五香卷是(shi)一道福(fu)建漢族特色名吃。逢(feng)年過節(jie)、婚壽(shou)喜慶，家家戶戶必備(bei)鹵(lu)面，配以五香條來招待親朋好(hao)友(you)，這(zhe)也是(shi)當地的(de)傳統(tong)民俗。

五(wu)香(xiang)鹵豬蹄是一道流(liu)行于川(chuan)(chuan)渝地區(qu)的(de)(de)色香(xiang)味(wei)俱全的(de)(de)傳統名肴，屬于川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)系。此菜(cai)(cai)汁香(xiang)味(wei)濃(nong)、油潤(run)化渣、汁水豐(feng)厚。

制(zhi)作(zuo)起來(lai)十分簡(jian)單的美味(wei)小吃，先把雞爪洗凈(jing)，焯水去(qu)腥；鍋放(fang)入油爆炒雞爪后放(fang)入香料和水，大火收(shou)汁便可以(yi)完成啦！

鴨(ya)(ya)脖(bo)(bo)子最開始起源于湖南，隨后流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。特別(bie)是麻辣鴨(ya)(ya)脖(bo)(bo)，很是誘人。如(ru)果不喜(xi)歡吃那么(me)辣的味(wei)道，可以來嘗嘗這道五香鴨(ya)(ya)脖(bo)(bo)。

五香(xiang)醬牛肉是一道古老的名菜，采用中國傳統的五香(xiang)制法。用牛腱肉與大茴(hui)香(xiang)，桂皮，大料，花(hua)椒，丁香(xiang)等香(xiang)料鹵制而成。

五香熏魚是一道特色名(ming)菜(cai)，屬于滬(hu)菜(cai)。色澤金(jin)黃(huang)，外酥里(li)嫩，五香味(wei)(wei)，甜味(wei)(wei)重。帶魚肉質細膩、味(wei)(wei)道鮮美、營養豐富。

五香羊肉是一道色香味俱全的漢族(zu)名(ming)肴，采用(yong)傳統(tong)五香制法(fa)。作為羊肉的一種吃法(fa)，補(bu)肝養(yang)血(xue)(xue)，強(qiang)身(shen)健胃。適宜(yi)于潰瘍病后血(xue)(xue)虛(xu)者食用(yong)。

蓮(lian)藕(ou)是夏(xia)秋季進補的保健(jian)食物，生(sheng)食能(neng)涼血散淤，熟食能(neng)補心益(yi)腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨(gu)，滋陰養血。

電(dian)餅(bing)鐺除了(le)可以烙(luo)餅(bing)，還能做很多美(mei)味的(de)小(xiao)零食。就比如家(jia)里(li)剩下的(de)米飯，可以用來做鍋巴，香(xiang)香(xiang)脆(cui)脆(cui)的(de)健康(kang)小(xiao)零嘴兒(er)，健康(kang)又營養(yang)。

夏季是毛豆盛(sheng)產的季節(jie)，也適合煮一(yi)些五(wu)香(xiang)毛豆當零食來(lai)吃。五(wu)香(xiang)毛豆主(zhu)要用毛豆和大料煮制而成(cheng) 。