人均:￥84，環境:4星，服務:3.5星，口味:4.5星

云騰(teng)(teng)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)是(shi)廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)一(yi)家開(kai)(kai)在龍津路的老字號砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)，在廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)無(wu)人(ren)不曉，憑借著一(yi)款正宗的“潮汕砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)”而火爆廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)，更是(shi)于2019年至2022年連續4年上榜“大眾點評必吃(chi)榜”。云騰(teng)(teng)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)的回(hui)頭客很多(duo)，每天下午五點半(ban)后都(dou)已經坐滿人(ren)，買(mai)購網小編每次(ci)去都(dou)要排隊(dui)等位，而且營業(ye)到凌(ling)晨3點，也是(shi)廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)宵夜人(ren)氣(qi)店之一(yi)。云騰(teng)(teng)的騰(teng)(teng)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)，粥(zhou)濃(nong)稠綿(mian)密，米軟煮得爛(lan)，粒粒分明，口感Q彈(dan)。招牌美食蝦蠔(hao)粥(zhou)，鮮甜無(wu)比，蝦蠔(hao)只(zhi)只(zhi)飽滿，嫩滑多(duo)汁(zhi)，用料十足！炸雞翼(yi)也是(shi)每桌(zhuo)必點美食，外皮焦(jiao)脆，內里雞肉很嫩，咬開(kai)(kai)后汁(zhi)水充盈。他家的云騰(teng)(teng)雞中翅、鎮店蒜香蝦、干炒牛河、燒汁(zhi)魷魚筒等味道也不錯。

地址：廣州市(shi)荔灣區龍津東(dong)路713-715號

人均:￥93，環境:4星，服務:4星，口味:5星

粵陳(chen)記(ji)(ji)·煲仔(zi)粥(zhou)(zhou)是廣(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)有名的(de)(de)粥(zhou)(zhou)店，憑著一(yi)鍋(guo)“自(zi)助海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)滾(gun)粥(zhou)(zhou)”而火(huo)(huo)遍廣(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)，圈粉(fen)無數，在(zai)無數老廣(guang)們心中早已(yi)人人稱贊(zan)、有口皆碑，還(huan)于(yu)2021年至2023年連續三年榮登“大眾點(dian)評廣(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)必吃(chi)榜”，成為(wei)廣(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)必吃(chi)的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)粥(zhou)(zhou)底(di)火(huo)(huo)鍋(guo)。粵陳(chen)記(ji)(ji)是一(yi)家專注(zhu)于(yu)煲仔(zi)粥(zhou)(zhou)及(ji)粥(zhou)(zhou)底(di)火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)(de)粥(zhou)(zhou)店，總店在(zai)番禺，每到飯點(dian)人氣火(huo)(huo)爆。“粵陳(chen)記(ji)(ji)煲仔(zi)粥(zhou)(zhou)”有別于(yu)傳統粥(zhou)(zhou)水(shui)火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)(de)模(mo)式(shi)，采用一(yi)人一(yi)鍋(guo)的(de)(de)形式(shi)，搭配各種新鮮(xian)(xian)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)食材(cai)(cai)(cai)，讓鮮(xian)(xian)味融(rong)入粥(zhou)(zhou)水(shui)，粥(zhou)(zhou)底(di)更鮮(xian)(xian)甜。食材(cai)(cai)(cai)有海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)、火(huo)(huo)鍋(guo)、鮮(xian)(xian)肉等，有鮑(bao)魚、羅氏蝦(xia)、蟶子、元貝、生蠔等各種新鮮(xian)(xian)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)，顧客可(ke)憑喜好，將食材(cai)(cai)(cai)放至鮮(xian)(xian)甜的(de)(de)煲仔(zi)粥(zhou)(zhou)里，烹(peng)飪自(zi)己的(de)(de)粥(zhou)(zhou)底(di)火(huo)(huo)鍋(guo)。買購(gou)網小編特別推薦手打蝦(xia)滑(hua)和各類(lei)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)，性價(jia)比(bi)很高。

地(di)址：廣(guang)州市番禺區(qu)金歐大道(dao)20號(番禺總店)

