人均:￥84，環境:4星，服務:3.5星，口味:4.5星

云騰(teng)(teng)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)是(shi)廣(guang)州一(yi)(yi)(yi)家開在龍津路的老字(zi)號砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)，在廣(guang)州無(wu)人(ren)不曉，憑借著一(yi)(yi)(yi)款(kuan)正宗的“潮汕(shan)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)”而火(huo)爆廣(guang)州，更是(shi)于2019年(nian)至(zhi)2022年(nian)連(lian)續4年(nian)上榜“大眾點評(ping)必(bi)吃榜”。云騰(teng)(teng)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)的回頭客很多，每(mei)天下(xia)午五點半后都已經坐滿(man)人(ren)，買購網小編每(mei)次去都要(yao)排隊(dui)等位，而且(qie)營(ying)業到凌晨3點，也是(shi)廣(guang)州宵夜人(ren)氣店(dian)之一(yi)(yi)(yi)。云騰(teng)(teng)的騰(teng)(teng)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)，粥(zhou)(zhou)濃稠(chou)綿(mian)密，米(mi)軟(ruan)煮(zhu)得(de)爛，粒粒分明，口(kou)感Q彈。招牌美食(shi)蝦(xia)蠔(hao)粥(zhou)(zhou)，鮮甜(tian)無(wu)比，蝦(xia)蠔(hao)只(zhi)(zhi)只(zhi)(zhi)飽(bao)滿(man)，嫩滑多汁，用(yong)料十足！炸雞(ji)翼也是(shi)每(mei)桌必(bi)點美食(shi)，外皮焦脆，內里(li)雞(ji)肉(rou)很嫩，咬開后汁水充(chong)盈(ying)。他家的云騰(teng)(teng)雞(ji)中翅、鎮(zhen)店(dian)蒜香蝦(xia)、干炒牛河、燒汁魷魚筒等味道也不錯。

地址：廣州市荔灣(wan)區龍津東路713-715號

人均:￥93，環境:4星，服務:4星，口味:5星

粵(yue)陳記(ji)·煲仔(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)是廣州有名(ming)的粥(zhou)(zhou)(zhou)店，憑著一鍋(guo)“自助(zhu)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)滾粥(zhou)(zhou)(zhou)”而火(huo)(huo)遍廣州，圈粉無數，在無數老廣們心(xin)中早已人人稱(cheng)贊、有口皆碑，還(huan)于2021年(nian)(nian)至2023年(nian)(nian)連續三(san)年(nian)(nian)榮登“大眾(zhong)點(dian)評(ping)廣州必(bi)吃榜”，成為(wei)廣州必(bi)吃的海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)(huo)鍋(guo)。粵(yue)陳記(ji)是一家(jia)專注于煲仔(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)及粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)(huo)鍋(guo)的粥(zhou)(zhou)(zhou)店，總店在番禺，每到飯(fan)點(dian)人氣火(huo)(huo)爆。“粵(yue)陳記(ji)煲仔(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)”有別(bie)于傳統粥(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)火(huo)(huo)鍋(guo)的模式(shi)，采用(yong)一人一鍋(guo)的形(xing)式(shi)，搭配各(ge)(ge)種新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)食(shi)材，讓鮮(xian)(xian)(xian)味融入粥(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)，粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)更鮮(xian)(xian)(xian)甜(tian)。食(shi)材有海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)、火(huo)(huo)鍋(guo)、鮮(xian)(xian)(xian)肉等，有鮑魚(yu)、羅氏蝦、蟶(cheng)子、元(yuan)貝、生蠔等各(ge)(ge)種新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)，顧客可憑喜好，將(jiang)食(shi)材放(fang)至鮮(xian)(xian)(xian)甜(tian)的煲仔(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)里，烹飪自己的粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)(huo)鍋(guo)。買購網(wang)小編特別(bie)推(tui)薦手(shou)打(da)蝦滑和(he)各(ge)(ge)類海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)，性(xing)價比很高(gao)。

