人均:￥76，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

李(li)李(li)麻(ma)(ma)辣燙(tang)是(shi)(shi)青山(shan)最有名的(de)砂鍋(guo)(guo)串串，在恩施街開了(le)30多年(nian)，也(ye)火了(le)三十(shi)多年(nian)，堪稱(cheng)武(wu)(wu)漢麻(ma)(ma)辣燙(tang)串串界鼻祖，也(ye)是(shi)(shi)武(wu)(wu)漢好吃的(de)麻(ma)(ma)辣燙(tang)。李(li)李(li)麻(ma)(ma)辣燙(tang)口味(wei)獨(du)特，是(shi)(shi)老板李(li)姐獨(du)創的(de)，有點類似(si)樂山(shan)口味(wei)麻(ma)(ma)辣燙(tang)，但不(bu)會太(tai)辣太(tai)麻(ma)(ma)，老少皆宜，很符合武(wu)(wu)漢人口味(wei)。李(li)李(li)麻(ma)(ma)辣燙(tang)的(de)鍋(guo)(guo)底(di)采用牛骨、牛蹄(ti)等(deng)多味(wei)中(zhong)(zhong)草藥，24小時熬制(zhi)(zhi)，新(xin)鮮熬制(zhi)(zhi)的(de)牛骨湯底(di)，一端(duan)上桌就濃香(xiang)(xiang)撲鼻，再把(ba)秘制(zhi)(zhi)牛肉(rou)煮(zhu)熟(shu)以(yi)后往味(wei)碟里一滾(gun)，真的(de)不(bu)要太(tai)嫩(nen)啊。來這里不(bu)得不(bu)提的(de)他們(men)家(jia)(jia)的(de)秘制(zhi)(zhi)味(wei)碟，全武(wu)(wu)漢獨(du)一家(jia)(jia)的(de)口味(wei)。因為鍋(guo)(guo)底(di)本身是(shi)(shi)清淡的(de)中(zhong)(zhong)藥牛骨湯熬制(zhi)(zhi)，配上獨(du)家(jia)(jia)味(wei)碟，鮮香(xiang)(xiang)麻(ma)(ma)辣。不(bu)老牛肉(rou)、牛百(bai)葉(xie)、黃喉、掌(zhang)中(zhong)(zhong)寶(bao)、蛋餃、肥(fei)腸(chang)等(deng)都(dou)是(shi)(shi)必拿的(de)菜(cai)品，尤其是(shi)(shi)牛肉(rou)串串，久煮(zhu)不(bu)老，入口即化，鮮嫩(nen)無比(bi)。

地址：武漢市青山區鋼花村街(jie)道恩施街(jie)20-2號(hao)(恩施街(jie)老店)

人均:￥47，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

李(li)炮(pao)稱(cheng)盤(pan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙是(shi)武(wu)漢(han)(han)火出圈的(de)(de)人氣(qi)(qi)網(wang)紅盤(pan)盤(pan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙，以地道川(chuan)味(wei)、大(da)盤(pan)分量的(de)(de)“麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙”而火爆江城，在武(wu)漢(han)(han)有(you)(you)多(duo)(duo)家分店(dian)，堪稱(cheng)武(wu)漢(han)(han)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙界“扛把子”“排(pai)隊王”，也是(shi)武(wu)漢(han)(han)正宗(zong)的(de)(de)川(chuan)味(wei)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙。李(li)炮(pao)稱(cheng)盤(pan)的(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙是(shi)傳統的(de)(de)成都干拌做法，比臉還大(da)3倍的(de)(de)盤(pan)盤(pan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙，口味(wei)獨(du)特(te)，鮮(xian)香麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)，正宗(zong)的(de)(de)成都味(wei)。李(li)炮(pao)稱(cheng)盤(pan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙食材種類很(hen)(hen)多(duo)(duo)，口感很(hen)(hen)好，性(xing)價比很(hen)(hen)高，品質也很(hen)(hen)新鮮(xian)，招牌(pai)脆毛肚、麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)牛肉(rou)(rou)、冒烤鴨、千(qian)層肚、虎皮雞爪、鮮(xian)鹵肥腸、蟹(xie)柳(liu)、方(fang)便面、海帶芽等是(shi)店(dian)里人氣(qi)(qi)高的(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙配菜，牛肉(rou)(rou)很(hen)(hen)嫩。除了(le)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙，還有(you)(you)很(hen)(hen)多(duo)(duo)網(wang)紅特(te)色小吃，冰粉(fen)解辣(la)(la)(la)神器，必點。店(dian)內(nei)裝(zhuang)修風格(ge)(ge)走的(de)(de)是(shi)懷舊路線，80年代的(de)(de)復古設計風格(ge)(ge)，融(rong)入了(le)多(duo)(duo)種老武(wu)漢(han)(han)街(jie)頭小廣(guang)告的(de)(de)場景，感覺一秒回到(dao)了(le)童年時代。

