1、材(cai)質(zhi)選擇：絞(jiao)肉機(ji)作(zuo)為制作(zuo)食品的(de)(de)(de)工具，其材(cai)質(zhi)必(bi)須是食品級(ji)別的(de)(de)(de)，塑料必(bi)須是pp材(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的(de)(de)(de)要(yao)304材(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)，而電鍍的(de)(de)(de)容易(yi)氧化(hua)，影響健康。塑料的(de)(de)(de)雖然美觀，但容易(yi)磨損，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)雖然相對粗糙，但結實耐用。
2、功能(neng)選(xuan)擇：一般絞肉機都具有(you)以下幾種功能(neng)：絞肉、灌腸、絞醬料、碎菜、切片、切絲等，但選(xuan)購時要注意它(ta)的每(mei)一項功能(neng)是否有(you)所削弱。
3、噪(zao)音(yin)(yin)控(kong)制(zhi)：運(yun)轉(zhuan)時的噪(zao)音(yin)(yin)也是(shi)要考慮的一個(ge)因素(su)，一般優質的絞肉機運(yun)轉(zhuan)快但噪(zao)音(yin)(yin)不(bu)是(shi)很(hen)大(da)。家用不(bu)要噪(zao)音(yin)(yin)特別高(gao)，一般超出(chu)60分(fen)貝的噪(zao)音(yin)(yin)，會(hui)讓人覺得特別吵。
4、品牌(pai)選擇(ze)：建(jian)議選擇(ze)知名大品牌(pai)產品，在質量(liang)、安全性等方面(mian)都有(you)保(bao)障，更有(you)完善的售后服務，使故障時(shi)得到及時(shi)修理。
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