菠蘿千層蛋糕的做法：

【主(zhu)料】：制作(zuo)的菠蘿餡(xian)（鳳梨餡(xian)）

【輔料】：雞蛋6只，牛奶500g，低筋面粉160g，黃油 30g

步驟：

1、雞蛋打(da)散依(yi)次加入糖牛奶黃(huang)油，最后面(mian)粉。不要用打(da)蛋糕器打(da)，手動打(da)散就好，以免(mian)起泡(pao)。

2、用不(bu)粘鍋或者(zhe)某寶買的(de)可(ke)麗餅(bing)煎鍋，盡(jin)量把皮煎薄，用低中火(huo)，每放一勺面糊，快(kuai)速轉動平板鍋，然后把多余的(de)面

糊(hu)倒回未用的面糊(hu)中。

3、煎出的面皮大概能看透手指(zhi)為好，放涼面皮備用(yong)。

4、取出適量的(de)菠(bo)蘿餡(xian)(xian)，將奶油(you)和菠(bo)蘿餡(xian)(xian)，然(ran)后一(yi)層(ceng)一(yi)層(ceng)添加，知道用(yong)完(wan)所用(yong)面皮！千層(ceng)蛋(dan)糕就完(wan)成了！慢慢享用(yong)！

小貼士：

如果想要面皮更細膩(ni)點可以用(yong)過濾(lv)(lv)網過濾(lv)(lv)一(yi)下(xia)！但(dan)過濾(lv)(lv)后的黃油要微波爐叮個10秒再倒回面糊！