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1、選(xuan)燕麥片(pian)還是麥片(pian)：純燕麥片(pian)有降血脂、降血糖、高飽腹的效果；麥片(pian)則是多種谷物(wu)混合而成(cheng)，其中燕麥片(pian)只(zhi)占(zhan)一(yi)小(xiao)部(bu)分，甚至根本沒(mei)有。

2、選營養麥(mai)片(pian)還是純燕麥(mai)片(pian)：一(yi)些麥(mai)片(pian)產品本(ben)身含有燕麥(mai)的比(bi)例很(hen)小，即便加(jia)入其他營養素，如鈣、蛋白質(zhi)等，實際上(shang)并不(bu)比(bi)純燕麥(mai)片(pian)營養價值更高。千萬不(bu)要以為加(jia)入一(yi)些營養素之后，加(jia)工產品就一(yi)定(ding)會(hui)勝過(guo)天(tian)然(ran)產品。

3、選無(wu)糖燕麥(mai)還是甜(tian)味：當(dang)然是優先選擇沒有(you)甜(tian)味的(de)燕麥(mai)片或麥(mai)片。天然的(de)谷物，毫無(wu)疑問是不含有(you)糖分的(de)。如果它(ta)有(you)甜(tian)味，那么一(yi)定(ding)加(jia)入(ru)了某種高效(xiao)甜(tian)味劑(ji)，此外(wai)還會加(jia)入(ru)淀粉(fen)水(shui)解物。

4、選(xuan)免煮(zhu)(zhu)還是沖泡(pao)：自己(ji)煮(zhu)(zhu)的(de)更好一些。因為煮(zhu)(zhu)的(de)燕麥片可(ke)以(yi)提供最大的(de)飽腹(fu)(fu)感，血糖(tang)(tang)上(shang)升(sheng)速度(du)最慢。一些速食純燕麥片只要一兩(liang)分鐘(zhong)加(jia)熱即(ji)可(ke)，它們也是比較(jiao)好的(de)選(xuan)擇。不過許多一沖即(ji)食的(de)產品大多都加(jia)入了糖(tang)(tang)分，不僅降低(di)營(ying)養價(jia)值，還會讓燕麥片低(di)血糖(tang)(tang)上(shang)升(sheng)速度(du)和高飽腹(fu)(fu)感的(de)優點受(shou)到(dao)損失(shi)。