人均:￥84，環境:4星，服務:3.5星，口味:4.5星

云騰(teng)砂鍋粥(zhou)是(shi)廣州一(yi)家(jia)開(kai)在龍津路的老字(zi)號砂鍋粥(zhou)，在廣州無(wu)人(ren)不曉，憑(ping)借著一(yi)款正宗的“潮汕砂鍋粥(zhou)”而火(huo)爆廣州，更是(shi)于2019年至2022年連續(xu)4年上榜“大眾點(dian)評必吃榜”。云騰(teng)砂鍋粥(zhou)的回(hui)頭客很(hen)多(duo)(duo)，每(mei)天下午五點(dian)半后都已(yi)經(jing)坐滿人(ren)，買購網小編每(mei)次去都要(yao)排隊等(deng)位，而且營(ying)業到凌晨3點(dian)，也(ye)是(shi)廣州宵夜人(ren)氣店之一(yi)。云騰(teng)的騰(teng)砂鍋粥(zhou)，粥(zhou)濃稠綿密(mi)，米軟煮得爛，粒粒分明，口(kou)感Q彈(dan)。招牌美食蝦蠔(hao)粥(zhou)，鮮甜無(wu)比，蝦蠔(hao)只只飽滿，嫩滑多(duo)(duo)汁(zhi)，用料十(shi)足！炸雞翼也(ye)是(shi)每(mei)桌必點(dian)美食，外皮(pi)焦脆，內里雞肉很(hen)嫩，咬開(kai)后汁(zhi)水充(chong)盈。他家(jia)的云騰(teng)雞中(zhong)翅、鎮店蒜香(xiang)蝦、干炒(chao)牛河(he)、燒汁(zhi)魷魚(yu)筒等(deng)味道(dao)也(ye)不錯。

地址：廣(guang)州市荔灣(wan)區龍津東(dong)路713-715號

人均:￥93，環境:4星，服務:4星，口味:5星

粵陳(chen)記·煲仔(zi)粥(zhou)(zhou)是(shi)廣(guang)(guang)州有(you)(you)名的(de)粥(zhou)(zhou)店(dian)，憑(ping)著一(yi)(yi)鍋(guo)(guo)“自助海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)滾粥(zhou)(zhou)”而火(huo)(huo)(huo)遍廣(guang)(guang)州，圈(quan)粉無(wu)數(shu)，在無(wu)數(shu)老(lao)廣(guang)(guang)們心(xin)中早已人(ren)人(ren)稱贊、有(you)(you)口(kou)皆碑，還(huan)于2021年(nian)(nian)(nian)至(zhi)2023年(nian)(nian)(nian)連續三(san)年(nian)(nian)(nian)榮登“大(da)眾點(dian)(dian)評(ping)廣(guang)(guang)州必(bi)吃榜”，成為廣(guang)(guang)州必(bi)吃的(de)海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)粥(zhou)(zhou)底火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)。粵陳(chen)記是(shi)一(yi)(yi)家專注(zhu)于煲仔(zi)粥(zhou)(zhou)及粥(zhou)(zhou)底火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)的(de)粥(zhou)(zhou)店(dian)，總店(dian)在番禺(yu)，每到飯點(dian)(dian)人(ren)氣(qi)火(huo)(huo)(huo)爆。“粵陳(chen)記煲仔(zi)粥(zhou)(zhou)”有(you)(you)別于傳統粥(zhou)(zhou)水火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)的(de)模式，采用一(yi)(yi)人(ren)一(yi)(yi)鍋(guo)(guo)的(de)形式，搭配各(ge)(ge)種新鮮(xian)(xian)(xian)(xian)海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)食(shi)材，讓鮮(xian)(xian)(xian)(xian)味(wei)融入粥(zhou)(zhou)水，粥(zhou)(zhou)底更鮮(xian)(xian)(xian)(xian)甜(tian)。食(shi)材有(you)(you)海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)、火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、鮮(xian)(xian)(xian)(xian)肉等，有(you)(you)鮑魚(yu)、羅氏蝦、蟶子、元(yuan)貝、生蠔等各(ge)(ge)種新鮮(xian)(xian)(xian)(xian)海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)，顧客可憑(ping)喜(xi)好，將(jiang)食(shi)材放至(zhi)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)甜(tian)的(de)煲仔(zi)粥(zhou)(zhou)里，烹飪自己(ji)的(de)粥(zhou)(zhou)底火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)。買(mai)購網小編特(te)別推薦手(shou)打蝦滑和各(ge)(ge)類(lei)海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)，性價比很高。