地址(zhi)：廣州市番(fan)(fan)禺區金歐(ou)大(da)道20號(番(fan)(fan)禺總店(dian))

人均:￥162，環境:5星，服務:4.5星，口味:5星

太艮堡(bao)毋(wu)(wu)米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou) · 粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)火(huo)鍋(guo)是(shi)(shi)一(yi)(yi)家火(huo)爆珠三角的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)火(huo)鍋(guo)，憑著一(yi)(yi)碗“毋(wu)(wu)米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)”而風(feng)靡廣(guang)州(zhou)(zhou)，在廣(guang)州(zhou)(zhou)有(you)多家分店(dian)，深受老廣(guang)人喜愛(ai)，好評如(ru)潮，還上榜2020年、2023年“大眾點評廣(guang)州(zhou)(zhou)必(bi)(bi)吃(chi)榜”，成(cheng)為廣(guang)州(zhou)(zhou)必(bi)(bi)吃(chi)的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)。太艮堡(bao)毋(wu)(wu)米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)作為順(shun)德(de)美(mei)食的(de)驕(jiao)傲，歷經百年傳承(cheng)的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)技藝，不僅(jin)收獲了(le)天南海北的(de)一(yi)(yi)大批(pi)食客，更是(shi)(shi)被列入了(le)“非物質文化(hua)遺(yi)產”，還被CCTV9《尋(xun)味順(shun)德(de)》紀錄片推薦，成(cheng)為嶺(ling)南粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)火(huo)鍋(guo)的(de)代表！招牌美(mei)食是(shi)(shi)大良毋(wu)(wu)米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)，選用優(you)質清遠麻雞(ji)精心熬制成(cheng)高湯，精選泰(tai)國香米(mi)，熬煮來的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)濃稠雪白，清甜綿軟(ruan)，米(mi)香四溢，集(ji)合了(le)清、鮮、綿、香、滑等(deng)美(mei)味。老廣(guang)人都(dou)知(zhi)道(dao)，吃(chi)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)火(huo)鍋(guo)食法(fa)順(shun)序是(shi)(shi)一(yi)(yi)鮮、二葷、三素、四粥(zhou)(zhou)(zhou)，各種(zhong)新鮮的(de)海鮮、牛肉(rou)、肉(rou)丸等(deng)。除了(le)粥(zhou)(zhou)(zhou)火(huo)鍋(guo)，還有(you)太艮堡(bao)秘制叉燒、太艮堡(bao)鹽湯雞(ji)等(deng)特色菜。

地址：廣州市天河(he)區(qu)珠江新城海文路20號(hao)(獵(lie)德(de)店)

