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椒鹽雞胸肉的做法大全 椒鹽雞胸肉怎么做好吃

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-03-23 評論 0
椒鹽是花椒粒炒香后磨成的粉末即為花椒粉，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和魯菜常用味道之一，香麻而咸，多用于熱菜。那么你知道椒鹽雞胸肉怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
用料
做法
STEP 01
雞胸肉切細條。
STEP 02
雞肉中加入一勺生抽一勺料酒，適量淀粉腌制一會。
STEP 03
小碗中放三勺淀粉，兩勺面粉，適量清水，調勻。
STEP 04
把調好的淀粉面粉汁倒入雞肉碗中，抓勻。
STEP 05
鍋燒熱，倒入適量植物油，油熱放入雞肉，炸至變黃，撈出。
STEP 06
再復炸一次。
STEP 07
撈出控油盛入盤中。
STEP 08
撒上椒鹽，就可以食用了，香酥可口。
雞胸肉 椒鹽 家常菜
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