1、材(cai)質(zhi)選擇：絞肉機作(zuo)為(wei)制作(zuo)食品的工(gong)具，其材(cai)質(zhi)必(bi)須(xu)是(shi)食品級(ji)別的，塑料必(bi)須(xu)是(shi)pp材(cai)質(zhi)的，不銹鋼的要304材(cai)質(zhi)的，而電鍍(du)的容(rong)易氧化，影響(xiang)健康。塑料的雖然美(mei)觀，但容(rong)易磨損，不銹鋼雖然相對粗糙，但結實(shi)耐用(yong)。
2、功能(neng)選擇：一般絞肉機(ji)都具有(you)以(yi)下(xia)幾種功能(neng)：絞肉、灌腸(chang)、絞醬料、碎菜、切片、切絲等，但選購時要注意它的每一項(xiang)功能(neng)是否有(you)所(suo)削(xue)弱。
3、噪(zao)(zao)音(yin)控制：運轉時的噪(zao)(zao)音(yin)也(ye)是要考慮(lv)的一(yi)個(ge)因素，一(yi)般(ban)優質的絞肉機運轉快但噪(zao)(zao)音(yin)不(bu)是很大。家用不(bu)要噪(zao)(zao)音(yin)特別高，一(yi)般(ban)超出60分貝的噪(zao)(zao)音(yin)，會讓人覺得特別吵。
4、品(pin)牌選(xuan)擇(ze)：建議選(xuan)擇(ze)知名(ming)大品(pin)牌產品(pin)，在質量、安全性等方面都有(you)保障，更有(you)完善的售(shou)后服(fu)務，使故障時得到及時修理。
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