1、材(cai)質(zhi)選(xuan)擇：絞肉機作為制作食品的(de)工具，其材(cai)質(zhi)必須(xu)是食品級別的(de)，塑料必須(xu)是pp材(cai)質(zhi)的(de)，不(bu)銹鋼(gang)的(de)要(yao)304材(cai)質(zhi)的(de)，而電鍍(du)的(de)容(rong)易氧(yang)化，影響(xiang)健康。塑料的(de)雖然美觀，但容(rong)易磨損，不(bu)銹鋼(gang)雖然相對粗糙，但結實耐用。
2、功能(neng)選擇：一般絞肉機都具(ju)有以下幾種(zhong)功能(neng)：絞肉、灌腸、絞醬料、碎菜、切(qie)片、切(qie)絲等(deng)，但選購時要(yao)注(zhu)意它的每一項(xiang)功能(neng)是(shi)否有所削弱。
3、噪(zao)音控制：運(yun)轉(zhuan)時(shi)的(de)噪(zao)音也是要考(kao)慮(lv)的(de)一個因(yin)素，一般(ban)優質的(de)絞肉機運(yun)轉(zhuan)快(kuai)但噪(zao)音不是很大。家(jia)用不要噪(zao)音特別(bie)高，一般(ban)超出60分貝的(de)噪(zao)音，會讓人覺(jue)得特別(bie)吵。
4、品牌選擇：建議選擇知名(ming)大(da)品牌產品，在質量、安全性等方面都有(you)(you)保障，更有(you)(you)完善的售后服(fu)務，使(shi)故障時(shi)得到及(ji)時(shi)修理。
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