人均:￥76，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

李(li)(li)(li)李(li)(li)(li)麻(ma)辣(la)燙是(shi)(shi)青山(shan)最有名(ming)的(de)砂鍋串串，在恩(en)施街開(kai)了(le)30多年(nian)(nian)，也火(huo)了(le)三十多年(nian)(nian)，堪(kan)稱武(wu)漢(han)麻(ma)辣(la)燙串串界鼻(bi)祖，也是(shi)(shi)武(wu)漢(han)好(hao)吃的(de)麻(ma)辣(la)燙。李(li)(li)(li)李(li)(li)(li)麻(ma)辣(la)燙口味(wei)(wei)(wei)獨特(te)，是(shi)(shi)老板李(li)(li)(li)姐獨創(chuang)的(de)，有點類似樂山(shan)口味(wei)(wei)(wei)麻(ma)辣(la)燙，但不會太辣(la)太麻(ma)，老少皆宜，很符合武(wu)漢(han)人口味(wei)(wei)(wei)。李(li)(li)(li)李(li)(li)(li)麻(ma)辣(la)燙的(de)鍋底(di)采用牛(niu)骨(gu)、牛(niu)蹄等多味(wei)(wei)(wei)中(zhong)(zhong)草藥(yao)，24小時熬(ao)制，新鮮熬(ao)制的(de)牛(niu)骨(gu)湯底(di)，一端上(shang)(shang)桌就(jiu)濃香撲(pu)鼻(bi)，再把秘制牛(niu)肉(rou)煮熟以(yi)后往味(wei)(wei)(wei)碟里一滾(gun)，真的(de)不要太嫩啊。來這里不得(de)不提的(de)他們家的(de)秘制味(wei)(wei)(wei)碟，全武(wu)漢(han)獨一家的(de)口味(wei)(wei)(wei)。因為鍋底(di)本(ben)身是(shi)(shi)清淡的(de)中(zhong)(zhong)藥(yao)牛(niu)骨(gu)湯熬(ao)制，配上(shang)(shang)獨家味(wei)(wei)(wei)碟，鮮香麻(ma)辣(la)。不老牛(niu)肉(rou)、牛(niu)百葉、黃喉、掌中(zhong)(zhong)寶、蛋餃、肥腸(chang)等都是(shi)(shi)必拿的(de)菜品，尤其(qi)是(shi)(shi)牛(niu)肉(rou)串串，久煮不老，入口即化，鮮嫩無比。

地址：武漢市青(qing)山區鋼花村街(jie)道恩(en)施街(jie)20-2號(恩(en)施街(jie)老店)

人均:￥47，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

李炮稱盤(pan)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)燙是(shi)(shi)武(wu)(wu)(wu)漢(han)火(huo)出圈的(de)(de)人(ren)氣網(wang)紅盤(pan)盤(pan)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)燙，以地道川味、大盤(pan)分(fen)(fen)量的(de)(de)“麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)燙”而火(huo)爆江(jiang)城，在武(wu)(wu)(wu)漢(han)有多家(jia)分(fen)(fen)店(dian)，堪(kan)稱武(wu)(wu)(wu)漢(han)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)燙界(jie)“扛(kang)把子”“排隊王”，也是(shi)(shi)武(wu)(wu)(wu)漢(han)正宗的(de)(de)川味麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)燙。李炮稱盤(pan)的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)燙是(shi)(shi)傳統的(de)(de)成(cheng)都干拌做法，比(bi)臉還大3倍的(de)(de)盤(pan)盤(pan)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)燙，口味獨(du)特，鮮(xian)香麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)，正宗的(de)(de)成(cheng)都味。李炮稱盤(pan)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)燙食材種類很(hen)多，口感(gan)很(hen)好，性價比(bi)很(hen)高，品質也很(hen)新鮮(xian)，招(zhao)牌脆毛(mao)肚、麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)牛肉、冒(mao)烤(kao)鴨、千層肚、虎(hu)皮雞爪、鮮(xian)鹵肥腸、蟹柳、方便面、海帶芽等是(shi)(shi)店(dian)里人(ren)氣高的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)燙配菜，牛肉很(hen)嫩。除(chu)了(le)(le)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)燙，還有很(hen)多網(wang)紅特色小(xiao)吃(chi)，冰粉解辣(la)神器，必點。店(dian)內(nei)裝修(xiu)風格走的(de)(de)是(shi)(shi)懷舊(jiu)路線，80年代(dai)的(de)(de)復古設計風格，融(rong)入了(le)(le)多種老(lao)武(wu)(wu)(wu)漢(han)街頭小(xiao)廣告(gao)的(de)(de)場景，感(gan)覺一(yi)秒回到了(le)(le)童年時代(dai)。