地址：廣州市番禺區金(jin)歐大道(dao)20號(hao)(番禺總店)

人均:￥162，環境:5星，服務:4.5星，口味:5星

太艮(gen)堡(bao)毋(wu)米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou) · 粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋是一家(jia)火(huo)爆珠三角的粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋，憑著一碗(wan)“毋(wu)米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)”而風靡廣州(zhou)，在廣州(zhou)有多家(jia)分店，深受老廣人喜愛，好評如潮，還上榜(bang)2020年(nian)、2023年(nian)“大眾點評廣州(zhou)必(bi)吃榜(bang)”，成為廣州(zhou)必(bi)吃的粥(zhou)(zhou)(zhou)店。太艮(gen)堡(bao)毋(wu)米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)作(zuo)為順(shun)德美(mei)食(shi)(shi)的驕傲，歷經百(bai)年(nian)傳承的粥(zhou)(zhou)(zhou)水技藝，不(bu)僅收獲了(le)天南(nan)(nan)海(hai)(hai)北(bei)的一大批食(shi)(shi)客，更是被列入(ru)了(le)“非物質文化遺產”，還被CCTV9《尋味順(shun)德》紀錄片推(tui)薦(jian)，成為嶺南(nan)(nan)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋的代表！招牌美(mei)食(shi)(shi)是大良(liang)毋(wu)米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)，選用優質清遠麻雞(ji)精(jing)心熬(ao)制成高(gao)湯(tang)，精(jing)選泰國香米(mi)(mi)，熬(ao)煮來的粥(zhou)(zhou)(zhou)水濃稠雪白，清甜綿軟(ruan)，米(mi)(mi)香四溢(yi)，集合了(le)清、鮮、綿、香、滑等美(mei)味。老廣人都知道，吃粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋食(shi)(shi)法順(shun)序是一鮮、二葷(hun)、三素(su)、四粥(zhou)(zhou)(zhou)，各(ge)種新鮮的海(hai)(hai)鮮、牛肉(rou)(rou)、肉(rou)(rou)丸等。除了(le)粥(zhou)(zhou)(zhou)火(huo)鍋，還有太艮(gen)堡(bao)秘制叉燒、太艮(gen)堡(bao)鹽湯(tang)雞(ji)等特色菜。

地址：廣(guang)州(zhou)市天河區珠江新(xin)城海文路20號(獵德店)