地址：武漢(han)市珞喻路銀泰創意(yi)城負1樓(lou)B1021-1號(hao)(武漢(han)銀泰創意(yi)城店)

人均:￥28，環境:4星，服務:4.5星，口味:4.5星

要(yao)說武漢(han)哪(na)家“荊(jing)州(zhou)(zhou)麻(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”最(zui)好吃？90%的(de)人(ren)都會推薦(jian)“荊(jing)州(zhou)(zhou)沙市(shi)女人(ren)街麻(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”。荊(jing)州(zhou)(zhou)沙市(shi)女人(ren)街麻(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)開在江漢(han)路上(shang)，是武漢(han)最(zui)好吃的(de)“荊(jing)州(zhou)(zhou)麻(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”，人(ren)氣非常火爆(bao)，經常需排(pai)隊等(deng)(deng)位(wei)。店里主打“荊(jing)州(zhou)(zhou)口(kou)味(wei)的(de)麻(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”，味(wei)道(dao)很正宗(zong)，大家圍爐(lu)而坐，配上(shang)湯汁，現(xian)點現(xian)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，很有(you)煙火氣。鍋底(di)是骨頭湯，老(lao)板娘每天早(zao)起(qi)現(xian)熬，絕不隔(ge)夜。半圓、魚(yu)(yu)糕(gao)、魚(yu)(yu)圓子(zi)、藕圓子(zi)、香(xiang)菇圓子(zi)、炸魚(yu)(yu)皮、豆(dou)棍等(deng)(deng)食材都有(you)，從荊(jing)州(zhou)(zhou)運來(lai)；還有(you)生燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)牛(niu)肉(rou)、蝦丸、牛(niu)丸，青菜、肉(rou)類、主食等(deng)(deng)各種食材。半圓是買購網小編每次來(lai)必點菜品，煮到軟爛(lan)，吸(xi)滿湯汁，入口(kou)即化，滿滿的(de)魚(yu)(yu)香(xiang)味(wei)。他家的(de)油辣(la)子(zi)也是一(yi)絕，又辣(la)又香(xiang)。

地(di)址：武漢(han)市江(jiang)漢(han)區(qu)江(jiang)漢(han)三路40附13(江(jiang)漢(han)路店)

人均:￥24，環境:4星，服務:4星，口味:4星

四(si)季(ji)麻(ma)辣(la)燙(tang)是(shi)武漢的(de)(de)一家老牌麻(ma)辣(la)燙(tang)，位于武漢二中旁，已有十多(duo)年歷史，二中的(de)(de)伢都知道這家店，是(shi)很多(duo)二中學子從小吃(chi)到大的(de)(de)麻(ma)辣(la)燙(tang)，而且很氣很高(gao)，每次來都有很多(duo)人排隊。四(si)季(ji)麻(ma)辣(la)燙(tang)菜(cai)品豐富，琳(lin)瑯(lang)滿(man)目地陳列著各種(zhong)蔬(shu)(shu)菜(cai)、丸子、肉(rou)類(lei)、蟹柳、蝦餃、芝士丸、午餐肉(rou)......整個小攤被擺(bai)得滿(man)滿(man)當(dang)當(dang)。四(si)季(ji)麻(ma)辣(la)燙(tang)的(de)(de)價格實惠，蔬(shu)(shu)菜(cai)在1-3元不(bu)等(deng)、葷(hun)菜(cai)3-10元不(bu)等(deng)，特(te)別推薦(jian)他(ta)家的(de)(de)生燙(tang)牛肉(rou)、黑(hei)椒牛肉(rou)、土(tu)豆(dou)片、通心粉、蛋餃、脆皮腸、龍利魚等(deng)，基本(ben)上每次來必點，尤其是(shi)牛肉(rou)，很鮮(xian)嫩。煮好(hao)的(de)(de)麻(ma)辣(la)燙(tang)，加(jia)上特(te)制(zhi)的(de)(de)蒜蓉(rong)海(hai)鮮(xian)醬，味道很好(hao)吃(chi)，湯底(di)濃郁。