地址：武漢市珞喻路(lu)銀(yin)泰創意城(cheng)負1樓(lou)B1021-1號(武漢銀(yin)泰創意城(cheng)店(dian))

人均:￥28，環境:4星，服務:4.5星，口味:4.5星

要說(shuo)武漢哪家“荊(jing)(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)”最好吃(chi)？90%的人都會推薦“荊(jing)(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)沙市女(nv)人街麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)”。荊(jing)(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)沙市女(nv)人街麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)開在江漢路上(shang)，是(shi)(shi)武漢最好吃(chi)的“荊(jing)(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)”，人氣非常火(huo)爆(bao)，經常需排隊等(deng)(deng)位(wei)。店(dian)里(li)主(zhu)打“荊(jing)(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)口味的麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)”，味道很正宗(zong)，大家圍爐而坐，配(pei)上(shang)湯(tang)汁，現(xian)點現(xian)燙(tang)(tang)，很有煙火(huo)氣。鍋底是(shi)(shi)骨(gu)頭湯(tang)，老板(ban)娘每(mei)天早起現(xian)熬(ao)，絕(jue)不隔夜。半(ban)圓、魚(yu)糕、魚(yu)圓子(zi)、藕圓子(zi)、香菇圓子(zi)、炸魚(yu)皮(pi)、豆棍等(deng)(deng)食材都有，從(cong)荊(jing)(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)運來；還有生燙(tang)(tang)牛(niu)肉(rou)、蝦丸(wan)、牛(niu)丸(wan)，青菜、肉(rou)類、主(zhu)食等(deng)(deng)各(ge)種(zhong)食材。半(ban)圓是(shi)(shi)買(mai)購(gou)網小編(bian)每(mei)次來必點菜品(pin)，煮(zhu)到軟爛，吸(xi)滿(man)湯(tang)汁，入(ru)口即化，滿(man)滿(man)的魚(yu)香味。他家的油辣(la)子(zi)也是(shi)(shi)一絕(jue)，又(you)辣(la)又(you)香。

地(di)址：武漢市江漢區江漢三路(lu)40附13(江漢路(lu)店)

人均:￥24，環境:4星，服務:4星，口味:4星

四(si)(si)季麻辣(la)燙(tang)(tang)是武漢的(de)一(yi)家老牌麻辣(la)燙(tang)(tang)，位于武漢二(er)中旁，已(yi)有十多年歷史，二(er)中的(de)伢(ya)都(dou)知(zhi)道(dao)這家店(dian)，是很(hen)(hen)多二(er)中學子(zi)從小吃(chi)到大的(de)麻辣(la)燙(tang)(tang)，而且(qie)很(hen)(hen)氣很(hen)(hen)高，每(mei)次來(lai)都(dou)有很(hen)(hen)多人排(pai)隊。四(si)(si)季麻辣(la)燙(tang)(tang)菜(cai)品豐富，琳瑯(lang)滿(man)目地陳列著各(ge)種蔬(shu)菜(cai)、丸子(zi)、肉類、蟹柳、蝦(xia)餃、芝士丸、午餐肉......整個小攤被擺得滿(man)滿(man)當當。四(si)(si)季麻辣(la)燙(tang)(tang)的(de)價格(ge)實(shi)惠，蔬(shu)菜(cai)在1-3元不等、葷菜(cai)3-10元不等，特別推薦他(ta)家的(de)生燙(tang)(tang)牛肉、黑椒(jiao)牛肉、土(tu)豆片(pian)、通心(xin)粉、蛋餃、脆皮腸、龍(long)利魚等，基本上(shang)每(mei)次來(lai)必(bi)點，尤其(qi)是牛肉，很(hen)(hen)鮮嫩。煮好的(de)麻辣(la)燙(tang)(tang)，加上(shang)特制(zhi)的(de)蒜蓉(rong)海鮮醬，味道(dao)很(hen)(hen)好吃(chi)，湯底濃(nong)郁(yu)。

