人均:￥76，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

李(li)(li)李(li)(li)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)是(shi)青山(shan)(shan)最有名的(de)(de)(de)(de)砂鍋(guo)串(chuan)串(chuan)，在(zai)恩施街開了30多年，也(ye)火了三十多年，堪(kan)稱武(wu)(wu)漢(han)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)串(chuan)串(chuan)界鼻祖，也(ye)是(shi)武(wu)(wu)漢(han)好吃的(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)。李(li)(li)李(li)(li)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)口(kou)味(wei)獨(du)特，是(shi)老(lao)板李(li)(li)姐(jie)獨(du)創的(de)(de)(de)(de)，有點類似樂山(shan)(shan)口(kou)味(wei)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)，但不(bu)會(hui)太(tai)辣(la)(la)太(tai)麻(ma)(ma)，老(lao)少皆宜，很(hen)符(fu)合武(wu)(wu)漢(han)人口(kou)味(wei)。李(li)(li)李(li)(li)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)的(de)(de)(de)(de)鍋(guo)底采用牛(niu)骨、牛(niu)蹄(ti)等(deng)多味(wei)中(zhong)草藥，24小(xiao)時熬(ao)制，新鮮(xian)熬(ao)制的(de)(de)(de)(de)牛(niu)骨湯底，一(yi)端上桌(zhuo)就濃(nong)香撲鼻，再把(ba)秘制牛(niu)肉(rou)(rou)煮(zhu)熟以后往(wang)味(wei)碟(die)里一(yi)滾，真的(de)(de)(de)(de)不(bu)要太(tai)嫩(nen)啊(a)。來這里不(bu)得不(bu)提的(de)(de)(de)(de)他們家(jia)的(de)(de)(de)(de)秘制味(wei)碟(die)，全武(wu)(wu)漢(han)獨(du)一(yi)家(jia)的(de)(de)(de)(de)口(kou)味(wei)。因(yin)為鍋(guo)底本身是(shi)清淡(dan)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)藥牛(niu)骨湯熬(ao)制，配上獨(du)家(jia)味(wei)碟(die)，鮮(xian)香麻(ma)(ma)辣(la)(la)。不(bu)老(lao)牛(niu)肉(rou)(rou)、牛(niu)百葉、黃喉、掌中(zhong)寶(bao)、蛋餃(jiao)、肥腸等(deng)都是(shi)必(bi)拿的(de)(de)(de)(de)菜品，尤其是(shi)牛(niu)肉(rou)(rou)串(chuan)串(chuan)，久(jiu)煮(zhu)不(bu)老(lao)，入口(kou)即化，鮮(xian)嫩(nen)無(wu)比(bi)。

地址(zhi)：武漢(han)市青山區鋼花村(cun)街道恩施街20-2號(恩施街老店)

人均:￥47，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

李(li)炮(pao)(pao)稱(cheng)(cheng)盤(pan)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)武(wu)漢火出圈的人氣網紅盤(pan)盤(pan)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)，以地道川味、大盤(pan)分(fen)量(liang)的“麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)”而(er)火爆(bao)江城，在武(wu)漢有(you)多家分(fen)店，堪稱(cheng)(cheng)武(wu)漢麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)界(jie)“扛(kang)把子”“排隊(dui)王”，也(ye)是(shi)(shi)武(wu)漢正宗的川味麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)。李(li)炮(pao)(pao)稱(cheng)(cheng)盤(pan)的麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)傳(chuan)統的成(cheng)都干拌做法，比臉還大3倍(bei)的盤(pan)盤(pan)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)，口味獨(du)特，鮮香麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)，正宗的成(cheng)都味。李(li)炮(pao)(pao)稱(cheng)(cheng)盤(pan)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)食材種類很(hen)(hen)多，口感(gan)很(hen)(hen)好，性(xing)價比很(hen)(hen)高，品質也(ye)很(hen)(hen)新鮮，招牌(pai)脆(cui)毛(mao)肚、麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)牛肉、冒烤鴨、千層肚、虎皮雞爪、鮮鹵肥腸、蟹柳、方便(bian)面、海帶芽等是(shi)(shi)店里人氣高的麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)配菜(cai)，牛肉很(hen)(hen)嫩。除了(le)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)，還有(you)很(hen)(hen)多網紅特色小吃，冰粉(fen)解(jie)辣(la)(la)(la)(la)神器，必點(dian)。店內(nei)裝修(xiu)風格(ge)走的是(shi)(shi)懷舊路線，80年代的復古設計風格(ge)，融入了(le)多種老(lao)武(wu)漢街頭小廣(guang)告的場景(jing)，感(gan)覺一(yi)秒回到了(le)童年時代。

