要想開好一家中式(shi)快餐店，除了(le)(le)擁(yong)有優質的(de)菜品(pin)(pin)(pin)之外，中式(shi)快餐店的(de)菜品(pin)(pin)(pin)定(ding)價(jia)也十分重要。Maigoo小編認為在定(ding)價(jia)時可(ke)以(yi)了(le)(le)解當地快餐店菜品(pin)(pin)(pin)的(de)價(jia)格(ge)，多(duo)多(duo)參考其他快餐店的(de)定(ding)價(jia)方法，再(zai)根據自身菜品(pin)(pin)(pin)的(de)成本、盈(ying)利情(qing)況(kuang)等來定(ding)價(jia)。在定(ding)價(jia)時也可(ke)以(yi)根據套餐設定(ding)價(jia)格(ge)，估算單個菜品(pin)(pin)(pin)的(de)定(ding)價(jia)。菜品(pin)(pin)(pin)價(jia)格(ge)定(ding)好了(le)(le)，才不(bu)會因(yin)為價(jia)格(ge)太高失去消費者。

Maigoo小編認(ren)為(wei)開好一(yi)家中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)店(dian)，還(huan)需要(yao)做好選(xuan)址(zhi)工作，中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)的(de)(de)門店(dian)位置(zhi)很大(da)程度上決定了客(ke)流(liu)量的(de)(de)多(duo)(duo)少。中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)定位價格優惠、快速對(dui)時間(jian)、價格有要(yao)求(qiu)的(de)(de)群(qun)(qun)體。所以在選(xuan)址(zhi)時需要(yao)多(duo)(duo)多(duo)(duo)考慮在這些(xie)群(qun)(qun)體附近(jin)開中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)店(dian)，這樣才能有穩定的(de)(de)客(ke)源，為(wei)顧客(ke)提供方便。

中式快餐門(men)店(dian)開業需(xu)要保(bao)持良好(hao)的(de)(de)形(xing)象，后廚(chu)制作菜(cai)品的(de)(de)廚(chu)師、前(qian)廳(ting)的(de)(de)服(fu)務員(yuan)，或是前(qian)臺收(shou)銀的(de)(de)員(yuan)工(gong)，都(dou)需(xu)要一個良好(hao)的(de)(de)形(xing)象，動作熟(shu)練到位，注意衛生，否則(ze)就會影響門(men)店(dian)在(zai)消費者心中的(de)(de)形(xing)象。因此Maigoo小編(bian)認為加盟(meng)商需(xu)要定(ding)期對員(yuan)工(gong)加強(qiang)培(pei)訓(xun)，舉辦服(fu)務技巧(qiao)交流會，讓員(yuan)工(gong)有一個好(hao)的(de)(de)服(fu)務形(xing)象。