地址：武漢市江岸(an)區(qu)中山大(da)道1550號(二中店)

人均:￥25，環境:4星，服務:4星，口味:4星

環球麻(ma)辣燙(tang)是武(wu)漢(han)一家很火的麻(ma)辣燙(tang)，開在(zai)江漢(han)三(san)(san)路，在(zai)那(nei)一片頗(po)有名氣，不少(shao)漢(han)口之外的人(ren)慕(mu)名而(er)來，每天都有好(hao)多人(ren)排隊，也(ye)是武(wu)漢(han)好(hao)吃的麻(ma)辣燙(tang)店。環球麻(ma)辣燙(tang)食(shi)材很新鮮(xian)，按(an)照葷素分類，自助選菜(cai)，而(er)且(qie)單價(jia)都很實(shi)惠，葷菜(cai)1.5元左右(you)，素菜(cai)則(ze)是按(an)斤數，人(ren)均二三(san)(san)十吃到(dao)撐。Maigoo美食(shi)小編特(te)別推薦黑椒(jiao)牛柳、生燙(tang)牛肉、豬肝、日本(ben)豆(dou)腐(fu)、土豆(dou)粉等，調料品種也(ye)很多樣，蒜泥(ni)和(he)芝(zhi)麻(ma)醬是必加的。

地(di)址：武漢市(shi)江岸區中山大(da)道1546號(hao)(二中店(dian))

人均:￥47，環境:4星，服務:4.5星，口味:4.5星

鐵盤(pan)盤(pan)麻(ma)辣燙是一(yi)家開在勝利街比臉還大(da)(da)的(de)盤(pan)盤(pan)麻(ma)辣燙，也是武漢地道(dao)的(de)成(cheng)都(dou)(dou)干拌麻(ma)辣燙。店面很(hen)小，裝修復古市井，年代感十(shi)足。店里菜品(pin)品(pin)種(zhong)(zhong)豐富，食材新鮮，培根、牛肉(rou)、菇類、時蔬……數(shu)十(shi)種(zhong)(zhong)食材，葷(hun)素都(dou)(dou)有。他家的(de)麻(ma)辣燙是用(yong)懷舊的(de)搪瓷大(da)(da)鐵盤(pan)裝好，滿(man)滿(man)一(yi)大(da)(da)盤(pan)，干拌的(de)味(wei)道(dao)麻(ma)辣咸(xian)香，不(bu)用(yong)蘸辣碟(die)都(dou)(dou)很(hen)入味(wei)了(le)，而且性價(jia)比很(hen)高，人均40吃(chi)到撐(cheng)。孜然牛肉(rou)、小臘腸(chang)、魚(yu)豆(dou)(dou)腐、土豆(dou)(dou)、鴨血、雞(ji)翅(chi)尖、蟹(xie)柳(liu)、千層肚，還有泡面都(dou)(dou)是每次來(lai)必點！每種(zhong)(zhong)菜品(pin)都(dou)(dou)浸滿(man)了(le)湯汁兒(er)，麻(ma)辣鮮香，很(hen)入味(wei)。鹵雞(ji)翅(chi)尖也是必點特色美食，雞(ji)翅(chi)很(hen)軟爛，入味(wei)，一(yi)泯脫骨。

地(di)址：武漢市江(jiang)岸區勝利(li)街(jie)116號(勝利(li)街(jie)店)