人均:￥131，環境:5星，服務:4.5星，口味:5星

滋(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)樓(lou)創建于2005年，總店在(zai)番禺(yu)(yu)中心(xin)的(de)(de)番禺(yu)(yu)廣場，是(shi)(shi)番禺(yu)(yu)區老字(zi)號粥(zhou)(zhou)(zhou)店，憑借地道的(de)(de)順(shun)(shun)德(de)“粥(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)(shui)火(huo)鍋”，俘獲一大批吃貨的(de)(de)味蕾(lei)，無數老廣慕名(ming)而來只(zhi)為一嘗他們心(xin)心(xin)念的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)(shui)火(huo)鍋，還(huan)(huan)(huan)獲得蔡瀾先生(sheng)等多(duo)位知名(ming)食(shi)家(jia)(jia)的(de)(de)認可(ke)，是(shi)(shi)廣州最正宗的(de)(de)順(shun)(shun)德(de)味道。滋(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)樓(lou)于2019年-2021年、2023年連續多(duo)年上榜“大眾(zhong)點評廣州必吃榜”，還(huan)(huan)(huan)入圍黑珍珠餐廳，也是(shi)(shi)廣州好吃的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋。滋(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)樓(lou)主打粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋和順(shun)(shun)德(de)菜(cai)，摘牌(pai)美食(shi)是(shi)(shi)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋，他家(jia)(jia)的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)細膩綿滑，搭配各種新鮮(xian)(xian)海鮮(xian)(xian)，非(fei)常(chang)鮮(xian)(xian)嫩、鮮(xian)(xian)甜。黃(huang)金油條是(shi)(shi)滋(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)樓(lou)必點主食(shi)，口感香(xiang)脆(cui)，配上嫩滑的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)，味道很(hen)好吃。除了粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋，他家(jia)(jia)的(de)(de)順(shun)(shun)德(de)菜(cai)、燒臘、點心(xin)等很(hen)出色，尤其(qi)是(shi)(shi)順(shun)(shun)德(de)菜(cai)，非(fei)常(chang)正宗，古法(fa)燒鵝、順(shun)(shun)德(de)拆(chai)魚(yu)羹、一魚(yu)三吃等經典順(shun)(shun)德(de)菜(cai)也能吃到，還(huan)(huan)(huan)有古法(fa)馬拉糕、酥皮雙皮奶、順(shun)(shun)德(de)涼拌(ban)魚(yu)皮、陳村粉等特色小吃。

地址：廣州市(shi)番禺區興泰路(lu)239號(總店)

人均:￥24，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

說起(qi)“伍(wu)(wu)湛(zhan)(zhan)記”，廣(guang)州(zhou)人沒(mei)有不(bu)知道(dao)的(de)(de)(de)(de)。伍(wu)(wu)湛(zhan)(zhan)記始創于1950年(nian)，坐落老(lao)(lao)(lao)字號林(lin)立的(de)(de)(de)(de)西關龍津(jin)路(lu)，歷(li)經兩代人的(de)(de)(de)(de)精心烹飪，是(shi)廣(guang)州(zhou)有名的(de)(de)(de)(de)老(lao)(lao)(lao)字號粥店，也是(shi)很多老(lao)(lao)(lao)廣(guang)人從小(xiao)吃到大的(de)(de)(de)(de)粥店。伍(wu)(wu)湛(zhan)(zhan)記憑著一碗正宗的(de)(de)(de)(de)“狀(zhuang)元及第(di)粥”而聞名廣(guang)州(zhou)，生意非(fei)常火爆，深(shen)受街坊們喜愛，也是(shi)老(lao)(lao)(lao)廣(guang)人喜愛的(de)(de)(de)(de)粥店。伍(wu)(wu)湛(zhan)(zhan)記的(de)(de)(de)(de)招牌美食(shi)是(shi)狀(zhuang)元及第(di)粥，粥底用(yong)瑤柱(zhu)、腐竹、豬骨等(deng)，經過(guo)幾小(xiao)時(shi)的(de)(de)(de)(de)熬制，是(shi)將肉(rou)(rou)碼“生滾(gun)”，邊煮邊賣(mai)，這樣熬出來的(de)(de)(de)(de)粥綿密順(shun)滑(hua)，味道(dao)特別鮮美，有粥水交(jiao)融、稀稠適度、香滑(hua)鮮美的(de)(de)(de)(de)特點(dian)(dian)。用(yong)料有豬肉(rou)(rou)丸(wan)、豬肝、豬粉腸(chang)，豬肝鮮嫩，粉腸(chang)爽脆(cui)，豬肉(rou)(rou)丸(wan)爽口(kou)彈牙。伍(wu)(wu)湛(zhan)(zhan)記艇仔粥也是(shi)必點(dian)(dian)粥，用(yong)料非(fei)常豐富，有魚(yu)片、魚(yu)皮(pi)、豬皮(pi)、蛋絲(si)、油條、魷魚(yu)絲(si)、叉燒(shao)，魚(yu)肉(rou)(rou)嫩滑(hua)，配上綿滑(hua)的(de)(de)(de)(de)粥，很好喝。還(huan)有咸煎餅、牛肉(rou)(rou)腸(chang)、肉(rou)(rou)丸(wan)粥等(deng)特色美食(shi)。