人均:￥162，環境:5星，服務:4.5星，口味:5星

太艮(gen)堡毋(wu)米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) · 粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋是一(yi)家(jia)火(huo)爆珠三(san)角的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋，憑(ping)著一(yi)碗“毋(wu)米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)”而風靡(mi)廣(guang)州，在廣(guang)州有(you)多家(jia)分店，深(shen)受老廣(guang)人喜(xi)愛，好評如潮，還(huan)上榜2020年、2023年“大(da)眾點評廣(guang)州必吃(chi)榜”，成(cheng)為(wei)廣(guang)州必吃(chi)的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店。太艮(gen)堡毋(wu)米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)作為(wei)順德美食的(de)(de)驕傲，歷(li)經百年傳承的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)技藝，不僅收獲了(le)天南海北的(de)(de)一(yi)大(da)批食客，更是被(bei)列入了(le)“非(fei)物質文化遺產”，還(huan)被(bei)CCTV9《尋(xun)味順德》紀錄片推薦，成(cheng)為(wei)嶺南粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋的(de)(de)代表！招牌美食是大(da)良毋(wu)米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，選用優(you)質清遠麻雞(ji)精心熬制成(cheng)高湯，精選泰國香米(mi)，熬煮來的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)濃稠雪白(bai)，清甜綿(mian)軟，米(mi)香四溢，集合了(le)清、鮮(xian)、綿(mian)、香、滑等(deng)美味。老廣(guang)人都知道，吃(chi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋食法順序是一(yi)鮮(xian)、二葷、三(san)素、四粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，各種新(xin)鮮(xian)的(de)(de)海鮮(xian)、牛肉(rou)(rou)、肉(rou)(rou)丸等(deng)。除了(le)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)火(huo)鍋，還(huan)有(you)太艮(gen)堡秘制叉燒、太艮(gen)堡鹽湯雞(ji)等(deng)特色(se)菜。

地址：廣州(zhou)市(shi)天河區(qu)珠江新城海文路20號(獵德店)

人均:￥131，環境:5星，服務:4.5星，口味:5星

滋粥(zhou)(zhou)樓創建(jian)于2005年(nian)(nian)，總店(dian)在番禺中心(xin)的(de)(de)(de)番禺廣(guang)場，是番禺區老字號(hao)粥(zhou)(zhou)店(dian)，憑借地道(dao)的(de)(de)(de)順(shun)(shun)德(de)“粥(zhou)(zhou)水(shui)火(huo)鍋”，俘獲(huo)(huo)一(yi)大批吃貨的(de)(de)(de)味蕾，無數老廣(guang)慕名而來(lai)只為一(yi)嘗他們心(xin)心(xin)念(nian)的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)水(shui)火(huo)鍋，還獲(huo)(huo)得蔡瀾(lan)先(xian)生等(deng)(deng)多(duo)位(wei)知名食家的(de)(de)(de)認可，是廣(guang)州最正宗的(de)(de)(de)順(shun)(shun)德(de)味道(dao)。滋粥(zhou)(zhou)樓于2019年(nian)(nian)-2021年(nian)(nian)、2023年(nian)(nian)連(lian)續(xu)多(duo)年(nian)(nian)上(shang)榜(bang)“大眾點(dian)評廣(guang)州必(bi)吃榜(bang)”，還入圍黑(hei)珍(zhen)珠餐廳，也是廣(guang)州好吃的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋。滋粥(zhou)(zhou)樓主打粥(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋和順(shun)(shun)德(de)菜，摘牌美食是粥(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋，他家的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)底(di)細(xi)膩綿滑(hua)，搭配(pei)各種新鮮海鮮，非(fei)常鮮嫩(nen)、鮮甜。黃金(jin)油條是滋粥(zhou)(zhou)樓必(bi)點(dian)主食，口(kou)感香(xiang)脆，配(pei)上(shang)嫩(nen)滑(hua)的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)底(di)，味道(dao)很(hen)好吃。除了粥(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋，他家的(de)(de)(de)順(shun)(shun)德(de)菜、燒臘、點(dian)心(xin)等(deng)(deng)很(hen)出色(se)，尤其是順(shun)(shun)德(de)菜，非(fei)常正宗，古(gu)法燒鵝、順(shun)(shun)德(de)拆魚(yu)羹、一(yi)魚(yu)三吃等(deng)(deng)經(jing)典順(shun)(shun)德(de)菜也能吃到，還有古(gu)法馬拉(la)糕(gao)、酥(su)皮雙皮奶、順(shun)(shun)德(de)涼拌魚(yu)皮、陳村粉(fen)等(deng)(deng)特色(se)小吃。

地址：廣州市(shi)番禺區(qu)興泰路239號(總店)

