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1，想(xiang)要(yao)烹飪(ren)出一道美(mei)味(wei)可口的菜品，一定少不了調味(wei)品，如果能(neng)夠熟練運用各種調味(wei)品，絕對能(neng)帶來無窮無盡的美(mei)味(wei)享受。日常(chang)炒菜常(chang)用的各種調味(wei)品：醬(jiang)油(you)、食(shi)醋、食(shi)鹽、雞精、料(liao)酒、味(wei)精、蠔油(you)等等。

2，燒(shao)烤(kao)配料(liao)(liao)主要是用(yong)來燒(shao)烤(kao)肉串、雞翅、豬(zhu)排以及蔬菜(cai)等食(shi)品，大多以多種(zhong)天(tian)然香辛料(liao)(liao)加(jia)工而成(cheng)，比如(ru)孜(zi)然粉(fen)(fen)、辣椒粉(fen)(fen)、胡椒粉(fen)(fen)，可以使燒(shao)烤(kao)出(chu)來食(shi)品更(geng)加(jia)美味，但需提前用(yong)燒(shao)烤(kao)調料(liao)(liao)進(jin)行腌(a)制。

3，涼拌是(shi)將熟食(shi)食(shi)物或蔬果切(qie)好后，加入調(diao)味料和拌均勻(yun)的烹調(diao)方(fang)法，制作(zuo)簡單(dan)吃起來又爽(shuang)口，特別是(shi)在夏(xia)天(tian)，很受歡(huan)迎。比較常見的有涼拌菜、涼拌面、涼拌沙(sha)拉等。

4，美味的食物絕(jue)對離不開各種醬(jiang)(jiang)汁(zhi)，吃(chi)飯(fan)沒胃口也可(ke)用濃(nong)香(xiang)可(ke)口的醬(jiang)(jiang)料(liao)來就飯(fan)，可(ke)是很下飯(fan)的，比較常見(jian)的各式佐餐醬(jiang)(jiang)料(liao)有辣(la)椒(jiao)醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等等。

5，想要在家就能品嘗到(dao)不同國(guo)(guo)家的(de)美食，而(er)進口(kou)調料有著(zhu)其他國(guo)(guo)家飲食文化的(de)獨特風(feng)味(wei)，是烹飪異國(guo)(guo)美食的(de)必備，如韓國(guo)(guo)辣椒醬(jiang)(jiang)、意(yi)大利面醬(jiang)(jiang)、泰國(guo)(guo)冬陰功醬(jiang)(jiang)等等。