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1，想要烹飪出(chu)一道美(mei)味(wei)(wei)(wei)可口(kou)的菜品，一定少不了調(diao)味(wei)(wei)(wei)品，如(ru)果能(neng)夠熟練運(yun)用各種調(diao)味(wei)(wei)(wei)品，絕對(dui)能(neng)帶來(lai)無(wu)窮無(wu)盡的美(mei)味(wei)(wei)(wei)享(xiang)受(shou)。日(ri)常(chang)炒菜常(chang)用的各種調(diao)味(wei)(wei)(wei)品：醬油、食(shi)醋、食(shi)鹽(yan)、雞精(jing)、料酒、味(wei)(wei)(wei)精(jing)、蠔油等等。

2，燒烤(kao)配(pei)料(liao)主要是(shi)用來燒烤(kao)肉串、雞翅、豬排以(yi)及蔬菜等食(shi)品(pin)(pin)，大多以(yi)多種天然香辛料(liao)加(jia)工(gong)而(er)成，比如孜然粉(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)，可(ke)以(yi)使燒烤(kao)出來食(shi)品(pin)(pin)更加(jia)美味，但需(xu)提(ti)前用燒烤(kao)調料(liao)進行腌制(zhi)。

3，涼拌是將熟食食物(wu)或蔬果切(qie)好后(hou)，加入調味料和拌均勻的(de)烹(peng)調方(fang)法，制(zhi)作(zuo)簡單吃起來又爽(shuang)口(kou)，特別是在(zai)夏天，很受歡(huan)迎(ying)。比(bi)較常見的(de)有涼拌菜、涼拌面、涼拌沙拉等。

4，美(mei)味的(de)食物絕對離(li)不開(kai)各種醬(jiang)(jiang)(jiang)汁(zhi)，吃(chi)飯(fan)(fan)沒胃口(kou)也可(ke)(ke)用濃香(xiang)可(ke)(ke)口(kou)的(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)料來就飯(fan)(fan)，可(ke)(ke)是很下飯(fan)(fan)的(de)，比較(jiao)常見的(de)各式佐餐醬(jiang)(jiang)(jiang)料有辣椒醬(jiang)(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)等等。

5，想要在家(jia)就(jiu)能品(pin)嘗到不同國(guo)家(jia)的美(mei)食，而(er)進口(kou)調料有著其他國(guo)家(jia)飲食文(wen)化的獨(du)特風味(wei)，是烹飪異國(guo)美(mei)食的必(bi)備(bei)，如韓國(guo)辣(la)椒醬、意(yi)大利面醬、泰(tai)國(guo)冬陰功醬等等。