人均:￥24，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

說起“伍(wu)湛(zhan)記(ji)(ji)”，廣(guang)(guang)州人(ren)(ren)沒有(you)不知道的(de)。伍(wu)湛(zhan)記(ji)(ji)始創于1950年，坐落老(lao)字號林立的(de)西關(guan)龍(long)津路，歷經兩(liang)代人(ren)(ren)的(de)精(jing)心烹飪，是(shi)(shi)(shi)(shi)廣(guang)(guang)州有(you)名的(de)老(lao)字號粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)，也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)很多老(lao)廣(guang)(guang)人(ren)(ren)從小吃(chi)到大(da)的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)。伍(wu)湛(zhan)記(ji)(ji)憑著一碗正(zheng)宗(zong)的(de)“狀元及第粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)”而聞名廣(guang)(guang)州，生(sheng)(sheng)意非(fei)(fei)常火爆，深(shen)受街坊們喜愛，也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)老(lao)廣(guang)(guang)人(ren)(ren)喜愛的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)。伍(wu)湛(zhan)記(ji)(ji)的(de)招牌美(mei)食(shi)是(shi)(shi)(shi)(shi)狀元及第粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底用(yong)(yong)瑤柱、腐竹、豬(zhu)骨(gu)等(deng)，經過幾小時的(de)熬制(zhi)，是(shi)(shi)(shi)(shi)將肉(rou)(rou)(rou)(rou)碼“生(sheng)(sheng)滾”，邊煮邊賣，這樣熬出來的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)綿(mian)密順(shun)滑(hua)，味道特別鮮(xian)美(mei)，有(you)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)水交(jiao)融、稀稠適度、香滑(hua)鮮(xian)美(mei)的(de)特點(dian)。用(yong)(yong)料有(you)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)丸(wan)、豬(zhu)肝(gan)、豬(zhu)粉腸(chang)，豬(zhu)肝(gan)鮮(xian)嫩(nen)，粉腸(chang)爽(shuang)脆，豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)丸(wan)爽(shuang)口彈牙。伍(wu)湛(zhan)記(ji)(ji)艇仔(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)必點(dian)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，用(yong)(yong)料非(fei)(fei)常豐富，有(you)魚(yu)片、魚(yu)皮(pi)、豬(zhu)皮(pi)、蛋絲(si)、油(you)條、魷魚(yu)絲(si)、叉燒，魚(yu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)嫩(nen)滑(hua)，配(pei)上綿(mian)滑(hua)的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，很好(hao)喝。還有(you)咸煎餅(bing)、牛肉(rou)(rou)(rou)(rou)腸(chang)、肉(rou)(rou)(rou)(rou)丸(wan)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)等(deng)特色美(mei)食(shi)。

地址：廣州(zhou)市荔灣區龍津中路344號(老(lao)店(dian))

人均:￥85，環境:5星，服務:4.5星，口味:5星

說起如(ru)軒(xuan)砂鍋(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，在廣(guang)(guang)州(zhou)可謂家(jia)喻戶曉(xiao)。如(ru)軒(xuan)砂鍋(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)創始(shi)于2001年，憑借一煲現(xian)熬“潮(chao)汕(shan)海(hai)鮮(xian)(xian)砂鍋(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)”而火爆廣(guang)(guang)州(zhou)，在廣(guang)(guang)州(zhou)十(shi)多(duo)家(jia)分店，榮獲(huo)“廣(guang)(guang)東指標美(mei)(mei)食”之(zhi)譽(yu)，被譽(yu)為(wei)“國民砂鍋(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)”，可以說是廣(guang)(guang)州(zhou)最好吃的潮(chao)汕(shan)砂鍋(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)之(zhi)一，也(ye)成為(wei)潮(chao)汕(shan)老(lao)饕割舍不掉(diao)的味道。如(ru)軒(xuan)砂鍋(guo)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)是地道的潮(chao)汕(shan)風味、用料講究(jiu)、分量(liang)足(zu)，粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)分為(wei)潮(chao)式(shi)(shi)(shi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)、廣(guang)(guang)式(shi)(shi)(shi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)，潮(chao)式(shi)(shi)(shi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)米粒(li)(li)分明，廣(guang)(guang)式(shi)(shi)(shi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)熬得濃稠細(xi)膩。招牌(pai)美(mei)(mei)食是膏蟹鮮(xian)(xian)蝦(xia)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，是潮(chao)式(shi)(shi)(shi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)，吃起來(lai)口(kou)感粒(li)(li)粒(li)(li)分明，鮮(xian)(xian)甜(tian)細(xi)膩，搭(da)配蟹和(he)蝦(xia)，使得粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)口(kou)感鮮(xian)(xian)甘爽口(kou)、清(qing)香怡人且(qie)營養豐(feng)富；這款粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)還(huan)到(dao)過“中國粵菜名粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)獎”。灌湯包(bao)也(ye)是必點招牌(pai)美(mei)(mei)食，湯汁(zhi)豐(feng)富、口(kou)味鮮(xian)(xian)美(mei)(mei)。除了砂鍋(guo)海(hai)鮮(xian)(xian)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、爆汁(zhi)灌湯包(bao)，還(huan)有干貝海(hai)參鮮(xian)(xian)蝦(xia)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、鮑魚滑雞(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、荷葉糯米雞(ji)、排骨(gu)、鳳爪、蝦(xia)餃(jiao)等潮(chao)汕(shan)美(mei)(mei)食，輪番吃到(dao)爽！

