洋蔥(cong)(cong)的(de)(de)營養(yang)成分非常豐(feng)富，不僅(jin)富含維生素，還有特(te)別營養(yang)的(de)(de)物質，槲皮素和(he)前列腺素A炒過(guo)的(de)(de)洋蔥(cong)(cong) 帶著絲絲的(de)(de)甜味，配上雞蛋，特(te)別鮮美，而且營養(yang)也好(hao)。

洋蔥營(ying)養(yang)豐(feng)富，汁(zhi)多(duo)，淡辣，脆爽(shuang)(shuang)。木(mu)耳具有(you)補氣(qi)養(yang)血，抗菌，清(qing)肺之(zhi)功效，質地柔軟，味(wei)道(dao)鮮美。用洋蔥與木(mu)耳配輔料涼拌，脆香爽(shuang)(shuang)口，酸甜適中，口味(wei)極佳(jia)。

洋(yang)蔥(cong)營養豐富，且氣(qi)味(wei)辛辣，能刺激胃、腸及(ji)消(xiao)化(hua)腺(xian)分泌(mi)，具有增進(jin)食欲，促進(jin)消(xiao)化(hua)之功效。用洋(yang)蔥(cong)來炒(chao)肉(rou)的(de)話，味(wei)道(dao)會更好(hao)，肉(rou)吸收了洋(yang)蔥(cong)微微的(de)辛辣味(wei)更加的(de)美(mei)味(wei)下(xia)飯。

牛肉可以(yi)(yi)補充身體(ti)所需的(de)蛋白質和(he)營養素，和(he)洋蔥(cong)搭配在一起，還(huan)可以(yi)(yi)起到消毒殺菌的(de)作用(yong)。可以(yi)(yi)把洋蔥(cong)的(de)作用(yong)發揮的(de)更加的(de)明顯。