人均:￥131，環境:5星，服務:4.5星，口味:5星

滋粥(zhou)(zhou)(zhou)樓(lou)(lou)創建于2005年，總店在番禺(yu)中心(xin)的(de)(de)番禺(yu)廣(guang)(guang)場，是(shi)番禺(yu)區老(lao)字號粥(zhou)(zhou)(zhou)店，憑借地道(dao)的(de)(de)順(shun)德(de)“粥(zhou)(zhou)(zhou)水火(huo)鍋(guo)”，俘獲(huo)一(yi)(yi)(yi)大批吃(chi)貨(huo)的(de)(de)味(wei)蕾，無數老(lao)廣(guang)(guang)慕名(ming)而來只為一(yi)(yi)(yi)嘗他們心(xin)心(xin)念的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)水火(huo)鍋(guo)，還獲(huo)得(de)蔡(cai)瀾先生等(deng)(deng)多位知名(ming)食家(jia)的(de)(de)認可，是(shi)廣(guang)(guang)州最(zui)正宗的(de)(de)順(shun)德(de)味(wei)道(dao)。滋粥(zhou)(zhou)(zhou)樓(lou)(lou)于2019年-2021年、2023年連(lian)續多年上榜(bang)“大眾(zhong)點(dian)評(ping)廣(guang)(guang)州必吃(chi)榜(bang)”，還入圍黑珍珠餐(can)廳，也是(shi)廣(guang)(guang)州好吃(chi)的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)(di)(di)火(huo)鍋(guo)。滋粥(zhou)(zhou)(zhou)樓(lou)(lou)主打粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)(di)(di)火(huo)鍋(guo)和順(shun)德(de)菜(cai)(cai)，摘牌美食是(shi)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)(di)(di)火(huo)鍋(guo)，他家(jia)的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)(di)(di)細(xi)膩(ni)綿滑(hua)，搭配各種新(xin)鮮海(hai)鮮，非常鮮嫩、鮮甜。黃金油(you)條是(shi)滋粥(zhou)(zhou)(zhou)樓(lou)(lou)必點(dian)主食，口感香脆，配上嫩滑(hua)的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)(di)(di)，味(wei)道(dao)很(hen)(hen)好吃(chi)。除了粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)(di)(di)火(huo)鍋(guo)，他家(jia)的(de)(de)順(shun)德(de)菜(cai)(cai)、燒臘(la)、點(dian)心(xin)等(deng)(deng)很(hen)(hen)出色，尤其(qi)是(shi)順(shun)德(de)菜(cai)(cai)，非常正宗，古法燒鵝(e)、順(shun)德(de)拆魚羹、一(yi)(yi)(yi)魚三吃(chi)等(deng)(deng)經典順(shun)德(de)菜(cai)(cai)也能吃(chi)到，還有古法馬拉糕、酥皮雙皮奶、順(shun)德(de)涼拌魚皮、陳村粉等(deng)(deng)特色小吃(chi)。

地址：廣(guang)州市(shi)番禺(yu)區興泰路239號(hao)(總(zong)店)

人均:￥24，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

說起“伍(wu)湛(zhan)(zhan)記”，廣州人(ren)(ren)(ren)沒有(you)(you)不知道的(de)。伍(wu)湛(zhan)(zhan)記始創于1950年，坐落(luo)老(lao)字(zi)號(hao)(hao)林(lin)立的(de)西(xi)關龍津路，歷(li)經兩代人(ren)(ren)(ren)的(de)精心烹飪，是(shi)(shi)廣州有(you)(you)名的(de)老(lao)字(zi)號(hao)(hao)粥(zhou)(zhou)店，也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)很多(duo)老(lao)廣人(ren)(ren)(ren)從小吃(chi)到大的(de)粥(zhou)(zhou)店。伍(wu)湛(zhan)(zhan)記憑(ping)著一碗正宗(zong)的(de)“狀(zhuang)元及(ji)第粥(zhou)(zhou)”而聞名廣州，生意非常(chang)火爆，深受街坊們喜(xi)愛，也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)老(lao)廣人(ren)(ren)(ren)喜(xi)愛的(de)粥(zhou)(zhou)店。伍(wu)湛(zhan)(zhan)記的(de)招牌美(mei)食是(shi)(shi)狀(zhuang)元及(ji)第粥(zhou)(zhou)，粥(zhou)(zhou)底用瑤柱、腐竹(zhu)、豬(zhu)骨等(deng)，經過幾(ji)小時(shi)的(de)熬制(zhi)，是(shi)(shi)將肉(rou)碼“生滾”，邊(bian)(bian)煮(zhu)邊(bian)(bian)賣，這樣熬出(chu)來的(de)粥(zhou)(zhou)綿密順滑，味(wei)道特別鮮(xian)美(mei)，有(you)(you)粥(zhou)(zhou)水(shui)交(jiao)融、稀稠適度、香滑鮮(xian)美(mei)的(de)特點。用料(liao)有(you)(you)豬(zhu)肉(rou)丸、豬(zhu)肝、豬(zhu)粉腸(chang)，豬(zhu)肝鮮(xian)嫩(nen)，粉腸(chang)爽(shuang)脆，豬(zhu)肉(rou)丸爽(shuang)口(kou)彈牙(ya)。伍(wu)湛(zhan)(zhan)記艇(ting)仔粥(zhou)(zhou)也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)必(bi)點粥(zhou)(zhou)，用料(liao)非常(chang)豐富，有(you)(you)魚(yu)片、魚(yu)皮、豬(zhu)皮、蛋絲、油條、魷魚(yu)絲、叉燒，魚(yu)肉(rou)嫩(nen)滑，配上綿滑的(de)粥(zhou)(zhou)，很好喝。還有(you)(you)咸煎餅、牛(niu)肉(rou)腸(chang)、肉(rou)丸粥(zhou)(zhou)等(deng)特色美(mei)食。