地址：武(wu)漢市江(jiang)岸區(qu)中(zhong)山(shan)大(da)道1550號(二中(zhong)店(dian))

人均:￥25，環境:4星，服務:4星，口味:4星

環球(qiu)麻(ma)(ma)辣燙是(shi)武漢(han)一家(jia)很(hen)火的麻(ma)(ma)辣燙，開(kai)在江漢(han)三路，在那一片頗有名(ming)氣，不少漢(han)口(kou)之外的人(ren)慕(mu)名(ming)而(er)來，每天都有好多(duo)人(ren)排隊，也(ye)(ye)是(shi)武漢(han)好吃的麻(ma)(ma)辣燙店。環球(qiu)麻(ma)(ma)辣燙食(shi)材很(hen)新鮮，按(an)照葷(hun)素(su)分(fen)類，自(zi)助(zhu)選菜，而(er)且單(dan)價都很(hen)實惠，葷(hun)菜1.5元(yuan)左(zuo)右(you)，素(su)菜則是(shi)按(an)斤數，人(ren)均二三十吃到撐(cheng)。Maigoo美食(shi)小編特別推薦黑椒牛柳、生燙牛肉、豬肝、日本(ben)豆(dou)腐、土豆(dou)粉等，調料(liao)品種也(ye)(ye)很(hen)多(duo)樣，蒜泥和芝(zhi)麻(ma)(ma)醬是(shi)必加的。

地址：武(wu)漢市(shi)江(jiang)岸區中山大道(dao)1546號(二中店)

人均:￥47，環境:4星，服務:4.5星，口味:4.5星

鐵(tie)(tie)盤(pan)(pan)盤(pan)(pan)麻辣燙是(shi)一(yi)家(jia)開在勝利街比臉還(huan)大(da)的(de)盤(pan)(pan)盤(pan)(pan)麻辣燙，也(ye)是(shi)武(wu)漢地(di)道(dao)的(de)成都(dou)干(gan)拌麻辣燙。店(dian)面很(hen)(hen)(hen)小(xiao)(xiao)，裝修復古市井，年代(dai)感(gan)十足。店(dian)里(li)菜(cai)品品種(zhong)(zhong)豐富，食材新鮮，培根、牛(niu)肉(rou)、菇(gu)類、時蔬……數十種(zhong)(zhong)食材，葷素(su)都(dou)有。他家(jia)的(de)麻辣燙是(shi)用(yong)懷舊的(de)搪瓷(ci)大(da)鐵(tie)(tie)盤(pan)(pan)裝好，滿(man)滿(man)一(yi)大(da)盤(pan)(pan)，干(gan)拌的(de)味(wei)道(dao)麻辣咸香，不用(yong)蘸辣碟(die)都(dou)很(hen)(hen)(hen)入(ru)(ru)味(wei)了，而且性價比很(hen)(hen)(hen)高，人(ren)均(jun)40吃到撐。孜然牛(niu)肉(rou)、小(xiao)(xiao)臘腸、魚豆腐、土豆、鴨血、雞(ji)翅(chi)尖、蟹柳、千層(ceng)肚，還(huan)有泡面都(dou)是(shi)每(mei)次來必點！每(mei)種(zhong)(zhong)菜(cai)品都(dou)浸滿(man)了湯(tang)汁兒(er)，麻辣鮮香，很(hen)(hen)(hen)入(ru)(ru)味(wei)。鹵雞(ji)翅(chi)尖也(ye)是(shi)必點特色美食，雞(ji)翅(chi)很(hen)(hen)(hen)軟爛(lan)，入(ru)(ru)味(wei)，一(yi)泯脫骨。

地址：武(wu)漢(han)市江岸區勝(sheng)(sheng)利街116號(勝(sheng)(sheng)利街店(dian))

