菠蘿千層蛋糕的做法：

【主料】：制作(zuo)的菠蘿餡（鳳(feng)梨餡）

【輔(fu)料】：雞蛋6只，牛奶500g，低筋(jin)面粉160g，黃油 30g

步驟：

1、雞(ji)蛋打(da)散依次(ci)加(jia)入糖(tang)牛(niu)奶黃油(you)，最后面(mian)粉。不要用打(da)蛋糕器打(da)，手動打(da)散就好，以免起泡。

2、用不粘鍋或(huo)者某寶買的(de)可麗餅(bing)煎(jian)鍋，盡量把皮(pi)煎(jian)薄，用低中火，每放(fang)一勺面糊，快速轉動平板(ban)鍋，然后把多余的(de)面

糊倒回未用(yong)的面糊中。

3、煎出的面(mian)皮(pi)大概能看透手指為(wei)好，放(fang)涼面(mian)皮(pi)備用。

4、取(qu)出適量的菠蘿餡(xian)(xian)，將(jiang)奶油和菠蘿餡(xian)(xian)，然后(hou)一層一層添加，知道(dao)用完(wan)所用面皮(pi)！千層蛋(dan)糕就完(wan)成了！慢(man)慢(man)享(xiang)用！

小貼士：

如果想要(yao)面皮更細膩點可以用過(guo)濾(lv)網過(guo)濾(lv)一下！但過(guo)濾(lv)后的(de)黃油要(yao)微波(bo)爐叮(ding)個(ge)10秒再倒回面糊！