【核桃布朗尼的做法】核桃布朗尼怎么做好吃核桃布朗尼的家常做法

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導語：核桃布朗尼，一種以西班牙lekue迷你布朗尼模一只做的好吃的食品。

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核桃布朗尼的做法：
【主料】黃油250g、白糖180g、低粉200g、可可粉50g、黑巧可力100g、雞蛋4、核桃仁100g

步驟：
1、黃油提前軟化
2、加入白糖與鹽混合努力打發成乳白色
3、分次加入雞蛋
4、繼續打發至膨松發白
5、巧克力隔水融化后倒入打發好的雞蛋奶油糊，將核桃仁掰成小塊后倒入
6、攪拌均勻
7、灑入低粉與可可粉
8、用刮刀從底向上翻拌均勻
9、倒入烤盤中，表面用刮刀抹平
10核桃提前剁碎，撒上核桃仁，烤箱180度預熱后，中下層30分鐘即可。

小貼士：
布朗(lang)尼(ni)蛋糕很容易(yi)做，只要把(ba)握好黃油的(de)軟(ruan)化程度(du)(du)，基(ji)本上是做一(yi)回成功一(yi)回，黃油的(de)軟(ruan)化度(du)(du)是一(yi)個(ge)很模糊的(de)概(gai)念。其實就(jiu)(jiu)是把(ba)從冰箱里拿出來的(de)黃油，放到室溫(wen)下變(bian)軟(ruan)，用(yong)手指可(ke)以按(an)下，但又沒(mei)有(you)液化的(de)程度(du)(du)就(jiu)(jiu)可(ke)以了(le)。

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