地址：武漢市珞喻路銀泰創意城負1樓B1021-1號(武漢銀泰創意城店)

人均:￥28，環境:4星，服務:4.5星，口味:4.5星

要說武(wu)漢哪家“荊(jing)(jing)州(zhou)(zhou)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙(tang)”最(zui)好吃？90%的(de)人都會推薦“荊(jing)(jing)州(zhou)(zhou)沙市(shi)女(nv)人街麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙(tang)”。荊(jing)(jing)州(zhou)(zhou)沙市(shi)女(nv)人街麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙(tang)開在江漢路(lu)上，是武(wu)漢最(zui)好吃的(de)“荊(jing)(jing)州(zhou)(zhou)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙(tang)”，人氣(qi)非(fei)常(chang)火爆，經常(chang)需排隊等(deng)(deng)位。店里主打“荊(jing)(jing)州(zhou)(zhou)口味的(de)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙(tang)”，味道很正宗，大家圍(wei)爐而坐，配上湯(tang)(tang)汁(zhi)，現點(dian)現燙(tang)，很有(you)煙火氣(qi)。鍋底是骨頭(tou)湯(tang)(tang)，老(lao)板娘每天早起(qi)現熬，絕(jue)不隔夜。半圓(yuan)、魚(yu)(yu)糕、魚(yu)(yu)圓(yuan)子、藕圓(yuan)子、香(xiang)菇圓(yuan)子、炸(zha)魚(yu)(yu)皮、豆棍等(deng)(deng)食材(cai)都有(you)，從荊(jing)(jing)州(zhou)(zhou)運來；還(huan)有(you)生燙(tang)牛肉、蝦(xia)丸、牛丸，青(qing)菜、肉類、主食等(deng)(deng)各種食材(cai)。半圓(yuan)是買購網(wang)小編每次來必點(dian)菜品，煮到軟爛，吸滿(man)湯(tang)(tang)汁(zhi)，入口即化，滿(man)滿(man)的(de)魚(yu)(yu)香(xiang)味。他(ta)家的(de)油辣(la)子也是一絕(jue)，又(you)(you)辣(la)又(you)(you)香(xiang)。

地址：武漢(han)市江漢(han)區江漢(han)三(san)路40附13(江漢(han)路店)

人均:￥24，環境:4星，服務:4星，口味:4星

四(si)季麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)是(shi)武漢的(de)一(yi)家(jia)(jia)老牌麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)，位于(yu)武漢二中(zhong)(zhong)旁，已有(you)十(shi)多年歷史，二中(zhong)(zhong)的(de)伢都(dou)知道這家(jia)(jia)店，是(shi)很(hen)多二中(zhong)(zhong)學子從小(xiao)吃到大(da)的(de)麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)，而且很(hen)氣很(hen)高(gao)，每次(ci)來都(dou)有(you)很(hen)多人排隊。四(si)季麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)菜(cai)品豐富(fu)，琳瑯滿(man)目地(di)陳列著(zhu)各種蔬(shu)菜(cai)、丸子、肉(rou)(rou)類、蟹柳、蝦餃、芝士丸、午餐肉(rou)(rou)......整個(ge)小(xiao)攤被擺(bai)得滿(man)滿(man)當當。四(si)季麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)的(de)價格實惠，蔬(shu)菜(cai)在(zai)1-3元不等(deng)、葷(hun)菜(cai)3-10元不等(deng)，特別(bie)推薦他家(jia)(jia)的(de)生(sheng)燙(tang)(tang)牛(niu)肉(rou)(rou)、黑椒(jiao)牛(niu)肉(rou)(rou)、土(tu)豆片、通心(xin)粉、蛋餃、脆皮腸、龍利魚等(deng)，基本(ben)上每次(ci)來必點，尤其(qi)是(shi)牛(niu)肉(rou)(rou)，很(hen)鮮(xian)嫩。煮(zhu)好的(de)麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)，加上特制的(de)蒜蓉海鮮(xian)醬，味(wei)道很(hen)好吃，湯底(di)濃郁。

