1、材質(zhi)(zhi)選擇：絞肉機作為(wei)制作食(shi)品的(de)工具，其材質(zhi)(zhi)必須(xu)是食(shi)品級別的(de)，塑料(liao)(liao)必須(xu)是pp材質(zhi)(zhi)的(de)，不銹(xiu)鋼(gang)的(de)要(yao)304材質(zhi)(zhi)的(de)，而電鍍的(de)容易氧化，影響健康。塑料(liao)(liao)的(de)雖然美觀，但容易磨損，不銹(xiu)鋼(gang)雖然相(xiang)對粗糙，但結實(shi)耐用。
2、功(gong)能選(xuan)擇：一般(ban)絞(jiao)肉(rou)(rou)機都具有(you)以下(xia)幾(ji)種(zhong)功(gong)能：絞(jiao)肉(rou)(rou)、灌腸、絞(jiao)醬料、碎菜、切(qie)片、切(qie)絲等，但選(xuan)購時要注意它的每一項(xiang)功(gong)能是否(fou)有(you)所削(xue)弱。
3、噪(zao)音(yin)控制：運轉時的噪(zao)音(yin)也是(shi)要(yao)考慮的一(yi)個因素，一(yi)般優質的絞(jiao)肉機運轉快但(dan)噪(zao)音(yin)不是(shi)很大(da)。家用不要(yao)噪(zao)音(yin)特(te)別高(gao)，一(yi)般超出60分貝的噪(zao)音(yin)，會讓人覺得特(te)別吵。
4、品牌選(xuan)擇：建(jian)議(yi)選(xuan)擇知名大(da)品牌產品，在(zai)質(zhi)量、安全性(xing)等方面都有(you)保障(zhang)，更有(you)完善(shan)的售后(hou)服務，使故障(zhang)時得到及時修理。
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