菠蘿千層蛋糕的做法：

【主(zhu)料】：制作的菠蘿餡（鳳梨(li)餡）

【輔料】：雞蛋6只，牛奶500g，低筋面粉160g，黃油(you) 30g

步驟：

1、雞蛋打(da)散依次加入糖牛奶黃(huang)油(you)，最后(hou)面粉。不要用(yong)打(da)蛋糕(gao)器打(da)，手動(dong)打(da)散就好，以免起泡。

2、用不(bu)粘(zhan)鍋(guo)或(huo)者某寶買的可麗餅煎鍋(guo)，盡量把皮煎薄，用低中火，每放一勺(shao)面糊，快速轉動平板鍋(guo)，然后把多余的面

糊倒回未用的面糊中。

3、煎出的面(mian)皮大概(gai)能看透手指為好，放涼面(mian)皮備用。

4、取出(chu)適量(liang)的菠蘿餡(xian)，將奶油和菠蘿餡(xian)，然后一(yi)層(ceng)一(yi)層(ceng)添加，知道(dao)用(yong)完所用(yong)面皮！千層(ceng)蛋糕就完成(cheng)了(le)！慢慢享(xiang)用(yong)！

小貼士：

如果想要面皮更細膩點可以用過濾(lv)網(wang)過濾(lv)一下(xia)！但過濾(lv)后的(de)黃油要微波(bo)爐叮個(ge)10秒再倒回(hui)面糊！