預防(fang)感冒

黑巧(qiao)克力中(zhong)含有大量的可(ke)(ke)可(ke)(ke)堿，可(ke)(ke)可(ke)(ke)堿具(ju)有擴張(zhang)冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增(zeng)強骨骼肌的機能以及松弛氣管(guan)平滑肌等作用。此外，這種物質還能有效(xiao)地緩解咳嗽的癥狀，其療效(xiao)勝于普通的感(gan)冒藥(yao)。

降低血壓

黑巧克力中含(han)有一種名叫類黃銅的抗氧化(hua)劑，這種物質具有促進血(xue)(xue)液(ye)循(xun)環、防止血(xue)(xue)液(ye)凝結的功效，從而(er)起到降低血(xue)(xue)壓的作用。

預防低血糖

黑巧(qiao)克力屬于低血糖(tang)(tang)指(zhi)數食(shi)品，它在進(jin)入人(ren)(ren)(ren)體(ti)后，會分解(jie)成(cheng)葡萄糖(tang)(tang)，然后在人(ren)(ren)(ren)體(ti)內緩慢地釋(shi)放(fang)，從(cong)而可使(shi)血糖(tang)(tang)經過2~3個(ge)小時后，降至空腹(fu)的(de)水平。意大利的(de)研(yan)究人(ren)(ren)(ren)員對此(ci)進(jin)行了一(yi)項研(yan)究，結(jie)果(guo)發(fa)現(xian)，健康人(ren)(ren)(ren)若是每(mei)天進(jin)食(shi)100克的(de)黑巧(qiao)克力，進(jin)食(shi)15天后，對胰島素的(de)敏(min)感(gan)性就會增強。

緩解腹瀉

黑巧克力中含有一種抗氧化(hua)劑，這種抗氧化(hua)劑能有效地抑制腸道內的(de)蛋(dan)白(bai)質、氯(lv)離子以(yi)及水(shui)分的(de)分泌，從(cong)而可起(qi)到減緩水(shui)分流(liu)失、防止人們因(yin)腹(fu)瀉而脫(tuo)水(shui)的(de)作用。

有益于心臟

黑巧克力中含(han)有一種(zhong)(zhong)叫黃(huang)烷醇的(de)抗氧(yang)化劑(ji)，這種(zhong)(zhong)物質能有效地抑制血管緊張(zhang)素轉化酶，從而可起到保護心臟的(de)作用。澳大利亞有一項長達10年(nian)的(de)研究顯示，70歲以上(shang)的(de)老年(nian)婦女若(ruo)是(shi)每(mei)周吃(chi)一次黑巧克力，就可使(shi)其(qi)患(huan)心臟病(bing)的(de)幾率降低35%。