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1、選燕麥片還(huan)是(shi)麥片：純燕麥片有(you)降血脂、降血糖、高飽腹的效(xiao)果；麥片則是(shi)多種谷物混合而成，其中燕麥片只占一(yi)小部分，甚至根本(ben)沒(mei)有(you)。

2、選營養(yang)麥(mai)片還是純燕麥(mai)片：一(yi)些(xie)麥(mai)片產(chan)品(pin)本身含有燕麥(mai)的比例(li)很小，即便加入其他營養(yang)素，如鈣、蛋白質等，實際上(shang)并不(bu)比純燕麥(mai)片營養(yang)價值(zhi)更高。千(qian)萬(wan)不(bu)要以為加入一(yi)些(xie)營養(yang)素之(zhi)后，加工產(chan)品(pin)就一(yi)定會勝(sheng)過天(tian)然產(chan)品(pin)。

3、選無(wu)(wu)糖燕麥(mai)(mai)還(huan)是甜味(wei)：當然(ran)是優先選擇沒有(you)(you)甜味(wei)的(de)(de)燕麥(mai)(mai)片(pian)或麥(mai)(mai)片(pian)。天(tian)然(ran)的(de)(de)谷物(wu)，毫無(wu)(wu)疑問是不含有(you)(you)糖分的(de)(de)。如果它有(you)(you)甜味(wei)，那么一定加入了某種高效(xiao)甜味(wei)劑，此(ci)外還(huan)會加入淀粉水解物(wu)。

4、選免煮(zhu)還(huan)是(shi)(shi)沖泡：自己(ji)煮(zhu)的更好一些。因為煮(zhu)的燕麥(mai)片(pian)(pian)可以提供最大的飽腹感(gan)，血糖(tang)上(shang)升速(su)度(du)最慢。一些速(su)食純燕麥(mai)片(pian)(pian)只要一兩分鐘加(jia)熱即(ji)(ji)可，它們(men)也是(shi)(shi)比較好的選擇。不過許多(duo)一沖即(ji)(ji)食的產品大多(duo)都加(jia)入(ru)了糖(tang)分，不僅降(jiang)低營養價(jia)值，還(huan)會讓(rang)燕麥(mai)片(pian)(pian)低血糖(tang)上(shang)升速(su)度(du)和(he)高飽腹感(gan)的優(you)點受到(dao)損失。