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1、選燕(yan)麥(mai)(mai)片還是(shi)麥(mai)(mai)片：純燕(yan)麥(mai)(mai)片有(you)降血(xue)脂、降血(xue)糖(tang)、高飽腹的效果；麥(mai)(mai)片則是(shi)多種谷物混合而(er)成，其中燕(yan)麥(mai)(mai)片只占一小部(bu)分(fen)，甚至根本沒有(you)。

2、選營(ying)養麥(mai)片(pian)還是純燕(yan)(yan)麥(mai)片(pian)：一(yi)些(xie)麥(mai)片(pian)產(chan)品本(ben)身含有燕(yan)(yan)麥(mai)的比例(li)很小，即便加(jia)入(ru)其(qi)他營(ying)養素，如(ru)鈣、蛋白質(zhi)等，實際(ji)上(shang)并不(bu)(bu)比純燕(yan)(yan)麥(mai)片(pian)營(ying)養價值更高(gao)。千萬不(bu)(bu)要以為(wei)加(jia)入(ru)一(yi)些(xie)營(ying)養素之后，加(jia)工產(chan)品就一(yi)定會勝(sheng)過天然(ran)產(chan)品。

3、選(xuan)無糖燕麥(mai)(mai)還是(shi)甜(tian)味(wei)：當然(ran)是(shi)優先選(xuan)擇沒有甜(tian)味(wei)的燕麥(mai)(mai)片或麥(mai)(mai)片。天然(ran)的谷(gu)物(wu)，毫無疑(yi)問是(shi)不含有糖分的。如果它有甜(tian)味(wei)，那么一定加入(ru)了某種高效甜(tian)味(wei)劑，此外還會加入(ru)淀粉水解物(wu)。

4、選(xuan)免(mian)煮還是沖(chong)泡(pao)：自己煮的(de)更(geng)好一(yi)些。因為煮的(de)燕(yan)(yan)麥(mai)片(pian)(pian)(pian)可以提供最大的(de)飽(bao)腹(fu)感(gan)，血(xue)糖(tang)上升速度(du)最慢。一(yi)些速食純(chun)燕(yan)(yan)麥(mai)片(pian)(pian)(pian)只要一(yi)兩分鐘加(jia)熱即可，它們也(ye)是比較好的(de)選(xuan)擇。不(bu)過(guo)許多一(yi)沖(chong)即食的(de)產品大多都加(jia)入(ru)了(le)糖(tang)分，不(bu)僅(jin)降低營養價值，還會讓燕(yan)(yan)麥(mai)片(pian)(pian)(pian)低血(xue)糖(tang)上升速度(du)和高飽(bao)腹(fu)感(gan)的(de)優點受(shou)到損失。