地址：武漢市(shi)江岸區中山大道(dao)1550號(hao)(二(er)中店)

人均:￥25，環境:4星，服務:4星，口味:4星

環球麻辣燙(tang)是(shi)武漢(han)一家很火的麻辣燙(tang)，開在江漢(han)三路，在那一片(pian)頗有(you)名氣，不(bu)少漢(han)口之外(wai)的人(ren)慕(mu)名而(er)來，每天都(dou)有(you)好(hao)多人(ren)排隊，也是(shi)武漢(han)好(hao)吃的麻辣燙(tang)店。環球麻辣燙(tang)食(shi)材很新(xin)鮮，按(an)照(zhao)葷(hun)(hun)素分類，自助選(xuan)菜(cai)，而(er)且單價(jia)都(dou)很實惠(hui)，葷(hun)(hun)菜(cai)1.5元左右，素菜(cai)則是(shi)按(an)斤數(shu)，人(ren)均二三十吃到撐。Maigoo美食(shi)小編(bian)特別推薦黑(hei)椒(jiao)牛(niu)柳、生燙(tang)牛(niu)肉、豬肝、日本豆(dou)腐、土(tu)豆(dou)粉等(deng)，調料品種(zhong)也很多樣，蒜泥(ni)和(he)芝麻醬是(shi)必加的。

地址：武(wu)漢市江岸區(qu)中山大道1546號(二中店)

人均:￥47，環境:4星，服務:4.5星，口味:4.5星

鐵盤(pan)(pan)盤(pan)(pan)麻(ma)辣(la)燙(tang)是(shi)一(yi)家開(kai)在勝利(li)街比臉還(huan)大的(de)(de)盤(pan)(pan)盤(pan)(pan)麻(ma)辣(la)燙(tang)，也是(shi)武漢地(di)道的(de)(de)成都干(gan)拌麻(ma)辣(la)燙(tang)。店面很小，裝(zhuang)修復古市井，年(nian)代感十足。店里(li)菜(cai)品品種豐(feng)富，食材(cai)新鮮(xian)(xian)，培(pei)根(gen)、牛(niu)肉(rou)、菇類、時蔬……數十種食材(cai)，葷素都有。他家的(de)(de)麻(ma)辣(la)燙(tang)是(shi)用懷舊的(de)(de)搪瓷大鐵盤(pan)(pan)裝(zhuang)好，滿滿一(yi)大盤(pan)(pan)，干(gan)拌的(de)(de)味(wei)道麻(ma)辣(la)咸香，不用蘸辣(la)碟都很入(ru)(ru)味(wei)了，而(er)且性價(jia)比很高，人均40吃(chi)到(dao)撐。孜(zi)然牛(niu)肉(rou)、小臘腸、魚豆腐、土豆、鴨血、雞(ji)(ji)翅尖、蟹(xie)柳、千層肚，還(huan)有泡面都是(shi)每次來必(bi)點！每種菜(cai)品都浸(jin)滿了湯(tang)汁兒，麻(ma)辣(la)鮮(xian)(xian)香，很入(ru)(ru)味(wei)。鹵雞(ji)(ji)翅尖也是(shi)必(bi)點特色美食，雞(ji)(ji)翅很軟爛，入(ru)(ru)味(wei)，一(yi)泯脫(tuo)骨(gu)。

地址：武漢市(shi)江岸區(qu)勝利(li)街116號(勝利(li)街店)

