導語:魚丸火鍋是長沙傳統名菜。用魚肉制作成丸子入湯,湯汁淡紅,魚丸潔白,質嫩味鮮。下面小編給大家帶來魚丸火鍋的做法,包括所需要的烹制時間、材料及步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
魚丸火鍋的做法:
【主料】:魚丸500克 濃湯寶
【輔料】:生菜500克 腐竹500克 干紅辣椒適量 豆芽500克 銀針菇500克 蘿卜1個
步驟:
1.清水半鍋,放入蘿卜片煮熟后加入幾個干紅辣椒
2.倒入一個濃湯寶,煮開。加入魚丸,蓋上鍋蓋煮至魚丸變大浮起來
3.將青菜放進去,煮開即可
小貼士:
用濃湯寶做鍋底,簡單方便又好吃哦!