地址：廣州市荔灣(wan)區龍津中路344號(老(lao)店)

人均:￥85，環境:5星，服務:4.5星，口味:5星

說(shuo)(shuo)起如軒(xuan)砂(sha)鍋(guo)(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)，在廣(guang)(guang)州可謂(wei)家喻戶曉。如軒(xuan)砂(sha)鍋(guo)(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)創始于2001年，憑借一(yi)煲現熬“潮(chao)汕(shan)海(hai)(hai)(hai)鮮砂(sha)鍋(guo)(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)”而火爆廣(guang)(guang)州，在廣(guang)(guang)州十多(duo)家分店，榮獲“廣(guang)(guang)東指標美(mei)食”之譽，被譽為(wei)“國民砂(sha)鍋(guo)(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)”，可以說(shuo)(shuo)是(shi)(shi)廣(guang)(guang)州最好吃的潮(chao)汕(shan)砂(sha)鍋(guo)(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)之一(yi)，也成為(wei)潮(chao)汕(shan)老饕割舍不(bu)掉的味(wei)道。如軒(xuan)砂(sha)鍋(guo)(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)是(shi)(shi)地道的潮(chao)汕(shan)風(feng)味(wei)、用(yong)料講(jiang)究(jiu)、分量(liang)足(zu)，粥(zhou)(zhou)(zhou)分為(wei)潮(chao)式粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)、廣(guang)(guang)式粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)，潮(chao)式粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)米粒分明(ming)，廣(guang)(guang)式粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)熬得濃稠(chou)細膩(ni)。招(zhao)牌(pai)美(mei)食是(shi)(shi)膏蟹(xie)鮮蝦粥(zhou)(zhou)(zhou)，是(shi)(shi)潮(chao)式粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)，吃起來口(kou)感粒粒分明(ming)，鮮甜細膩(ni)，搭(da)配蟹(xie)和蝦，使(shi)得粥(zhou)(zhou)(zhou)口(kou)感鮮甘(gan)爽口(kou)、清香(xiang)怡人(ren)且營養豐富；這(zhe)款粥(zhou)(zhou)(zhou)還到過“中國粵菜名粥(zhou)(zhou)(zhou)獎”。灌湯包也是(shi)(shi)必點招(zhao)牌(pai)美(mei)食，湯汁豐富、口(kou)味(wei)鮮美(mei)。除了(le)砂(sha)鍋(guo)(guo)(guo)海(hai)(hai)(hai)鮮粥(zhou)(zhou)(zhou)、爆汁灌湯包，還有干貝海(hai)(hai)(hai)參鮮蝦粥(zhou)(zhou)(zhou)、鮑魚(yu)滑雞(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)、荷葉糯米雞(ji)、排骨、鳳爪、蝦餃等潮(chao)汕(shan)美(mei)食，輪番吃到爽！

地址：廣(guang)州市東(dong)曉南路(lu)548-562號(hao)(海珠(zhu)店)

