1,想要烹(peng)飪出一道美味可口的(de)菜(cai)品(pin)(pin),一定少不了調味品(pin)(pin),如果能夠熟(shu)練(lian)運用各種調味品(pin)(pin),絕對能帶來無窮無盡(jin)的(de)美味享受。日常炒(chao)菜(cai)常用的(de)各種調味品(pin)(pin):醬(jiang)油、食醋、食鹽、雞精、料酒(jiu)、味精、蠔油等(deng)等(deng)。
2,燒(shao)烤(kao)配料(liao)主要(yao)是(shi)用來燒(shao)烤(kao)肉(rou)串、雞翅、豬(zhu)排以及(ji)蔬菜等食品(pin)(pin),大多以多種(zhong)天然香辛料(liao)加(jia)工(gong)而成,比如(ru)孜然粉(fen)、辣椒(jiao)(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)(jiao)粉(fen),可以使(shi)燒(shao)烤(kao)出來食品(pin)(pin)更(geng)加(jia)美味,但需提(ti)前(qian)用燒(shao)烤(kao)調料(liao)進行腌(a)制。
3,涼(liang)拌是將(jiang)熟食食物或(huo)蔬果切好后,加入調味料和(he)拌均勻的(de)烹調方法,制作(zuo)簡單吃起來又(you)爽口,特(te)別是在(zai)夏天,很受歡迎。比較常見(jian)的(de)有涼(liang)拌菜、涼(liang)拌面、涼(liang)拌沙拉(la)等(deng)。
4,美(mei)味的(de)食(shi)物絕對離不開(kai)各種醬(jiang)(jiang)汁,吃飯(fan)(fan)沒胃口也可用濃香(xiang)可口的(de)醬(jiang)(jiang)料(liao)來就飯(fan)(fan),可是很下飯(fan)(fan)的(de),比較常見(jian)的(de)各式佐餐醬(jiang)(jiang)料(liao)有(you)辣椒醬(jiang)(jiang)、牛肉(rou)醬(jiang)(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海(hai)鮮(xian)醬(jiang)(jiang)等等。
5,想要在家就能品(pin)嘗到不同國(guo)(guo)家的美(mei)食,而(er)進口(kou)調料有著其他(ta)國(guo)(guo)家飲食文化的獨特風味,是烹飪異國(guo)(guo)美(mei)食的必備,如韓(han)國(guo)(guo)辣椒(jiao)醬、意大利(li)面醬、泰國(guo)(guo)冬陰功醬等等。