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1，想(xiang)要(yao)烹飪出(chu)一道美味(wei)可口的(de)(de)菜品，一定少不了調(diao)(diao)味(wei)品，如果能夠熟練運用各(ge)種調(diao)(diao)味(wei)品，絕對能帶來(lai)無(wu)窮無(wu)盡(jin)的(de)(de)美味(wei)享受。日常炒菜常用的(de)(de)各(ge)種調(diao)(diao)味(wei)品：醬油、食(shi)醋、食(shi)鹽(yan)、雞精(jing)、料酒(jiu)、味(wei)精(jing)、蠔(hao)油等等。

2，燒(shao)(shao)烤配料(liao)主要是用來(lai)燒(shao)(shao)烤肉串、雞翅、豬排以及(ji)蔬菜等食(shi)品，大多(duo)以多(duo)種天然香(xiang)辛料(liao)加(jia)工而(er)成，比如孜然粉(fen)、辣(la)椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可以使燒(shao)(shao)烤出來(lai)食(shi)品更加(jia)美味，但(dan)需提前用燒(shao)(shao)烤調料(liao)進行腌制。

3，涼(liang)拌(ban)是將(jiang)熟食食物或蔬果(guo)切(qie)好后，加入(ru)調味料和拌(ban)均勻的烹調方法，制作(zuo)簡單(dan)吃起來又爽口，特(te)別(bie)是在夏(xia)天(tian)，很(hen)受歡(huan)迎。比較常見的有涼(liang)拌(ban)菜、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙(sha)拉等。

4，美味(wei)的食物絕(jue)對離不開各種醬(jiang)汁(zhi)，吃飯(fan)沒胃口(kou)也可(ke)用濃香可(ke)口(kou)的醬(jiang)料來就飯(fan)，可(ke)是很(hen)下飯(fan)的，比較(jiao)常見的各式(shi)佐餐醬(jiang)料有辣(la)椒醬(jiang)、牛(niu)肉(rou)醬(jiang)、香菇醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)等等。

5，想要在家就能品(pin)嘗到不同國(guo)家的美食(shi)，而(er)進口調料有著其(qi)他國(guo)家飲食(shi)文化的獨特(te)風(feng)味(wei)，是烹飪異國(guo)美食(shi)的必(bi)備，如韓(han)國(guo)辣椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國(guo)冬陰功醬(jiang)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。