人均:￥52，環境:4.5星，服務:4星，口味:4星

九街(jie)里(li)·市井麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)是(shi)武漢藏在江漢路的(de)(de)一(yi)家(jia)市井寶藏麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)，是(shi)九街(jie)里(li)國民巷(xiang)子(zi)(zi)里(li)盤(pan)(pan)盤(pan)(pan)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)，憑著一(yi)盤(pan)(pan)正(zheng)宗的(de)(de)川(chuan)渝(yu)(yu)“盤(pan)(pan)盤(pan)(pan)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)”而(er)火(huo)爆武漢，生意超好(hao)，每到(dao)飯點排隊人(ren)(ren)很多，也(ye)是(shi)武漢地道的(de)(de)川(chuan)渝(yu)(yu)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)。他家(jia)的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)是(shi)地道的(de)(de)川(chuan)渝(yu)(yu)風味，濃香紅(hong)油鍋底帶著川(chuan)渝(yu)(yu)的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)，讓(rang)人(ren)(ren)食欲大(da)開，搭(da)配提鮮蒜(suan)蓉辣(la)(la)(la)椒蘸料，怪不(bu)得從早到(dao)晚都(dou)有(you)(you)人(ren)(ren)排隊。店里(li)菜(cai)品豐富，數十種盤(pan)(pan)裝菜(cai)碼(ma)起(qi)，葷素都(dou)有(you)(you)，蝦滑(hua)、泡(pao)椒牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)、牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)卷、蟹(xie)柳、小香腸(chang)、蝦滑(hua)、毛(mao)肚(du)、黃喉、泡(pao)面、土豆(dou)、牛(niu)(niu)(niu)百葉、小酥肉(rou)等都(dou)是(shi)店里(li)人(ren)(ren)氣高的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)配菜(cai)。他家(jia)的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)是(shi)用80年代(dai)流行的(de)(de)復古盤(pan)(pan)子(zi)(zi)裝，吃起(qi)來也(ye)太有(you)(you)感覺。店里(li)裝修風格是(shi)民國復古風格，還有(you)(you)一(yi)整片麻(ma)(ma)(ma)(ma)將墻，很適合(he)拍(pai)照打卡。

地址：武漢市江(jiang)漢區江(jiang)漢一路44號

人均:￥30，環境:4星，服務:4星，口味:4星

五(wu)村麻辣燙(tang)(tang)是(shi)武(wu)漢(han)一家很(hen)有(you)煙火氣息的老(lao)式圍爐(lu)麻辣燙(tang)(tang)，20平的小店(dian)，僅有(you)一張圓桌，兩口大(da)鍋擺滿各(ge)式各(ge)樣的串串，是(shi)一家一年(nian)四(si)季都可以吃(chi)得(de)熱火朝天的麻辣燙(tang)(tang)。這種老(lao)式圍爐(lu)麻辣燙(tang)(tang)，太(tai)有(you)感覺(jue)了，大(da)家圍坐一桌邊燙(tang)(tang)菜(cai)(cai)邊吃(chi)，而且生(sheng)意很(hen)火。店(dian)里食材很(hen)多，都比較新(xin)鮮，有(you)嫩(nen)牛(niu)(niu)肉(rou)、脆(cui)(cui)骨、魚籽燒、牛(niu)(niu)肉(rou)丸、半圓、鵪鶉蛋(dan)、蟹排、豬肝等葷(hun)菜(cai)(cai)，還有(you)海(hai)帶、千張結、茼蒿、蘿卜、娃娃菜(cai)(cai)、爆汁(zhi)豆腐、豆筋豆泡、雞蛋(dan)方便面等蔬(shu)菜(cai)(cai)，以及各(ge)種常見的丸子，還有(you)大(da)片的腰花、牛(niu)(niu)肉(rou)組(zu)成的生(sheng)燙(tang)(tang)系列。特(te)色脆(cui)(cui)骨、嫩(nen)牛(niu)(niu)肉(rou)、蟹排、牛(niu)(niu)肉(rou)丸、半圓等是(shi)每(mei)次來必點(dian)。選好(hao)(hao)后(hou)，阿姨(yi)會(hui)細心幫忙燙(tang)(tang)好(hao)(hao)，吸滿湯汁(zhi)，一口爆汁(zhi)好(hao)(hao)好(hao)(hao)吃(chi)！

