一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)只(zhi)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)一(yi)(yi)類中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)品種(zhong)(zhong)(zhong)，要(yao)么(me)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)飯(fan)食，要(yao)么(me)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)面條，要(yao)么(me)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)面點(dian)；另一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)是以經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)某(mou)類中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)品種(zhong)(zhong)(zhong)為主，兼營(ying)部分其(qi)它兩(liang)類品種(zhong)(zhong)(zhong)為輔。所(suo)有的品種(zhong)(zhong)(zhong)加起(qi)來(lai)最多20種(zhong)(zhong)(zhong)左右就足(zu)夠了。如果(guo)一(yi)(yi)個(ge)中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)店經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)飯(fan)食或(huo)面點(dian)，最好同時(shi)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)幾(ji)種(zhong)(zhong)(zhong)湯菜并提供一(yi)(yi)些免費(fei)小(xiao)菜。

中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)歷(li)來(lai)以(yi)方便快(kuai)捷(jie)、物美價廉為主(zhu)要特點，以(yi)社(she)會大(da)眾為主(zhu)要服務(wu)對象，故任何中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)的定(ding)位(wei)都必(bi)須是(shi)大(da)眾化的、中(zhong)低檔的。中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)除了品(pin)種大(da)眾化以(yi)外，其價位(wei)也大(da)都定(ding)在5元左右。位(wei)置應選擇在工廠(chang)、寫字樓(lou)、商業繁(fan)華區、學校等(deng)附近工薪(xin)階(jie)層或學生集中(zhong)的地方，以(yi)及車站、碼頭、交(jiao)通(tong)要道等(deng)流動(dong)人口多的地方，這樣才能保證有(you)充足的客(ke)源。

一家中式(shi)(shi)快(kuai)餐店的(de)(de)店堂(tang)不包括廚(chu)(chu)房　面積(ji)達(da)到(dao)30平(ping)方米左右即可營業。裝修應(ying)采用簡(jian)單的(de)(de)格(ge)調、明快(kuai)的(de)(de)色澤(ze)，給顧(gu)(gu)客一種輕(qing)松愉悅的(de)(de)感(gan)覺；店堂(tang)內的(de)(de)桌椅可采用西(xi)式(shi)(shi)快(kuai)餐店的(de)(de)卡式(shi)(shi)桌椅，這樣既富有時代感(gan)，又能最大限(xian)度地(di)利用店堂(tang)有限(xian)的(de)(de)空間(jian)；廚(chu)(chu)房也應(ying)盡量采用不銹鋼等材料制成的(de)(de)廚(chu)(chu)具設施，給顧(gu)(gu)客以一種清潔衛生的(de)(de)印象。

選好(hao)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)、選好(hao)中(zhong)(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)位置(zhi)、搞好(hao)中(zhong)(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)修并安裝(zhuang)好(hao)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)設施，然后你就(jiu)找幾個(ge)(ge)(ge)廚師及廚工(gong)來(lai)(lai)做(zuo)廚房，找幾個(ge)(ge)(ge)服(fu)務(wu)員來(lai)(lai)做(zuo)前(qian)(qian)堂，讓他們每天做(zuo)好(hao)自己的(de)(de)(de)(de)工(gong)作，最后當然是老板親(qin)自收(shou)錢。一家店(dian)(dian)(dian)堂面積為(wei)30平(ping)方米(mi)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)(dian)，廚房大(da)(da)約(yue)(yue)需(xu)要(yao)3個(ge)(ge)(ge)人(ren)(ren)，即一個(ge)(ge)(ge)人(ren)(ren)負(fu)(fu)(fu)責(ze)制(zhi)作飯食，一個(ge)(ge)(ge)人(ren)(ren)負(fu)(fu)(fu)責(ze)制(zhi)作面條(tiao)，另一個(ge)(ge)(ge)人(ren)(ren)負(fu)(fu)(fu)責(ze)制(zhi)作面點如果(guo)你同時經營三類快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)品(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)話　。前(qian)(qian)堂也大(da)(da)約(yue)(yue)需(xu)要(yao)3個(ge)(ge)(ge)服(fu)務(wu)員。另外，最好(hao)還需(xu)配一個(ge)(ge)(ge)廚房的(de)(de)(de)(de)機(ji)動人(ren)(ren)員，專(zhuan)門(men)負(fu)(fu)(fu)責(ze)洗盤子、洗碗(wan)，以保證營業時間內碗(wan)盤的(de)(de)(de)(de)需(xu)求。收(shou)款(kuan)的(de)(de)(de)(de)事當然由老板來(lai)(lai)負(fu)(fu)(fu)責(ze)了，但最好(hao)使用收(shou)銀機(ji)，以便于統計出每天的(de)(de)(de)(de)營業額(e)。至于中(zhong)(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)(dian)每天開門(men)前(qian)(qian)的(de)(de)(de)(de)準備工(gong)作，則由中(zhong)(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)全體(ti)人(ren)(ren)員共同完成。