地址：廣州(zhou)市荔灣區龍津中(zhong)路344號(hao)(老店)

人均:￥85，環境:5星，服務:4.5星，口味:5星

說(shuo)起如(ru)(ru)軒砂鍋(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)，在廣(guang)州(zhou)可謂家喻戶曉。如(ru)(ru)軒砂鍋(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)創始于(yu)2001年，憑借一(yi)煲(bao)現熬“潮(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)海鮮砂鍋(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)”而火爆廣(guang)州(zhou)，在廣(guang)州(zhou)十多家分店，榮獲“廣(guang)東(dong)指標美(mei)(mei)食”之譽，被譽為(wei)“國民砂鍋(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)”，可以(yi)說(shuo)是(shi)(shi)廣(guang)州(zhou)最(zui)好吃的潮(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)砂鍋(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)之一(yi)，也成為(wei)潮(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)老饕(tao)割舍不掉的味道。如(ru)(ru)軒砂鍋(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)是(shi)(shi)地道的潮(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)風味、用料(liao)講究、分量足，粥(zhou)(zhou)(zhou)分為(wei)潮(chao)(chao)(chao)式粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)、廣(guang)式粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)，潮(chao)(chao)(chao)式粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)米粒分明(ming)，廣(guang)式粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)熬得(de)(de)濃稠細膩。招牌美(mei)(mei)食是(shi)(shi)膏蟹(xie)鮮蝦粥(zhou)(zhou)(zhou)，是(shi)(shi)潮(chao)(chao)(chao)式粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)，吃起來口感(gan)粒粒分明(ming)，鮮甜細膩，搭配蟹(xie)和蝦，使(shi)得(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)口感(gan)鮮甘爽口、清香怡人且(qie)營養豐富；這(zhe)款粥(zhou)(zhou)(zhou)還到過“中(zhong)國粵菜名粥(zhou)(zhou)(zhou)獎”。灌(guan)湯包也是(shi)(shi)必點(dian)招牌美(mei)(mei)食，湯汁(zhi)豐富、口味鮮美(mei)(mei)。除(chu)了砂鍋(guo)(guo)海鮮粥(zhou)(zhou)(zhou)、爆汁(zhi)灌(guan)湯包，還有干貝海參鮮蝦粥(zhou)(zhou)(zhou)、鮑魚滑(hua)雞粥(zhou)(zhou)(zhou)、荷(he)葉糯米雞、排骨、鳳(feng)爪、蝦餃等潮(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)美(mei)(mei)食，輪番吃到爽！

地址：廣州市東(dong)曉南路548-562號(海珠(zhu)店)

