1,想要烹(peng)飪出一(yi)道(dao)美味(wei)可口的(de)菜品(pin),一(yi)定(ding)少不(bu)了調味(wei)品(pin),如果能(neng)夠熟練運用各種(zhong)調味(wei)品(pin),絕(jue)對(dui)能(neng)帶(dai)來無(wu)窮無(wu)盡的(de)美味(wei)享受(shou)。日(ri)常炒菜常用的(de)各種(zhong)調味(wei)品(pin):醬油、食醋、食鹽、雞精(jing)、料酒(jiu)、味(wei)精(jing)、蠔(hao)油等等。
2,燒烤(kao)(kao)配料主要是用(yong)(yong)來燒烤(kao)(kao)肉串(chuan)、雞(ji)翅、豬排以(yi)及蔬菜等食品,大多以(yi)多種天(tian)然香(xiang)辛料加工(gong)而成,比如(ru)孜然粉、辣(la)椒粉、胡椒粉,可以(yi)使燒烤(kao)(kao)出來食品更(geng)加美味(wei),但需(xu)提前用(yong)(yong)燒烤(kao)(kao)調料進行腌制。
3,涼(liang)拌是(shi)將熟食食物或蔬果(guo)切好(hao)后,加入(ru)調(diao)味料和拌均勻的(de)烹調(diao)方法,制作簡(jian)單吃起來又爽口(kou),特別是(shi)在夏天,很受歡迎。比(bi)較常見的(de)有涼(liang)拌菜、涼(liang)拌面、涼(liang)拌沙拉等(deng)。
4,美味(wei)的食物(wu)絕(jue)對(dui)離不開(kai)各(ge)(ge)種醬汁,吃飯沒(mei)胃口也(ye)可(ke)用濃香可(ke)口的醬料來就飯,可(ke)是很下(xia)飯的,比(bi)較常見的各(ge)(ge)式佐餐醬料有(you)辣椒醬、牛(niu)肉醬、香菇醬、豆瓣醬、海(hai)鮮醬等等。
5,想(xiang)要在家就能(neng)品嘗到不同國(guo)(guo)家的美食(shi),而進口調(diao)料有著其他國(guo)(guo)家飲食(shi)文化的獨特風味(wei),是烹飪異(yi)國(guo)(guo)美食(shi)的必備,如(ru)韓(han)國(guo)(guo)辣(la)椒醬、意大利面醬、泰國(guo)(guo)冬陰功醬等等。