1,想要烹飪出一道(dao)美味(wei)可口的菜(cai)品(pin),一定少不(bu)了調味(wei)品(pin),如(ru)果(guo)能(neng)(neng)夠(gou)熟練運用各種(zhong)調味(wei)品(pin),絕對能(neng)(neng)帶(dai)來無(wu)窮無(wu)盡的美味(wei)享受。日常(chang)炒菜(cai)常(chang)用的各種(zhong)調味(wei)品(pin):醬油(you)、食(shi)醋、食(shi)鹽、雞精、料酒、味(wei)精、蠔油(you)等等。
2,燒烤配料(liao)主要是用來燒烤肉(rou)串、雞翅、豬排以(yi)(yi)及蔬菜等食品,大(da)多以(yi)(yi)多種天然(ran)香辛料(liao)加(jia)工(gong)而(er)成(cheng),比如孜然(ran)粉、辣椒(jiao)粉、胡椒(jiao)粉,可以(yi)(yi)使(shi)燒烤出來食品更加(jia)美味,但需提前用燒烤調(diao)料(liao)進行(xing)腌(a)制(zhi)。
3,涼拌(ban)(ban)是(shi)將(jiang)熟(shu)食(shi)食(shi)物或蔬果切好后,加入(ru)調味料和(he)拌(ban)(ban)均勻(yun)的烹調方法,制作簡單吃起(qi)來又爽口,特別是(shi)在夏天,很受歡迎。比較常見(jian)的有涼拌(ban)(ban)菜(cai)、涼拌(ban)(ban)面、涼拌(ban)(ban)沙拉等。
4,美味的食(shi)物絕對離不(bu)開各種(zhong)醬汁,吃(chi)飯(fan)沒胃口也可用濃香可口的醬料來就飯(fan),可是很下飯(fan)的,比較(jiao)常見(jian)的各式佐餐(can)醬料有辣椒醬、牛肉醬、香菇(gu)醬、豆瓣(ban)醬、海鮮醬等等。
5,想(xiang)要在家就能(neng)品嘗到不同(tong)國家的美食(shi)(shi),而進口調料有著其他國家飲(yin)食(shi)(shi)文化的獨(du)特風(feng)味,是烹飪(ren)異國美食(shi)(shi)的必(bi)備,如(ru)韓(han)國辣椒醬、意大(da)利面醬、泰國冬陰功醬等等。