人均:￥26，環境:3.5星，服務:4星，口味:4.5星

陳(chen)(chen)(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)是廣州(zhou)有一家(jia)有口(kou)碑、人氣爆棚(peng)的(de)(de)老廣州(zhou)小食店，于1979年開業，至今已有四十多年歷史，被電視(shi)臺報道(dao)過(guo)，是各類廣州(zhou)美食攻略推薦餐廳，也(ye)是游客尋味廣州(zhou)美食必吃(chi)餐廳之一，還上(shang)榜(bang)(bang)2020年《大眾點評必吃(chi)榜(bang)(bang)》。陳(chen)(chen)(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)憑著“祖傳爽(shuang)魚(yu)(yu)皮”和傳統西關(guan)艇仔粥(zhou)而(er)聞名，很多人慕名而(er)來(lai)，也(ye)是廣州(zhou)好吃(chi)的(de)(de)粥(zhou)店。三代匠心成就廣味，數十年如一日堅持(chi)，陳(chen)(chen)(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)多年來(lai)只賣三樣小食:祖傳爽(shuang)魚(yu)(yu)皮、豉油王蒸豬腸粉及傳統西關(guan)艇仔粥(zhou)，被稱為(wei)“陳(chen)(chen)(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)”三寶。雖然(ran)爽(shuang)魚(yu)(yu)皮名聲在(zai)外，但老食客都(dou)知道(dao)，陳(chen)(chen)(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)的(de)(de)艇仔粥(zhou)也(ye)是必吃(chi)的(de)(de)。陳(chen)(chen)(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)艇仔粥(zhou)是用優質大米，配以豬骨、魷魚(yu)(yu)嘴熬三至四個小時，熬出(chu)來(lai)的(de)(de)粥(zhou)底(di)綿滑(hua)細膩(ni)，入口(kou)即化。此外，陳(chen)(chen)(chen)添(tian)記(ji)(ji)(ji)爽(shuang)魚(yu)(yu)皮也(ye)很好吃(chi)，魚(yu)(yu)皮脆脆的(de)(de)。

地址：廣州市荔灣區寶華路十五甫三(san)巷(xiang)(xiang)2號之二(十五甫三(san)巷(xiang)(xiang)店(dian))

人均:￥23，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

林(lin)(lin)(lin)記(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)品(pin)店(dian)(dian)(dian)始于1978年，至今(jin)已有四十多年歷史，是(shi)(shi)海珠區著名的(de)(de)老(lao)字號粥(zhou)(zhou)(zhou)品(pin)店(dian)(dian)(dian)，憑著咸(xian)(xian)肉(rou)(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)和咸(xian)(xian)煎餅而(er)聞(wen)名廣(guang)州(zhou)，遠(yuan)近馳名，竟然連香(xiang)港人(ren)都跑來吃，媒體對林(lin)(lin)(lin)記(ji)(ji)的(de)(de)報道更(geng)是(shi)(shi)家常(chang)便飯，贊不(bu)(bu)絕口。林(lin)(lin)(lin)記(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)品(pin)店(dian)(dian)(dian)是(shi)(shi)很多老(lao)廣(guang)人(ren)從小吃到(dao)大的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)(dian)(dian)，來這(zhe)里(li)不(bu)(bu)僅是(shi)(shi)感受美(mei)食(shi)，更(geng)是(shi)(shi)感受一種老(lao)廣(guang)情懷。每到(dao)宵夜時候，店(dian)(dian)(dian)門口可謂門庭(ting)若市，人(ren)氣火爆。林(lin)(lin)(lin)記(ji)(ji)的(de)(de)咸(xian)(xian)肉(rou)(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)是(shi)(shi)招牌美(mei)食(shi)，爽嫩的(de)(de)瘦肉(rou)(rou)，不(bu)(bu)肥不(bu)(bu)膩，加上細滑(hua)的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)底，真(zhen)令人(ren)“愛不(bu)(bu)釋(shi)口”。來這(zhe)里(li)喝粥(zhou)(zhou)(zhou)的(de)(de)人(ren)，都會(hui)搭配咸(xian)(xian)煎餅，外脆(cui)里(li)軟(ruan)，特(te)別香(xiang)口。除了咸(xian)(xian)肉(rou)(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)和咸(xian)(xian)煎餅，還有松化錦鹵(lu)炸云吞(tun)、干炒牛河、皮蛋粥(zhou)(zhou)(zhou)、荔(li)灣艇仔(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)、狀元及第(di)粥(zhou)(zhou)(zhou)等特(te)色(se)美(mei)食(shi)。