人均:￥52，環境:4.5星，服務:4星，口味:4星

九街里(li)·市井麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)是(shi)武(wu)漢(han)藏在江漢(han)路的(de)(de)(de)一(yi)家(jia)市井寶藏麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)，是(shi)九街里(li)國(guo)民巷子里(li)盤(pan)(pan)盤(pan)(pan)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)，憑(ping)著一(yi)盤(pan)(pan)正宗的(de)(de)(de)川(chuan)(chuan)渝“盤(pan)(pan)盤(pan)(pan)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)”而火爆武(wu)漢(han)，生意(yi)超(chao)好，每到飯(fan)點排隊人(ren)很(hen)多，也(ye)是(shi)武(wu)漢(han)地道的(de)(de)(de)川(chuan)(chuan)渝麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)。他家(jia)的(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)是(shi)地道的(de)(de)(de)川(chuan)(chuan)渝風味，濃香紅(hong)油鍋底帶著川(chuan)(chuan)渝的(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)，讓人(ren)食欲大(da)開，搭配提鮮蒜蓉辣(la)(la)(la)椒蘸(zhan)料，怪不得從早到晚(wan)都有人(ren)排隊。店(dian)(dian)里(li)菜(cai)品豐富，數十種盤(pan)(pan)裝(zhuang)菜(cai)碼(ma)起(qi)，葷(hun)素都有，蝦(xia)滑(hua)、泡椒牛肉、牛肉卷、蟹柳、小香腸、蝦(xia)滑(hua)、毛肚、黃喉、泡面、土豆、牛百葉(xie)、小酥肉等都是(shi)店(dian)(dian)里(li)人(ren)氣高的(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)配菜(cai)。他家(jia)的(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)是(shi)用80年代流行的(de)(de)(de)復古(gu)盤(pan)(pan)子裝(zhuang)，吃起(qi)來也(ye)太有感覺。店(dian)(dian)里(li)裝(zhuang)修風格是(shi)民國(guo)復古(gu)風格，還有一(yi)整片麻(ma)(ma)(ma)將墻，很(hen)適合拍照打卡。

地址：武漢市江漢區江漢一(yi)路44號

人均:￥30，環境:4星，服務:4星，口味:4星

五村麻(ma)辣(la)燙是武漢一家(jia)很有煙火氣息的(de)(de)老式圍(wei)爐(lu)麻(ma)辣(la)燙，20平的(de)(de)小店，僅有一張圓(yuan)桌，兩口大鍋(guo)擺滿(man)各(ge)式各(ge)樣的(de)(de)串串，是一家(jia)一年四季都(dou)可以吃得熱(re)火朝天的(de)(de)麻(ma)辣(la)燙。這(zhe)種老式圍(wei)爐(lu)麻(ma)辣(la)燙，太有感覺(jue)了，大家(jia)圍(wei)坐一桌邊燙菜(cai)邊吃，而且生意很火。店里食材很多，都(dou)比(bi)較(jiao)新鮮，有嫩(nen)牛(niu)肉、脆(cui)骨、魚籽燒、牛(niu)肉丸(wan)、半(ban)圓(yuan)、鵪鶉蛋、蟹排、豬肝等葷(hun)菜(cai)，還有海帶(dai)、千張結、茼蒿、蘿卜、娃娃菜(cai)、爆汁豆腐(fu)、豆筋豆泡、雞蛋方便面等蔬菜(cai)，以及(ji)各(ge)種常(chang)見的(de)(de)丸(wan)子(zi)，還有大片的(de)(de)腰花(hua)、牛(niu)肉組成的(de)(de)生燙系列。特色脆(cui)骨、嫩(nen)牛(niu)肉、蟹排、牛(niu)肉丸(wan)、半(ban)圓(yuan)等是每次來必(bi)點。選(xuan)好后，阿(a)姨會細心幫忙(mang)燙好，吸(xi)滿(man)湯汁，一口爆汁好好吃！

