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1，想(xiang)要烹(peng)飪出一(yi)道美味(wei)(wei)(wei)可口(kou)的(de)菜品(pin)，一(yi)定少不了調(diao)味(wei)(wei)(wei)品(pin)，如(ru)果能(neng)夠熟(shu)練運用(yong)各種(zhong)調(diao)味(wei)(wei)(wei)品(pin)，絕對能(neng)帶來無(wu)(wu)窮無(wu)(wu)盡的(de)美味(wei)(wei)(wei)享受。日常(chang)炒(chao)菜常(chang)用(yong)的(de)各種(zhong)調(diao)味(wei)(wei)(wei)品(pin)：醬(jiang)油、食醋(cu)、食鹽、雞精(jing)、料酒(jiu)、味(wei)(wei)(wei)精(jing)、蠔油等(deng)等(deng)。

2，燒烤(kao)配(pei)料(liao)主要(yao)是用(yong)(yong)來燒烤(kao)肉(rou)串、雞翅、豬(zhu)排以(yi)及(ji)蔬菜等食品，大多(duo)以(yi)多(duo)種天然香辛(xin)料(liao)加工(gong)而成，比(bi)如孜然粉、辣椒(jiao)粉、胡椒(jiao)粉，可以(yi)使燒烤(kao)出來食品更加美(mei)味，但需(xu)提前(qian)用(yong)(yong)燒烤(kao)調料(liao)進行腌(a)制。

3，涼拌(ban)是將熟(shu)食食物或蔬果切好后(hou)，加入(ru)調味料和拌(ban)均勻的烹調方法，制作簡單(dan)吃起來又爽口(kou)，特別是在夏天，很(hen)受歡(huan)迎。比較(jiao)常(chang)見的有涼拌(ban)菜、涼拌(ban)面、涼拌(ban)沙拉等。

4，美(mei)味的食物絕對(dui)離不開各種醬(jiang)(jiang)汁，吃(chi)飯(fan)沒胃口也可用濃香可口的醬(jiang)(jiang)料來就(jiu)飯(fan)，可是很下飯(fan)的，比較常(chang)見的各式佐餐醬(jiang)(jiang)料有(you)辣椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇(gu)醬(jiang)(jiang)、豆瓣(ban)醬(jiang)(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)(jiang)等等。

5，想要在家(jia)就能品嘗到不同國(guo)家(jia)的(de)美食，而進(jin)口調料(liao)有(you)著其他國(guo)家(jia)飲食文(wen)化的(de)獨(du)特(te)風味(wei)，是烹飪異國(guo)美食的(de)必(bi)備(bei)，如韓國(guo)辣椒醬、意大(da)利(li)面醬、泰國(guo)冬陰(yin)功醬等(deng)等(deng)。