地址(zhi)：廣(guang)州(zhou)市東曉南路548-562號(hao)(海珠店)

人均:￥26，環境:3.5星，服務:4星，口味:4.5星

陳添(tian)記(ji)(ji)是廣州有(you)一家有(you)口碑、人氣爆棚的老廣州小食(shi)店，于1979年開業，至今已有(you)四十多年歷史，被(bei)電視臺報道過，是各類(lei)廣州美食(shi)攻略推(tui)薦餐廳，也是游客尋味廣州美食(shi)必吃(chi)(chi)(chi)餐廳之一，還上榜(bang)2020年《大眾點評必吃(chi)(chi)(chi)榜(bang)》。陳添(tian)記(ji)(ji)憑著(zhu)“祖傳爽(shuang)(shuang)魚皮”和傳統西(xi)關艇仔粥(zhou)而聞(wen)名，很多人慕名而來(lai)，也是廣州好吃(chi)(chi)(chi)的粥(zhou)店。三(san)代(dai)匠心成就廣味，數十年如一日(ri)堅持(chi)，陳添(tian)記(ji)(ji)多年來(lai)只賣三(san)樣(yang)小食(shi):祖傳爽(shuang)(shuang)魚皮、豉油王蒸豬(zhu)腸粉及傳統西(xi)關艇仔粥(zhou)，被(bei)稱為“陳添(tian)記(ji)(ji)”三(san)寶。雖然爽(shuang)(shuang)魚皮名聲在外，但(dan)老食(shi)客都知道，陳添(tian)記(ji)(ji)的艇仔粥(zhou)也是必吃(chi)(chi)(chi)的。陳添(tian)記(ji)(ji)艇仔粥(zhou)是用優質大米，配(pei)以豬(zhu)骨、魷魚嘴熬三(san)至四個(ge)小時，熬出來(lai)的粥(zhou)底綿滑細膩，入(ru)口即(ji)化。此外，陳添(tian)記(ji)(ji)爽(shuang)(shuang)魚皮也很好吃(chi)(chi)(chi)，魚皮脆(cui)脆(cui)的。

地址：廣(guang)州(zhou)市(shi)荔灣區寶(bao)華(hua)路十五甫三巷2號(hao)之二(er)(十五甫三巷店(dian))

人均:￥23，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

林(lin)記粥(zhou)(zhou)(zhou)品(pin)店始于1978年，至(zhi)今(jin)已(yi)有(you)四十多(duo)年歷史，是(shi)(shi)海珠區著名的老(lao)字號粥(zhou)(zhou)(zhou)品(pin)店，憑著咸(xian)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)和咸(xian)煎餅(bing)(bing)(bing)而聞名廣州，遠近馳名，竟然連香港(gang)人都(dou)跑來(lai)吃，媒體對(dui)林(lin)記的報道更是(shi)(shi)家常便飯，贊(zan)不(bu)絕(jue)口(kou)。林(lin)記粥(zhou)(zhou)(zhou)品(pin)店是(shi)(shi)很多(duo)老(lao)廣人從小吃到(dao)大(da)的粥(zhou)(zhou)(zhou)店，來(lai)這里(li)不(bu)僅是(shi)(shi)感受(shou)美(mei)食(shi)，更是(shi)(shi)感受(shou)一種老(lao)廣情懷。每到(dao)宵(xiao)夜時候，店門口(kou)可(ke)謂門庭若市，人氣火爆。林(lin)記的咸(xian)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)是(shi)(shi)招牌美(mei)食(shi)，爽嫩的瘦肉(rou)，不(bu)肥不(bu)膩，加(jia)上細滑(hua)的粥(zhou)(zhou)(zhou)底，真令人“愛不(bu)釋(shi)口(kou)”。來(lai)這里(li)喝粥(zhou)(zhou)(zhou)的人，都(dou)會搭配咸(xian)煎餅(bing)(bing)(bing)，外脆里(li)軟，特(te)(te)別香口(kou)。除了咸(xian)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)和咸(xian)煎餅(bing)(bing)(bing)，還有(you)松化(hua)錦鹵炸云吞(tun)、干(gan)炒牛(niu)河、皮蛋(dan)粥(zhou)(zhou)(zhou)、荔灣(wan)艇仔(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)、狀元及(ji)第(di)粥(zhou)(zhou)(zhou)等特(te)(te)色美(mei)食(shi)。

