魚頭火鍋的做法大全魚頭火鍋怎么做(圖)

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導語：鮮美的魚頭，香辣的湯底。圍著朋友和家人，美味配溫情。下面小編就給大家分享魚頭火鍋的家常做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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魚頭火鍋的做法：
【主料】：魚頭花椒辣椒豆瓣醬豆腐
【輔料】：蔥姜

步驟：
1.鍋里下油，多量。入魚頭半煎半炸，微黃撈起。
2.余下熱油，加3大勺豆瓣醬，煸出紅油。下蔥姜蒜煸出香味。
3.撈出豆瓣醬渣子。下老豆腐煮開幾滾。
4.老豆腐帶湯倒入魚頭鍋內。大火燒開。煮一會。即可。撈完魚頭可涮各種火鍋食材。

火鍋川菜魚肉家常菜魚蝦蟹

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