地址(zhi)：武漢市東西(xi)湖區東常青花園新區街道管理委員會香(xiang)樟一(yi)路36號

人均:￥29，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

王老(lao)(lao)幺麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙是(shi)(shi)一(yi)家(jia)開(kai)了(le)二十多年的(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙老(lao)(lao)店，憑著(zhu)正宗的(de)(de)“荊州(zhou)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙”而聞名武漢，讓(rang)無數政院學子贊(zan)不絕口(kou)，也是(shi)(shi)武漢一(yi)家(jia)正宗的(de)(de)荊州(zhou)風味(wei)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙。王老(lao)(lao)幺麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙老(lao)(lao)板(ban)是(shi)(shi)地道(dao)荊州(zhou)人(ren)，味(wei)道(dao)很(hen)正宗，兩口(kou)大(da)(da)鍋裝滿(man)一(yi)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙，一(yi)鍋葷，一(yi)鍋素，大(da)(da)家(jia)圍爐(lu)而坐，很(hen)接地氣。炸(zha)(zha)魚皮(pi)、魚糕(gao)、半圓、藕圓子、心里枯炸(zha)(zha)綠豆圓子等，這些菜品(pin)都是(shi)(shi)老(lao)(lao)板(ban)自制的(de)(de)，不少荊州(zhou)人(ren)吃(chi)一(yi)口(kou)就感覺回(hui)到家(jia)鄉。生燙牛(niu)肉、牛(niu)肚(du)、豆腐(fu)、蝦(xia)滑(hua)、牛(niu)肉丸、豬肝(gan)等也是(shi)(shi)店里人(ren)氣高(gao)的(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)。生燙牛(niu)肉超嫩，牛(niu)肉丸筋道(dao)彈牙，土豆入味(wei)，魔(mo)芋Q彈，豆泡充盈湯汁(zhi)，青菜脆甜。此外，他(ta)家(jia)的(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)醬是(shi)(shi)自制的(de)(de)，很(hen)有(you)特色(se)，麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)裹滿(man)辣(la)(la)椒油(you)和(he)醬料，入口(kou)鮮香(xiang)。

地址：武漢市(shi)南湖大道136號(hao)政院(yuan)小區(qu)19排(pai)(政院(yuan)小區(qu)店)

人均:￥18，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

重(zhong)慶(qing)巴實麻(ma)辣燙(tang)是(shi)(shi)武漢(han)一(yi)家(jia)味道十分正宗的重(zhong)慶(qing)麻(ma)辣燙(tang)，是(shi)(shi)一(yi)家(jia)開在二中(zhong)附近人氣旺的蒼(cang)蠅小店(dian)，但勝在味道不錯，性價(jia)比(bi)很(hen)高，常(chang)年(nian)霸占武漢(han)“重(zhong)慶(qing)麻(ma)辣燙(tang)界(jie)”前三(san)甲，是(shi)(shi)很(hen)多學子的第(di)二食堂，也(ye)是(shi)(shi)武漢(han)好吃的麻(ma)辣燙(tang)。重(zhong)慶(qing)巴實麻(ma)辣燙(tang)菜(cai)(cai)品豐(feng)富，葷(hun)素都有(you)，非常(chang)新鮮，價(jia)格實惠(hui)，蔬菜(cai)(cai)價(jia)格在1-2元不等(deng)、葷(hun)菜(cai)(cai)1-5元不等(deng)。門口(kou)擺放(fang)(fang)著兩口(kou)大鍋，一(yi)口(kou)用來專門煮菜(cai)(cai)，另一(yi)口(kou)用來放(fang)(fang)湯(tang)，湯(tang)底(di)是(shi)(shi)骨頭湯(tang)，湯(tang)底(di)清(qing)澈。牛肉丸(wan)、土豆(dou)、脆(cui)皮豆(dou)腐、豆(dou)油皮、雞(ji)(ji)蛋豆(dou)腐、嫩雞(ji)(ji)肉、龍(long)利魚等(deng)是(shi)(shi)店(dian)里人氣高的麻(ma)辣燙(tang)配菜(cai)(cai)。他家(jia)的秘制醬(jiang)料更(geng)是(shi)(shi)一(yi)絕，看著紅艷(yan)(yan)艷(yan)(yan)的，辣度卻適中(zhong)，更(geng)帶著一(yi)股讓(rang)人食欲大開的香(xiang)味。

地址：武漢(han)市江岸區(qu)中山大道1596號(中山大道店)