人均:￥26，環境:3.5星，服務:4星，口味:4.5星

陳(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)是(shi)廣(guang)州(zhou)有(you)一(yi)(yi)家(jia)有(you)口碑、人氣爆棚的(de)(de)(de)老(lao)廣(guang)州(zhou)小(xiao)食(shi)店，于1979年(nian)開業，至今(jin)已有(you)四十多年(nian)歷史，被(bei)電視臺(tai)報(bao)道(dao)過，是(shi)各(ge)類(lei)廣(guang)州(zhou)美食(shi)攻略推薦餐廳，也(ye)(ye)是(shi)游客(ke)尋(xun)味(wei)(wei)廣(guang)州(zhou)美食(shi)必吃餐廳之一(yi)(yi)，還上榜2020年(nian)《大眾點評必吃榜》。陳(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)憑著“祖傳爽(shuang)魚皮(pi)”和傳統(tong)西關艇仔粥(zhou)(zhou)(zhou)而聞名，很多人慕名而來(lai)(lai)，也(ye)(ye)是(shi)廣(guang)州(zhou)好吃的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)店。三(san)代匠(jiang)心成(cheng)就(jiu)廣(guang)味(wei)(wei)，數十年(nian)如一(yi)(yi)日堅(jian)持，陳(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)多年(nian)來(lai)(lai)只賣三(san)樣小(xiao)食(shi):祖傳爽(shuang)魚皮(pi)、豉油王蒸(zheng)豬(zhu)腸(chang)粉及(ji)傳統(tong)西關艇仔粥(zhou)(zhou)(zhou)，被(bei)稱為“陳(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)”三(san)寶。雖然爽(shuang)魚皮(pi)名聲(sheng)在外，但老(lao)食(shi)客(ke)都知道(dao)，陳(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)艇仔粥(zhou)(zhou)(zhou)也(ye)(ye)是(shi)必吃的(de)(de)(de)。陳(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)艇仔粥(zhou)(zhou)(zhou)是(shi)用優(you)質大米，配以豬(zhu)骨、魷(you)魚嘴熬三(san)至四個(ge)小(xiao)時，熬出(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)底綿滑(hua)細膩，入口即化。此(ci)外，陳(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)爽(shuang)魚皮(pi)也(ye)(ye)很好吃，魚皮(pi)脆脆的(de)(de)(de)。

地址：廣州市(shi)荔灣(wan)區(qu)寶(bao)華(hua)路十(shi)五甫(fu)三巷(xiang)2號之二(十(shi)五甫(fu)三巷(xiang)店)

人均:￥23，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

林記(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)品(pin)店(dian)始于(yu)1978年，至今(jin)已(yi)有四十多年歷史，是(shi)(shi)海珠區著(zhu)名的(de)老(lao)字號(hao)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)品(pin)店(dian)，憑著(zhu)咸(xian)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)和咸(xian)煎(jian)餅(bing)(bing)而聞名廣(guang)州，遠近(jin)馳名，竟然連(lian)香港人(ren)都跑(pao)來吃，媒體對(dui)林記(ji)(ji)的(de)報道更(geng)(geng)是(shi)(shi)家常便飯，贊不(bu)絕口。林記(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)品(pin)店(dian)是(shi)(shi)很多老(lao)廣(guang)人(ren)從(cong)小(xiao)吃到(dao)大的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)，來這里不(bu)僅是(shi)(shi)感受(shou)美食(shi)，更(geng)(geng)是(shi)(shi)感受(shou)一種(zhong)老(lao)廣(guang)情懷。每到(dao)宵夜時候，店(dian)門(men)口可謂門(men)庭若市，人(ren)氣火爆。林記(ji)(ji)的(de)咸(xian)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)是(shi)(shi)招牌美食(shi)，爽嫩的(de)瘦肉(rou)，不(bu)肥不(bu)膩，加(jia)上細滑的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底，真令(ling)人(ren)“愛不(bu)釋(shi)口”。來這里喝(he)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)的(de)人(ren)，都會搭配(pei)咸(xian)煎(jian)餅(bing)(bing)，外脆里軟，特別香口。除了咸(xian)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)和咸(xian)煎(jian)餅(bing)(bing)，還(huan)有松化錦鹵炸(zha)云吞、干(gan)炒牛河、皮(pi)蛋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、荔灣(wan)艇(ting)仔(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、狀元及第(di)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)等特色(se)美食(shi)。

