有業(ye)內專家(jia)估計,羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)的(de)液態奶(nai)(nai)(nai)、嬰幼兒配方奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)和奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)三大(da)特色產品(pin)的(de)市場潛在(zai)(zai)開發(fa)價值在(zai)(zai)2000億元以上。近(jin)年來,羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)的(de)異(yi)軍突起成為(wei)(wei)(wei)國產奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)行業(ye)中的(de)一大(da)亮(liang)點(dian)。羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)地正(zheng)式(shi)崛起始于(yu)2008年,一方面得益于(yu)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)脫膻工藝的(de)成熟,在(zai)(zai)技術上解決了(le)之前(qian)推廣(guang)中羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)有膻味的(de)一大(da)阻力,再加上羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)營養價值被不斷認可,羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)的(de)消費(fei)力度(du)空前(qian)提升。專家(jia)分析:目前(qian),羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)占奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)市場份額約(yue)為(wei)(wei)(wei)3%,未來羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)市場將(jiang)呈現(xian)幾何式(shi)增長,市場份額預計將(jiang)達到30%左右。;另一方面則(ze)是因(yin)為(wei)(wei)(wei)在(zai)(zai)影響廣(guang)泛的(de)安全事(shi)件中獨善其身(shen)。這些因(yin)素最(zui)終為(wei)(wei)(wei)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)行業(ye)飆升提供了(le)天時地利(li)的(de)條件,隨著單(dan)獨二胎政(zheng)策的(de)落實,嬰童食品(pin)行業(ye)呈現(xian)出(chu)欣欣向榮之勢(shi),而2013年國家(jia)將(jiang)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)正(zheng)式(shi)列入(ru)法規,牛和羊(yang)(yang)成為(wei)(wei)(wei)“唯二”的(de)待(dai)母(mu)乳選擇。
相對于大眾熟知的(de)牛乳(ru)(粉(fen)(fen))為原(yuan)料(liao)的(de)嬰幼兒配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)(fen),羊(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)也逐漸(jian)走(zou)進人們的(de)視線,開(kai)始在(zai)乳(ru)粉(fen)(fen)市(shi)場上(shang)占有一席之地。據資料(liao)顯示,2013年全(quan)國(guo)羊(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)行業銷(xiao)售(shou)收(shou)入約(yue)為30億元,不到全(quan)國(guo)乳(ru)品行業銷(xiao)售(shou)額(e)的(de)2%,雖然(ran)比(bi)例不高,但(dan)是從(cong)國(guo)內龐大的(de)奶(nai)粉(fen)(fen)市(shi)場來看(kan),羊(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)的(de)市(shi)場潛力是非常驚人的(de)。
羊(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)市(shi)場品(pin)牌(pai)(pai)如(ru)雨后春筍般涌(yong)現,雖然(ran)多,但雜(za)亂(luan)無章(zhang)且缺(que)乏實(shi)踐經驗,品(pin)牌(pai)(pai)覺悟(wu)明顯不高。除少數既有自建(jian)工廠(chang)又(you)有品(pin)牌(pai)(pai)意識的(de)中(zhong)堅力量外,許(xu)多業內企業仍停留在“裸價鋪貨、圈地撈錢、貼牌(pai)(pai)生產”等初始狀(zhuang)態上,這也就導致了羊(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)市(shi)場發(fa)展較緩慢,因(yin)此亟須(xu)領(ling)軍企業保證羊(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)市(shi)場健康快速的(de)發(fa)展。許(xu)多實(shi)力雄厚的(de)乳(ru)企,不僅(jin)在牛奶(nai)粉(fen)(fen)市(shi)場上做得風生水(shui)起(qi),面(mian)對羊(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)這一新(xin)的(de)發(fa)展陣地,其無論(lun)從渠道到(dao)品(pin)牌(pai)(pai)都具(ju)有水(shui)到(dao)渠成的(de)優(you)勢(shi)。