地(di)址：武漢市東(dong)西湖區東(dong)常青花園(yuan)新(xin)區街道管理委員會香(xiang)樟一(yi)路36號

人均:￥29，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

王老(lao)幺(yao)(yao)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)是(shi)一家(jia)開了二十(shi)多年的麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)老(lao)店(dian)(dian)，憑著正(zheng)(zheng)宗的“荊州麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)”而(er)(er)聞名武漢，讓(rang)無(wu)數政(zheng)院(yuan)學子(zi)贊不絕口，也(ye)是(shi)武漢一家(jia)正(zheng)(zheng)宗的荊州風味(wei)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)。王老(lao)幺(yao)(yao)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)老(lao)板是(shi)地道(dao)荊州人(ren)，味(wei)道(dao)很正(zheng)(zheng)宗，兩口大鍋裝(zhuang)滿一串串麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)，一鍋葷(hun)，一鍋素，大家(jia)圍爐而(er)(er)坐，很接(jie)地氣。炸魚(yu)(yu)皮、魚(yu)(yu)糕、半(ban)圓(yuan)、藕(ou)圓(yuan)子(zi)、心里(li)枯炸綠豆圓(yuan)子(zi)等，這(zhe)些(xie)菜品都是(shi)老(lao)板自制的，不少(shao)荊州人(ren)吃一口就感覺回(hui)到家(jia)鄉。生燙(tang)(tang)(tang)牛(niu)(niu)肉(rou)、牛(niu)(niu)肚、豆腐、蝦滑、牛(niu)(niu)肉(rou)丸、豬肝等也(ye)是(shi)店(dian)(dian)里(li)人(ren)氣高(gao)的麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)串串。生燙(tang)(tang)(tang)牛(niu)(niu)肉(rou)超嫩，牛(niu)(niu)肉(rou)丸筋道(dao)彈(dan)牙，土豆入味(wei)，魔芋Q彈(dan)，豆泡充盈湯汁，青菜脆甜。此外，他家(jia)的麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)醬是(shi)自制的，很有(you)特色(se)，麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)串串裹滿辣(la)(la)椒油和醬料(liao)，入口鮮香。

地址：武(wu)漢市南湖大道136號政院小區(qu)19排(政院小區(qu)店)

人均:￥18，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

重(zhong)慶(qing)巴(ba)實(shi)(shi)麻辣燙(tang)(tang)是(shi)武漢(han)一(yi)家(jia)味道(dao)十(shi)分正宗的(de)重(zhong)慶(qing)麻辣燙(tang)(tang)，是(shi)一(yi)家(jia)開(kai)在(zai)(zai)二(er)中附近(jin)人(ren)氣旺的(de)蒼蠅小店，但勝在(zai)(zai)味道(dao)不錯(cuo)，性價(jia)比很(hen)高，常年(nian)霸(ba)占武漢(han)“重(zhong)慶(qing)麻辣燙(tang)(tang)界”前三甲，是(shi)很(hen)多學子的(de)第二(er)食(shi)堂，也(ye)是(shi)武漢(han)好(hao)吃(chi)的(de)麻辣燙(tang)(tang)。重(zhong)慶(qing)巴(ba)實(shi)(shi)麻辣燙(tang)(tang)菜(cai)(cai)品豐富，葷素都有(you)，非常新(xin)鮮，價(jia)格(ge)實(shi)(shi)惠，蔬菜(cai)(cai)價(jia)格(ge)在(zai)(zai)1-2元(yuan)不等(deng)、葷菜(cai)(cai)1-5元(yuan)不等(deng)。門口擺放著兩(liang)口大鍋，一(yi)口用來(lai)專門煮(zhu)菜(cai)(cai)，另一(yi)口用來(lai)放湯，湯底是(shi)骨頭湯，湯底清澈。牛肉丸、土豆(dou)、脆皮(pi)豆(dou)腐、豆(dou)油皮(pi)、雞蛋豆(dou)腐、嫩雞肉、龍利魚等(deng)是(shi)店里人(ren)氣高的(de)麻辣燙(tang)(tang)配(pei)菜(cai)(cai)。他家(jia)的(de)秘制醬料更(geng)是(shi)一(yi)絕，看著紅艷艷的(de)，辣度卻適(shi)中，更(geng)帶(dai)著一(yi)股(gu)讓人(ren)食(shi)欲大開(kai)的(de)香味。

地址：武漢市江岸區中山大道1596號(中山大道店)