1、看色(se)(se)(se)澤(ze):紫砂鍋的(de)(de)顏(yan)色(se)(se)(se)有很多,常見的(de)(de)有紫色(se)(se)(se)、黃色(se)(se)(se)、紅(hong)色(se)(se)(se)、黑色(se)(se)(se)等等顏(yan)色(se)(se)(se)。不(bu)管(guan)是什么顏(yan)色(se)(se)(se),天然紫砂鍋都應有玉石(shi)般的(de)(de)韻(yun)味,其光(guang)質為黯然之(zhi)光(guang),像(xiang)上了油(you)一樣(yang),越擦越潤,可參考(kao)老(lao)玉石(shi)的(de)(de)材質效果。
2、看(kan)(kan)手(shou)感(gan):紫砂土內含相當比例的(de)(de)砂質(zhi)(zhi),非紫砂土做的(de)(de)紫砂鍋看(kan)(kan)起來光(guang)滑(hua),實質(zhi)(zhi)上抓在(zai)手(shou)里的(de)(de)手(shou)感(gan)是澀膩(ni)的(de)(de)。但(dan)是質(zhi)(zhi)量好的(de)(de)紫砂鍋摸上去手(shou)感(gan)舒適,與(yu)肌(ji)膚接觸溫馴,雖(sui)有顆粒,但(dan)很圓潤。一些仿冒品的(de)(de)手(shou)感(gan),則非常細膩(ni)光(guang)滑(hua),而且有時還(huan)會發出一種亮(liang)亮(liang)的(de)(de)光(guang)。
3、聽聲音:紫(zi)砂鍋制作時,泥胚經(jing)過(guo)多次捶擊(ji)鎮壓,燒成后敲擊(ji)的聲音比較清脆。假的紫(zi)砂鍋成型時只是(shi)經(jing)過(guo)泥漿從(cong)(cong)轉盤(pan)中(zhong)(zhong)旋(xuan)出,或從(cong)(cong)模型中(zhong)(zhong)做(zuo)出來,泥料未經(jing)擠壓,也沒經(jing)過(guo)藝人用手(shou)推(tui)、捏、摸、順、刮(gua)等(deng)等(deng)手(shou)工工藝,因此缺少情韻,敲起(qi)來聲音會發(fa)悶(men)。