人均:￥52，環境:4.5星，服務:4星，口味:4星

九街(jie)里(li)(li)·市(shi)井麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)武漢(han)藏在江(jiang)漢(han)路(lu)的(de)(de)一(yi)(yi)家(jia)(jia)市(shi)井寶藏麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)九街(jie)里(li)(li)國民巷(xiang)子(zi)里(li)(li)盤(pan)盤(pan)麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)，憑(ping)著一(yi)(yi)盤(pan)正宗(zong)的(de)(de)川(chuan)渝(yu)“盤(pan)盤(pan)麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)”而火(huo)爆(bao)武漢(han)，生意超好，每到(dao)飯點(dian)排(pai)隊人很多，也是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)武漢(han)地道的(de)(de)川(chuan)渝(yu)麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)。他家(jia)(jia)的(de)(de)麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)地道的(de)(de)川(chuan)渝(yu)風(feng)味，濃香(xiang)紅油鍋底帶著川(chuan)渝(yu)的(de)(de)麻(ma)辣(la)(la)，讓人食欲大開，搭配提鮮蒜蓉辣(la)(la)椒蘸料，怪不得從早到(dao)晚都(dou)有(you)人排(pai)隊。店(dian)里(li)(li)菜(cai)品豐富，數十種盤(pan)裝菜(cai)碼起，葷素(su)都(dou)有(you)，蝦滑、泡椒牛(niu)肉(rou)、牛(niu)肉(rou)卷、蟹柳、小(xiao)香(xiang)腸(chang)、蝦滑、毛肚、黃喉、泡面(mian)、土(tu)豆、牛(niu)百葉、小(xiao)酥肉(rou)等都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)店(dian)里(li)(li)人氣高的(de)(de)麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)配菜(cai)。他家(jia)(jia)的(de)(de)麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)80年代流行的(de)(de)復古(gu)盤(pan)子(zi)裝，吃起來(lai)也太(tai)有(you)感覺(jue)。店(dian)里(li)(li)裝修風(feng)格是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)民國復古(gu)風(feng)格，還有(you)一(yi)(yi)整片麻(ma)將(jiang)墻(qiang)，很適(shi)合拍(pai)照打(da)卡(ka)。

地(di)址：武(wu)漢市(shi)江漢區江漢一路44號

人均:￥30，環境:4星，服務:4星，口味:4星

五村麻辣(la)燙是武漢一家很有(you)(you)煙火(huo)(huo)氣息(xi)的(de)老式圍爐(lu)麻辣(la)燙，20平的(de)小店，僅有(you)(you)一張圓(yuan)(yuan)桌，兩(liang)口(kou)大鍋擺(bai)滿(man)各(ge)式各(ge)樣(yang)的(de)串(chuan)串(chuan)，是一家一年四季都可以吃得熱火(huo)(huo)朝(chao)天的(de)麻辣(la)燙。這種老式圍爐(lu)麻辣(la)燙，太有(you)(you)感覺了，大家圍坐(zuo)一桌邊燙菜邊吃，而且生(sheng)意很火(huo)(huo)。店里(li)食材很多，都比較新鮮(xian)，有(you)(you)嫩(nen)牛肉(rou)(rou)、脆(cui)(cui)骨、魚(yu)籽燒、牛肉(rou)(rou)丸(wan)、半圓(yuan)(yuan)、鵪鶉蛋、蟹(xie)排(pai)、豬肝等葷(hun)菜，還有(you)(you)海帶、千張結、茼蒿、蘿(luo)卜、娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜、爆汁(zhi)豆(dou)(dou)腐、豆(dou)(dou)筋(jin)豆(dou)(dou)泡、雞(ji)蛋方便面等蔬菜，以及(ji)各(ge)種常(chang)見的(de)丸(wan)子，還有(you)(you)大片的(de)腰花、牛肉(rou)(rou)組成(cheng)的(de)生(sheng)燙系(xi)列。特色脆(cui)(cui)骨、嫩(nen)牛肉(rou)(rou)、蟹(xie)排(pai)、牛肉(rou)(rou)丸(wan)、半圓(yuan)(yuan)等是每(mei)次(ci)來必(bi)點。選好(hao)(hao)后，阿姨會細心幫忙(mang)燙好(hao)(hao)，吸(xi)滿(man)湯汁(zhi)，一口(kou)爆汁(zhi)好(hao)(hao)好(hao)(hao)吃！