地址：廣州市越秀區海(hai)珠(zhu)南路(lu)157號

人均:￥19，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

熊記雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥是廣州一家十幾年老字號雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥店，憑著一碗(wan)“雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皇粥”征服萬(wan)千老饕，在同福中路人氣爆滿，也是廣州好(hao)吃(chi)的(de)(de)(de)粥鋪。熊記雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥的(de)(de)(de)粥底(di)是靠細(xi)燉慢(man)熬(ao)做出(chu)來的(de)(de)(de)，招(zhao)牌美(mei)食是雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皇粥，攪拌后雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋的(de)(de)(de)香(xiang)味融入生滾(gun)粥，滾(gun)燙(tang)綿綿的(de)(de)(de)粥底(di)，配上滑雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)腎，吃(chi)起來特別香(xiang)滑，而且(qie)粥身吸(xi)收了(le)(le)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉的(de)(de)(de)香(xiang)味。雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皇粥碗(wan)底(di)的(de)(de)(de)料超(chao)足，都是肉質最(zui)嫩(nen)滑的(de)(de)(de)大塊雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)腿肉，還有(you)爽脆的(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)雜(za)，非常(chang)好(hao)吃(chi)。除了(le)(le)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皇粥，還有(you)艇仔粥、牛肉腸(chang)、油條、豬腰(yao)腸(chang)、鴛鴦(yang)腸(chang)等特色(se)美(mei)食。

地(di)址：廣州(zhou)市海珠區同(tong)(tong)福(fu)中路416號(hao)(同(tong)(tong)福(fu)中路店)

人均:￥36，環境:3星，服務:3.5星，口味:4星

同記雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)粉(fen)面(mian)店深(shen)藏在荔灣長壽東(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)條小巷里(li)，保留著(zhu)80年代的(de)(de)(de)(de)(de)樣貌，數(shu)十年來的(de)(de)(de)(de)(de)簡陋環(huan)境(jing)，卻擋不(bu)住其人氣火爆，很多(duo)人慕(mu)名(ming)而(er)來只(zhi)為了(le)這一(yi)口(kou)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，回(hui)頭客眾多(duo)。在林立(li)的(de)(de)(de)(de)(de)西關老(lao)(lao)店里(li)，同記雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)粉(fen)面(mian)店憑著(zhu)一(yi)碗“雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)雜(za)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)”而(er)聞名(ming)， 是老(lao)(lao)廣(guang)的(de)(de)(de)(de)(de)味道，也是廣(guang)州好吃的(de)(de)(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店。同記雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)粉(fen)面(mian)店的(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)是典型的(de)(de)(de)(de)(de)廣(guang)式粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，煲出來粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)濃稠綿滑，入(ru)口(kou)即溶。他家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)每天都要熬四(si)個小時以上，然(ran)后再放進已調好醬料的(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉、雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)雜(za)，生滾而(er)成。老(lao)(lao)練的(de)(de)(de)(de)(de)火候功底(di)下，雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉綿軟，粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)清甜。除了(le)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)雜(za)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，他家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)白切雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)也是必點招牌美食，金黃色的(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皮入(ru)口(kou)爽(shuang)脆，不(bu)肥不(bu)膩，鮮(xian)嫩無比。這里(li)還有(you)滑雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)雜(za)撈(lao)面(mian)、三(san)絲粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)等特色美食，也值(zhi)得品(pin)嘗。

地址：廣州市荔(li)灣(wan)區長(chang)壽東路(lu)福廣里3號