紅棗枸杞(qi)茶
材料:紅棗(zao)、枸杞子、紅糖。
做法(fa):把(ba)枸杞(qi)子和(he)紅(hong)糖(tang)(tang)放到(dao)一起,然(ran)后加水用大火煮(zhu)(zhu)沸(fei),煮(zhu)(zhu)沸(fei)后關火燜5分(fen)鐘,再開(kai)火煮(zhu)(zhu)到(dao)沸(fei)騰,沸(fei)騰后放入少(shao)許(xu)紅(hong)糖(tang)(tang),攪拌至紅(hong)糖(tang)(tang)溶化后關火。
功(gong)效(xiao):紅棗、枸(gou)杞、紅糖三(san)者搭(da)配,可以(yi)健胃滋補、養(yang)血(xue)安神、降血(xue)脂,并(bing)防(fang)止血(xue)壓過高。
桂圓紅棗茶
材料:干紅棗、桂(gui)圓肉、冰糖。
做法:將(jiang)紅(hong)棗、桂圓、冰糖放(fang)入湯鍋(guo)內(nei),加入水,大(da)火燒(shao)開后,改(gai)小火,燜煮(zhu)約(yue)30分鐘至水份收干(gan)。
功效:桂圓紅棗(zao)茶是(shi)一種飲品(pin),具有(you)改善心(xin)血管循環、安定精神狀況、舒解(jie)壓力(li)和緊張(zhang)的作用。
銀耳紅棗湯
材料:銀耳、紅棗、冰糖。
做法:將(jiang)銀耳泡開,紅棗洗凈后(hou)去(qu)核切(qie)片,然(ran)(ran)后(hou)一起放(fang)入鍋中(zhong)(zhong)加(jia)水用中(zhong)(zhong)火(huo)燉開,頓開后(hou)轉小(xiao)火(huo)慢燉20分(fen)鐘(zhong),然(ran)(ran)后(hou)加(jia)冰糖關火(huo)燜10分(fen)鐘(zhong)左右即(ji)可。
功(gong)效:銀(yin)(yin)耳(er)紅(hong)棗(zao)湯是以(yi)銀(yin)(yin)耳(er)和(he)紅(hong)棗(zao)為主要食材制成(cheng)的一款家(jia)常湯品,具有寧(ning)心(xin)安神、益(yi)智健腦、增強食欲等(deng)功(gong)效。
紅棗小米粥
材料:紅棗、小米、冰(bing)糖。
做法:小米洗(xi)干(gan)凈后加(jia)適量水(shui),然后再加(jia)上洗(xi)干(gan)凈的(de)紅(hong)棗,開大火煮(zhu)開后轉小火煮(zhu)至小米變軟,最后加(jia)冰(bing)糖(tang)煮(zhu)10分鐘。
功效:這款紅棗(zao)小米(mi)粥(zhou)有著養胃、補氣、補血(xue)的(de)作用(yong),適(shi)合氣血(xue)不足的(de)人群食(shi)用(yong)。
山藥紅棗排骨湯
材料:山藥、紅棗、排骨(gu)、生姜、鹽。
做法:山藥去皮切(qie)小塊(kuai),排骨(gu)焯水(shui)后(hou)洗凈備用。鍋內(nei)放入排骨(gu)和山藥,再加適量水(shui)煮5-10分(fen)鐘,然后(hou)再加入紅棗、姜(jiang)片(pian),中火煮20分(fen)鐘,最后(hou)加鹽(yan)調味即可。
功效:山藥、紅藥性平(ping)味甘,適量(liang)食(shi)用此湯(tang)能夠起到清虛(xu)熱、固腸(chang)胃(wei)的作用。