地址：廣州(zhou)市越秀區海珠南路(lu)157號

人均:￥19，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

熊記雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)是(shi)廣(guang)州一(yi)家十幾(ji)年老字號(hao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店，憑著一(yi)碗(wan)“雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皇(huang)(huang)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)”征服萬千老饕，在同福中路人氣爆滿，也是(shi)廣(guang)州好吃的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鋪。熊記雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)是(shi)靠細燉慢熬做(zuo)出(chu)來的(de)(de)(de)，招牌美食是(shi)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皇(huang)(huang)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，攪拌后雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)融入(ru)生滾粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，滾燙綿綿的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)，配上滑(hua)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)腎，吃起(qi)來特別香(xiang)(xiang)滑(hua)，而且(qie)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)身吸收了雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)。雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皇(huang)(huang)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)碗(wan)底(di)的(de)(de)(de)料(liao)超(chao)足，都是(shi)肉質最嫩滑(hua)的(de)(de)(de)大塊雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)腿肉，還有(you)爽脆的(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)雜，非(fei)常好吃。除了雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皇(huang)(huang)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，還有(you)艇仔粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、牛肉腸、油條、豬腰腸、鴛鴦(yang)腸等特色美食。

地址(zhi)：廣(guang)州市海珠(zhu)區同福中(zhong)路(lu)(lu)416號(hao)(同福中(zhong)路(lu)(lu)店)

人均:￥36，環境:3星，服務:3.5星，口味:4星

同(tong)記(ji)(ji)雞(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)粉(fen)(fen)面(mian)店(dian)(dian)深藏在荔灣(wan)長壽東的(de)一條(tiao)小巷里(li)(li)，保(bao)留(liu)著80年代的(de)樣貌，數十年來(lai)的(de)簡陋環境，卻擋不(bu)(bu)住其人氣火爆，很多人慕(mu)名而來(lai)只(zhi)為了這一口雞(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)，回頭(tou)客眾(zhong)多。在林立的(de)西(xi)關(guan)老(lao)店(dian)(dian)里(li)(li)，同(tong)記(ji)(ji)雞(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)粉(fen)(fen)面(mian)店(dian)(dian)憑著一碗“雞(ji)(ji)(ji)(ji)雜粥(zhou)(zhou)”而聞名， 是(shi)(shi)老(lao)廣(guang)的(de)味道，也是(shi)(shi)廣(guang)州好(hao)吃的(de)粥(zhou)(zhou)店(dian)(dian)。同(tong)記(ji)(ji)雞(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)粉(fen)(fen)面(mian)店(dian)(dian)的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)是(shi)(shi)典型的(de)廣(guang)式粥(zhou)(zhou)，煲出來(lai)粥(zhou)(zhou)濃稠(chou)綿(mian)滑(hua)，入(ru)(ru)口即溶。他家(jia)的(de)粥(zhou)(zhou)底每天都要(yao)熬四(si)個小時以(yi)上，然后(hou)再(zai)放進已(yi)調(diao)好(hao)醬料的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)肉、雞(ji)(ji)(ji)(ji)雜，生滾(gun)而成。老(lao)練的(de)火候(hou)功底下，雞(ji)(ji)(ji)(ji)肉綿(mian)軟(ruan)，粥(zhou)(zhou)底清甜。除(chu)了雞(ji)(ji)(ji)(ji)雜粥(zhou)(zhou)，他家(jia)的(de)白切雞(ji)(ji)(ji)(ji)也是(shi)(shi)必點招牌美(mei)食，金黃(huang)色的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)皮(pi)入(ru)(ru)口爽脆，不(bu)(bu)肥不(bu)(bu)膩，鮮嫩無比。這里(li)(li)還有(you)滑(hua)雞(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)、雞(ji)(ji)(ji)(ji)雜撈面(mian)、三(san)絲粥(zhou)(zhou)等特色美(mei)食，也值得品嘗。

地址：廣(guang)州市荔(li)灣區長壽東路(lu)福廣(guang)里(li)3號