地址：武漢市東西湖區東常青花園新(xin)區街道管理(li)委員會(hui)香樟(zhang)一路36號

人均:￥29，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

王(wang)老(lao)(lao)(lao)幺(yao)(yao)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)是(shi)一家(jia)開了二十多年的(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)老(lao)(lao)(lao)店，憑著正宗的(de)“荊州(zhou)(zhou)(zhou)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)”而聞名武漢，讓無數(shu)政院學(xue)子(zi)贊不絕口，也是(shi)武漢一家(jia)正宗的(de)荊州(zhou)(zhou)(zhou)風味麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)。王(wang)老(lao)(lao)(lao)幺(yao)(yao)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)老(lao)(lao)(lao)板是(shi)地道荊州(zhou)(zhou)(zhou)人(ren)，味道很(hen)正宗，兩(liang)口大鍋(guo)裝滿一串串麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)，一鍋(guo)葷，一鍋(guo)素，大家(jia)圍爐而坐(zuo)，很(hen)接地氣。炸魚(yu)皮、魚(yu)糕、半圓、藕(ou)圓子(zi)、心里枯炸綠(lv)豆(dou)(dou)圓子(zi)等，這些菜(cai)品都(dou)是(shi)老(lao)(lao)(lao)板自制的(de)，不少荊州(zhou)(zhou)(zhou)人(ren)吃一口就感覺回到家(jia)鄉。生燙(tang)牛肉(rou)、牛肚(du)、豆(dou)(dou)腐、蝦(xia)滑、牛肉(rou)丸(wan)、豬肝等也是(shi)店里人(ren)氣高的(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)串串。生燙(tang)牛肉(rou)超嫩(nen)，牛肉(rou)丸(wan)筋(jin)道彈(dan)牙，土豆(dou)(dou)入味，魔芋Q彈(dan)，豆(dou)(dou)泡充盈湯汁，青菜(cai)脆甜。此外，他家(jia)的(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)醬是(shi)自制的(de)，很(hen)有特色(se)，麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)串串裹滿辣(la)(la)椒油(you)和醬料，入口鮮香。

地址：武(wu)漢市(shi)南(nan)湖大道136號政院小區19排(政院小區店)

人均:￥18，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

重慶巴實(shi)麻辣(la)(la)燙(tang)是(shi)武(wu)漢一(yi)家(jia)味(wei)(wei)(wei)道十(shi)分(fen)正宗(zong)的(de)(de)(de)重慶麻辣(la)(la)燙(tang)，是(shi)一(yi)家(jia)開在(zai)(zai)二(er)中(zhong)(zhong)附近人氣旺的(de)(de)(de)蒼蠅小店，但勝在(zai)(zai)味(wei)(wei)(wei)道不(bu)錯(cuo)，性價比很(hen)(hen)高，常(chang)年霸(ba)占(zhan)武(wu)漢“重慶麻辣(la)(la)燙(tang)界”前三(san)甲，是(shi)很(hen)(hen)多學子的(de)(de)(de)第二(er)食(shi)堂(tang)，也是(shi)武(wu)漢好吃的(de)(de)(de)麻辣(la)(la)燙(tang)。重慶巴實(shi)麻辣(la)(la)燙(tang)菜(cai)(cai)品(pin)豐富，葷素(su)都有，非常(chang)新鮮，價格實(shi)惠，蔬菜(cai)(cai)價格在(zai)(zai)1-2元不(bu)等、葷菜(cai)(cai)1-5元不(bu)等。門口(kou)(kou)(kou)擺放著(zhu)兩口(kou)(kou)(kou)大鍋，一(yi)口(kou)(kou)(kou)用來(lai)專(zhuan)門煮菜(cai)(cai)，另(ling)一(yi)口(kou)(kou)(kou)用來(lai)放湯(tang)，湯(tang)底是(shi)骨(gu)頭湯(tang)，湯(tang)底清澈。牛(niu)肉丸、土豆(dou)(dou)、脆(cui)皮豆(dou)(dou)腐、豆(dou)(dou)油皮、雞(ji)蛋(dan)豆(dou)(dou)腐、嫩雞(ji)肉、龍利魚(yu)等是(shi)店里人氣高的(de)(de)(de)麻辣(la)(la)燙(tang)配(pei)菜(cai)(cai)。他家(jia)的(de)(de)(de)秘制(zhi)醬料(liao)更是(shi)一(yi)絕，看著(zhu)紅艷艷的(de)(de)(de)，辣(la)(la)度卻適中(zhong)(zhong)，更帶(dai)著(zhu)一(yi)股讓人食(shi)欲大開的(de)(de)(de)香味(wei)(wei)(wei)。

地址(zhi)：武漢(han)市江岸區中(zhong)山大道1596號(中(zhong)山大道店)