓷身，如清涼光滑，瓷土細膩平整，釉色溫潤純正。如粗糙不平，凹凸礙手，則為次品；第三可以看青瓷茶具的外觀是否周正，著色是否深淺適宜等。