1、材質選擇：絞肉機作為制作食(shi)品(pin)的(de)工具，其材質必(bi)須是食(shi)品(pin)級別的(de)，塑料(liao)必(bi)須是pp材質的(de)，不銹鋼(gang)的(de)要304材質的(de)，而電(dian)鍍的(de)容易氧(yang)化，影(ying)響健(jian)康。塑料(liao)的(de)雖然(ran)美觀(guan)，但容易磨損(sun)，不銹鋼(gang)雖然(ran)相對粗糙，但結實耐(nai)用(yong)。
2、功能選擇：一(yi)(yi)般絞肉機都具有以(yi)下幾種功能：絞肉、灌腸、絞醬(jiang)料、碎菜、切(qie)片(pian)、切(qie)絲等，但選購時要(yao)注意它(ta)的每一(yi)(yi)項功能是否(fou)有所削弱(ruo)。
3、噪(zao)(zao)音控制(zhi)：運(yun)轉(zhuan)(zhuan)時(shi)的噪(zao)(zao)音也是(shi)要考慮的一個因素，一般優(you)質的絞肉機(ji)運(yun)轉(zhuan)(zhuan)快但噪(zao)(zao)音不是(shi)很大。家用(yong)不要噪(zao)(zao)音特(te)別(bie)高，一般超出(chu)60分貝(bei)的噪(zao)(zao)音，會讓(rang)人覺得特(te)別(bie)吵(chao)。
4、品牌選擇：建議選擇知名(ming)大品牌產品，在質(zhi)量(liang)、安全(quan)性等(deng)方面都有保障，更(geng)有完善(shan)的(de)售后服務，使(shi)故障時(shi)得到及(ji)時(shi)修理。
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