1,想要烹飪出(chu)一(yi)道美(mei)味可口(kou)的(de)菜(cai)品(pin),一(yi)定少不了調(diao)味品(pin),如果能夠熟練(lian)運用各種調(diao)味品(pin),絕對(dui)能帶(dai)來無窮無盡的(de)美(mei)味享受。日常(chang)炒菜(cai)常(chang)用的(de)各種調(diao)味品(pin):醬油(you)、食醋、食鹽、雞精、料酒、味精、蠔油(you)等等。
2,燒烤配料(liao)主要是用(yong)來(lai)燒烤肉串、雞(ji)翅、豬排以(yi)及蔬菜等(deng)食品,大多(duo)以(yi)多(duo)種(zhong)天然香辛料(liao)加工而成,比如孜(zi)然粉(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen),可以(yi)使燒烤出來(lai)食品更(geng)加美味(wei),但需(xu)提前用(yong)燒烤調料(liao)進行腌制。
3,涼拌(ban)是(shi)將熟食食物或蔬果切好后,加(jia)入調(diao)(diao)味(wei)料和拌(ban)均勻的烹調(diao)(diao)方法(fa),制作簡單吃(chi)起來又爽口,特別是(shi)在夏天,很(hen)受(shou)歡迎。比較常見的有涼拌(ban)菜、涼拌(ban)面(mian)、涼拌(ban)沙拉等。
4,美(mei)味(wei)的(de)食(shi)物絕對離不開(kai)各種(zhong)醬汁(zhi),吃飯沒胃口(kou)也可用濃香(xiang)可口(kou)的(de)醬料來就飯,可是很下飯的(de),比(bi)較常見的(de)各式佐餐(can)醬料有辣椒(jiao)醬、牛肉醬、香(xiang)菇(gu)醬、豆瓣醬、海鮮(xian)醬等等。
5,想(xiang)要在家(jia)就能(neng)品嘗到(dao)不(bu)同國(guo)家(jia)的美食(shi),而進口調料有(you)著其他國(guo)家(jia)飲食(shi)文化的獨特(te)風(feng)味,是烹飪異(yi)國(guo)美食(shi)的必備,如韓(han)國(guo)辣椒(jiao)醬、意大(da)利面醬、泰國(guo)冬陰功醬等等。