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1，想要烹飪(ren)出一(yi)(yi)道美(mei)味(wei)(wei)可口的(de)菜品，一(yi)(yi)定少不了調(diao)(diao)味(wei)(wei)品，如果能夠熟練運用各(ge)種調(diao)(diao)味(wei)(wei)品，絕對能帶來無窮(qiong)無盡的(de)美(mei)味(wei)(wei)享受。日常(chang)炒(chao)菜常(chang)用的(de)各(ge)種調(diao)(diao)味(wei)(wei)品：醬油(you)、食醋、食鹽、雞(ji)精(jing)、料酒、味(wei)(wei)精(jing)、蠔油(you)等(deng)等(deng)。

2，燒(shao)烤(kao)(kao)配料主要(yao)是用來燒(shao)烤(kao)(kao)肉串、雞(ji)翅、豬排以(yi)(yi)及蔬(shu)菜等食品，大多以(yi)(yi)多種天(tian)然(ran)香辛(xin)料加(jia)工而成，比(bi)如孜然(ran)粉(fen)、辣(la)椒(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)，可以(yi)(yi)使燒(shao)烤(kao)(kao)出來食品更加(jia)美(mei)味，但需提前用燒(shao)烤(kao)(kao)調(diao)料進行腌制。

3，涼拌是將熟食食物或(huo)蔬果(guo)切好后，加入調味料和拌均勻的(de)(de)烹(peng)調方法，制(zhi)作簡單(dan)吃起(qi)來(lai)又爽口，特(te)別是在夏天，很受歡(huan)迎(ying)。比較常見的(de)(de)有(you)涼拌菜、涼拌面、涼拌沙拉等。

4，美(mei)味的食物(wu)絕對離不開(kai)各種醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)汁，吃飯沒胃口(kou)也(ye)可用(yong)濃香可口(kou)的醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)來(lai)就飯，可是很下飯的，比較常見(jian)的各式佐餐(can)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)有辣(la)椒醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、香菇(gu)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)等等。

5，想要在(zai)家(jia)就能(neng)品嘗到不同國(guo)(guo)家(jia)的美食，而進(jin)口調(diao)料有著其他國(guo)(guo)家(jia)飲食文化的獨(du)特風味，是烹飪異國(guo)(guo)美食的必備，如韓國(guo)(guo)辣(la)椒醬(jiang)、意大利(li)面醬(jiang)、泰國(guo)(guo)冬陰功(gong)醬(jiang)等等。