孜然雞丁的家常做法 孜然雞丁怎么做好吃又簡單
本文章由注冊用戶
芝士球球 上傳提供
2024-03-09
★
評論
0
雞胸肉肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。那么孜然雞丁怎么做好吃又簡單呢?下面就一起來看看孜然雞丁的家常做法吧。
做法
- STEP 01
雞胸肉切丁,加入適量鹽、雞精、胡椒粉、料酒,攪拌均勻,腌10-20分鐘。
- STEP 02
洋蔥切丁。
- STEP 03
腌好的雞肉里加一小勺淀粉,攪拌均勻。
- STEP 04
鍋中放油燒熱,下入雞丁翻炒至表面變色盛出,鍋中加孜然(用手抓一小撮)、洋蔥、少許醬油和鹽,翻炒至洋蔥稍微變軟,再倒入剛才炒過的雞丁共同翻炒片刻出鍋。
小貼士
雞(ji)丁很容易(yi)熟,不要炒過火,這(zhe)樣才能口感滑嫩,毫不遜于雞(ji)腿肉,又免(mian)去了雞(ji)腿剔骨(gu)的麻煩。