地址：廣州(zhou)市越秀區海珠南路(lu)157號

人均:￥19，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

熊記(ji)雞(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)是(shi)廣(guang)州一(yi)家(jia)十(shi)幾(ji)年(nian)老字號雞(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)店，憑(ping)著一(yi)碗“雞(ji)(ji)(ji)(ji)皇(huang)粥(zhou)(zhou)”征服萬(wan)千老饕，在同福中路(lu)人氣爆滿(man)，也是(shi)廣(guang)州好吃(chi)的(de)粥(zhou)(zhou)鋪。熊記(ji)雞(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)的(de)粥(zhou)(zhou)底是(shi)靠細燉慢(man)熬做出來的(de)，招牌美(mei)食是(shi)雞(ji)(ji)(ji)(ji)皇(huang)粥(zhou)(zhou)，攪拌后(hou)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋的(de)香(xiang)味融入生滾粥(zhou)(zhou)，滾燙綿綿的(de)粥(zhou)(zhou)底，配上滑雞(ji)(ji)(ji)(ji)和雞(ji)(ji)(ji)(ji)腎，吃(chi)起來特別香(xiang)滑，而且粥(zhou)(zhou)身吸收(shou)了雞(ji)(ji)(ji)(ji)肉的(de)香(xiang)味。雞(ji)(ji)(ji)(ji)皇(huang)粥(zhou)(zhou)碗底的(de)料超(chao)足(zu)，都是(shi)肉質最嫩滑的(de)大塊雞(ji)(ji)(ji)(ji)腿肉，還有爽脆的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)雜，非常好吃(chi)。除了雞(ji)(ji)(ji)(ji)皇(huang)粥(zhou)(zhou)，還有艇(ting)仔粥(zhou)(zhou)、牛肉腸(chang)、油(you)條、豬腰腸(chang)、鴛鴦(yang)腸(chang)等特色(se)美(mei)食。

地址：廣州(zhou)市海珠區同福中(zhong)路416號(同福中(zhong)路店)

人均:￥36，環境:3星，服務:3.5星，口味:4星

同(tong)記雞粥(zhou)(zhou)(zhou)粉(fen)面店深藏在(zai)荔灣(wan)長壽東的(de)一條小巷里，保留(liu)著80年代的(de)樣貌(mao)，數十(shi)年來(lai)的(de)簡(jian)陋環(huan)境，卻擋不住其人(ren)氣火爆，很多人(ren)慕名而來(lai)只(zhi)為了這一口(kou)雞粥(zhou)(zhou)(zhou)，回頭客眾多。在(zai)林立的(de)西關老(lao)店里，同(tong)記雞粥(zhou)(zhou)(zhou)粉(fen)面店憑著一碗“雞雜粥(zhou)(zhou)(zhou)”而聞名， 是(shi)(shi)老(lao)廣的(de)味道(dao)，也(ye)(ye)是(shi)(shi)廣州好吃的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)店。同(tong)記雞粥(zhou)(zhou)(zhou)粉(fen)面店的(de)雞粥(zhou)(zhou)(zhou)是(shi)(shi)典(dian)型(xing)的(de)廣式(shi)粥(zhou)(zhou)(zhou)，煲(bao)出(chu)來(lai)粥(zhou)(zhou)(zhou)濃稠(chou)綿滑(hua)，入(ru)口(kou)即(ji)溶。他(ta)家的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)底每(mei)天都要熬四個小時以上，然(ran)后再放進已調好醬料的(de)雞肉、雞雜，生滾而成。老(lao)練的(de)火候功(gong)底下，雞肉綿軟，粥(zhou)(zhou)(zhou)底清(qing)甜(tian)。除了雞雜粥(zhou)(zhou)(zhou)，他(ta)家的(de)白切雞也(ye)(ye)是(shi)(shi)必點(dian)招牌美食(shi)，金黃色的(de)雞皮入(ru)口(kou)爽(shuang)脆(cui)，不肥不膩(ni)，鮮嫩無比。這里還(huan)有(you)滑(hua)雞粥(zhou)(zhou)(zhou)、雞雜撈面、三絲粥(zhou)(zhou)(zhou)等特(te)色美食(shi)，也(ye)(ye)值得(de)品嘗(chang)。

地址(zhi)：廣州市荔灣區(qu)長壽(shou)東路(lu)福廣里3號