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夏日利尿馬齒莧沙拉的做法 馬齒莧沙拉怎么做好吃

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馬齒莧是一味中藥，但同時也是食材。馬齒莧藥性偏涼，主要是清熱解毒、清利濕熱，所以夏天的時候食用馬齒莧是很好的。馬齒莧最簡單的做法就是做沙拉，馬齒莧沙拉怎么做好吃？
用料
  • 馬齒莧 30克
  • 烤梅肉 6片
  • 苦苣生菜 10克
  • 紅色圣女果片 5片
  • 黑白芝麻 0.3克
  • 西生菜 15克
  • 紅羅生菜 10克
  • 黃色圣女果片 5片
  • 櫻桃蘿卜片 4克
做法
STEP 01
先用蔬菜類打底。最底部均勻鋪一層碎西生菜（比較脆實）（可用手直接掰碎）；
STEP 02
在西生菜基礎上鋪一層羅馬生菜；再接著是紅葉生菜；然后鋪一層苦苣；最后再鋪一層馬齒莧；
STEP 03
按照番茄—櫻桃蘿卜—梅肉（腌制后再進行煎制）的順序，將這些輔料點綴在蔬菜類中；
STEP 04
好了，是不是覺得很美味，快試試吧！
沙拉 中藥食材 家常菜 夏季飲食 菜譜食譜
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