咖(ka)(ka)(ka)啡是(shi)用(yong)經過烘(hong)焙的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡豆(dou)制(zhi)作出來的(de)(de)(de)(de)飲料，與可可、茶(cha)同(tong)(tong)為流行(xing)于(yu)世界的(de)(de)(de)(de)主要飲品(pin)。歐(ou)美(mei)、日韓等國(guo)(guo)咖(ka)(ka)(ka)啡市場(chang)已經相對較(jiao)成(cheng)熟，人均(jun)咖(ka)(ka)(ka)啡年(nian)飲用(yong)量均(jun)在百杯以上，存(cun)量市場(chang)大，但(dan)增(zeng)長空(kong)間(jian)(jian)已經非常有(you)限。相較(jiao)于(yu)歐(ou)美(mei)等咖(ka)(ka)(ka)啡市場(chang)成(cheng)熟國(guo)(guo)家(jia)，但(dan)是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)咖(ka)(ka)(ka)啡消(xiao)(xiao)費(fei)市場(chang)處于(yu)初級階(jie)段(duan)，整個中(zhong)國(guo)(guo)市場(chang)存(cun)在非常大的(de)(de)(de)(de)上升空(kong)間(jian)(jian)。同(tong)(tong)時，近年(nian)來互聯網(wang)咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)(de)興起，進(jin)一(yi)步擴大了咖(ka)(ka)(ka)啡廳的(de)(de)(de)(de)覆(fu)蓋面，吸引了更多(duo)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)人群。近幾年(nian)，中(zhong)國(guo)(guo)咖(ka)(ka)(ka)啡廳行(xing)業規模呈現快速增(zeng)長。

隨著(zhu)我國(guo)(guo)人民生(sheng)活(huo)(huo)水平(ping)的(de)提(ti)高(gao)(gao)和對(dui)咖(ka)啡(fei)(fei)文化認(ren)知程度不斷增(zeng)長，我國(guo)(guo)咖(ka)啡(fei)(fei)產業(ye)總體呈上升(sheng)趨勢，中(zhong)國(guo)(guo)咖(ka)啡(fei)(fei)行(xing)業(ye)的(de)高(gao)(gao)速發(fa)展帶動了(le)咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)(ting)行(xing)業(ye)。我國(guo)(guo)咖(ka)啡(fei)(fei)消費起(qi)步晚，但(dan)是發(fa)展快。隨著(zhu)國(guo)(guo)人生(sheng)活(huo)(huo)水平(ping)提(ti)高(gao)(gao)，在咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)(ting)喝咖(ka)啡(fei)(fei)成(cheng)為(wei)日常休息活(huo)(huo)動，咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)(ting)市場規(gui)模也(ye)不斷擴(kuo)大，咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)(ting)數量(liang)增(zeng)長十分(fen)迅速。Maigoo小編(bian)認(ren)為(wei)，要想經(jing)營(ying)(ying)好咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)(ting)加盟(meng)店(dian)，首先要明(ming)確咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)(ting)的(de)定(ding)位，為(wei)門店(dian)經(jing)營(ying)(ying)做好保障。還需(xu)要進行(xing)合理的(de)財務規(gui)劃、注重咖(ka)啡(fei)(fei)品質(zhi)等，做好這些，對(dui)咖(ka)啡(fei)(fei)廳(ting)(ting)(ting)加盟(meng)店(dian)經(jing)營(ying)(ying)會有(you)很大的(de)突(tu)破。