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1，想要烹飪出一(yi)道美味可口(kou)的(de)菜品，一(yi)定(ding)少不了調(diao)味品，如(ru)果能(neng)夠(gou)熟(shu)練運用各種調(diao)味品，絕對能(neng)帶來無窮(qiong)無盡的(de)美味享受。日常炒菜常用的(de)各種調(diao)味品：醬油、食醋、食鹽、雞(ji)精、料(liao)酒(jiu)、味精、蠔(hao)油等等。

2，燒烤(kao)配料(liao)主要是用(yong)來燒烤(kao)肉串、雞翅、豬排(pai)以及蔬菜等食(shi)品，大多以多種天然香辛(xin)料(liao)加(jia)工而(er)成，比如孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，可(ke)以使燒烤(kao)出來食(shi)品更加(jia)美(mei)味，但需提前用(yong)燒烤(kao)調料(liao)進行腌(a)制。

3，涼(liang)(liang)拌(ban)是將熟食食物或蔬果(guo)切好后(hou)，加入調味料和拌(ban)均勻的烹調方法(fa)，制作簡(jian)單吃起來又(you)爽口，特別是在夏天，很受歡迎。比較(jiao)常見的有涼(liang)(liang)拌(ban)菜(cai)、涼(liang)(liang)拌(ban)面、涼(liang)(liang)拌(ban)沙拉等。

4，美味的食物絕對(dui)離不開各種醬(jiang)(jiang)汁，吃飯(fan)沒(mei)胃(wei)口(kou)也可用濃香可口(kou)的醬(jiang)(jiang)料來就飯(fan)，可是很(hen)下(xia)飯(fan)的，比較常(chang)見的各式佐(zuo)餐(can)醬(jiang)(jiang)料有(you)辣椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海(hai)鮮(xian)醬(jiang)(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要在家就能品嘗到不同國家的美食，而進口調料有著其他國家飲(yin)食文化的獨(du)特風(feng)味，是(shi)烹飪異(yi)國美食的必(bi)備，如韓國辣椒醬、意大利面(mian)醬、泰(tai)國冬(dong)陰功醬等等。