小白菜(cai)豆腐湯的做法：
【主料】嫩豆腐(150g)、小白菜(100g)、蒜(2瓣)
【輔料】鹽(2/1茶匙)、雞粉(4/1茶匙)

步驟：

1.小(xiao)白菜洗凈切段，蒜切丁；

2.豆腐切小塊，焯水后撈(lao)出；

3.鍋里熱(re)油(you)，爆(bao)香蒜(suan)蓉；

4.放入小(xiao)白(bai)菜拌炒；

5.炒至小白菜發軟后后放豆腐；

6.隨(sui)后兌入清水(shui)，煮開；

7.出鍋前加入鹽和雞(ji)粉即可。