方(fang)法一(yi)；直接(jie)找到廚房設(she)備(bei)廠家，目前有不少廚房設(she)備(bei)廠家在賣新貨(huo)(huo)的同時(shi)，還回收一(yi)些酒店的舊設(she)備(bei)，通過他(ta)們買(mai)這(zhe)些二手貨(huo)(huo)，比(bi)買(mai)全新的設(she)備(bei)要節約三分之二的錢。

方法(fa)二：買全新的(de)設備(bei)去市場(chang)、專(zhuan)賣店、網購。

上(shang)餐(can)(can)速(su)度速(su)度一定(ding)要快，快速(su)就(jiu)餐(can)(can)而不致顧客久(jiu)等(deng)，同時也提高了(le)快餐(can)(can)店的(de)餐(can)(can)桌利用率(lv)，客觀上(shang)增加了(le)餐(can)(can)館的(de)營業額。

不(bu)一定(ding)要你(ni)八面玲(ling)瓏和顧客鄰居有(you)說(shuo)有(you)笑(xiao)、打成一片。但一定(ding)要掌握好(hao)自己的(de)情緒，人家來買東西(xi)誰愿意你(ni)的(de)受氣(qi)。

1、加盟咨詢

通過(guo)網絡客服(fu)咨(zi)詢，初(chu)步了解(jie)加盟相關信息(xi)及加盟所需(xu)相關材料。

2、實地考察

到總部考察，與接待人員深入(ru)交流(liu)、了解(jie)公(gong)司(si)運(yun)營狀況。

3、加盟申請

填寫加盟申請表，詳(xiang)細介紹(shao)自己的(de)投(tou)資預算，意向投(tou)資區域的(de)市(shi)場狀況等。

4、簽訂合同

在最終確立了要加(jia)(jia)(jia)盟之后，公司將(jiang)(jiang)與(yu)加(jia)(jia)(jia)盟商簽(qian)訂合同，加(jia)(jia)(jia)盟商加(jia)(jia)(jia)盟的全部流程，將(jiang)(jiang)由(you)公司總部全權負責，給加(jia)(jia)(jia)盟商一份安心。

5、店鋪選址

合(he)同簽訂后，公司總部會對加盟(meng)商所在區域的環境，以及人流(liu)量進行(xing)全(quan)面的考察，選定較合(he)適(shi)的店鋪位置。

6、商鋪裝修

按照總部的要(yao)求，對商鋪進行(xing)設計與裝修，保證(zheng)店面(mian)統一(yi)性。

7、崗前培訓

需要加盟在開店(dian)之(zhi)前進行崗前培訓(xun)，了解(jie)芒(mang)果视频下载，包括開店(dian)之(zhi)后所(suo)需要的技(ji)術(shu)等等。

8、制定(ding)開業方(fang)案(an)

開業前期(qi)公司根(gen)據當地的環境情(qing)況，提(ti)供(gong)合適的運作方案(an)并給予(yu)指導。

9、隆重開業

根(gen)據制定的開(kai)業策劃(hua)方案，選(xuan)擇吉日(ri)隆重開(kai)業，總部也(ye)會進行相應的開(kai)業指導。