1,想(xiang)要烹飪出一道(dao)美味可口(kou)的(de)菜(cai)(cai)品(pin),一定少不了調味品(pin),如果能夠熟(shu)練運用各種調味品(pin),絕(jue)對(dui)能帶來無窮無盡的(de)美味享受。日常炒菜(cai)(cai)常用的(de)各種調味品(pin):醬油、食醋(cu)、食鹽、雞精(jing)、料酒、味精(jing)、蠔油等等。
2,燒烤配料(liao)(liao)主要是用來(lai)燒烤肉串、雞翅(chi)、豬排以及蔬菜等食品,大(da)多(duo)以多(duo)種天然(ran)香(xiang)辛料(liao)(liao)加工而成,比如孜(zi)然(ran)粉、辣椒粉、胡椒粉,可以使燒烤出來(lai)食品更(geng)加美味,但(dan)需(xu)提(ti)前用燒烤調料(liao)(liao)進行腌制。
3,涼(liang)拌(ban)(ban)是將熟食(shi)食(shi)物或蔬果切好后,加入調味料和(he)拌(ban)(ban)均勻的烹(peng)調方法(fa),制作簡(jian)單吃(chi)起來又(you)爽口(kou),特(te)別是在(zai)夏天(tian),很受(shou)歡迎。比較(jiao)常見的有涼(liang)拌(ban)(ban)菜、涼(liang)拌(ban)(ban)面、涼(liang)拌(ban)(ban)沙拉等。
4,美味的(de)食(shi)物絕對離不開各(ge)種醬(jiang)汁,吃飯(fan)沒胃口也可(ke)用(yong)濃香可(ke)口的(de)醬(jiang)料來就(jiu)飯(fan),可(ke)是很下飯(fan)的(de),比較常見的(de)各(ge)式(shi)佐餐醬(jiang)料有辣(la)椒醬(jiang)、牛肉醬(jiang)、香菇(gu)醬(jiang)、豆瓣(ban)醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等(deng)等(deng)。
5,想要在家就能品嘗到(dao)不同國家的(de)(de)美(mei)食,而(er)進口調料有(you)著(zhu)其他國家飲食文化(hua)的(de)(de)獨(du)特風味,是烹(peng)飪異國美(mei)食的(de)(de)必備,如韓國辣(la)椒(jiao)醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國冬陰功(gong)醬(jiang)等等。