白蘭地怎么喝
1、直接品飲
白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地在歐(ou)洲是一(yi)種很(hen)高貴的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu),平時都(dou)會喝一(yi)點白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地,白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地有專(zhuan)門的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)杯(bei),在喝白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地之前先把酒(jiu)(jiu)杯(bei)準備好,然后將白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地倒入酒(jiu)(jiu)杯(bei),之后輕輕搖擺酒(jiu)(jiu)杯(bei),喝之前可以聞一(yi)下酒(jiu)(jiu)香味,感(gan)受它獨(du)特誘人的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)香之后在慢(man)慢(man)品(pin)飲。
2、加汽水
平時在喝白蘭地的時候,可(ke)以在(zai)白蘭地當中加入一點的汽水(shui),然(ran)(ran)后將(jiang)它調勻,之后在(zai)飲(yin)用,像(xiang)雪(xue)碧(bi)(bi)就(jiu)很(hen)不錯,雪(xue)碧(bi)(bi)可(ke)以說是白蘭地的佳搭(da)檔,將(jiang)雪(xue)碧(bi)(bi)和(he)白蘭地酒按照一比零點八的比例(li)調和(he),然(ran)(ran)后攪拌均勻后直接喝就(jiu)好了(le)。
3、加冰塊
我(wo)們在喝白蘭(lan)地的時候可以(yi)(yi)加(jia)入一些冰(bing)塊(kuai),可以(yi)(yi)稱(cheng)之為冰(bing)飲,再喝白蘭(lan)地之前加(jia)入冰(bing)塊(kuai),能夠稀(xi)釋(shi)酒精濃度,使口感更(geng)加(jia)的綿軟,因為白蘭(lan)地是一種(zhong)酒精含(han)量比較高的烈性(xing)酒,加(jia)入冰(bing)塊(kuai)后,可以(yi)(yi)讓人們更(geng)容易(yi)接受(shou)。
4、品嘗飲法
平時(shi)想品(pin)嘗到白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)的(de)香醇滋(zi)味(wei)時(shi),可以把白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)倒入(ru)酒(jiu)杯中,另外再(zai)(zai)準備一杯冰(bing)水,清(qing)飲時(shi)可以喝(he)一小口(kou)純白(bai)蘭(lan)(lan)地(di),然后再(zai)(zai)喝(he)一口(kou)冰(bing)水,這樣能(neng)大限(xian)度喚醒人(ren)們的(de)味(wei)蕾(lei),能(neng)讓(rang)人(ren)們品(pin)味(wei)到白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)特有的(de)香醇口(kou)感。
5、白蘭地的其他創意喝法
(1)2/3熱咖啡+1/3白(bai)蘭地(比(bi)較像(xiang)愛爾蘭咖啡的口味(wei))。
(2)1/2熱糖水+1/2白蘭地(di)。
(3)2/3熱(re)茶+1/3白(bai)蘭地。
(4)可(ke)加百事(shi)可(ke)樂
(5)3個冰(bing)塊(kuai)+礦泉水+白蘭地(di)。
白蘭地品酒步驟
1、使用白蘭(lan)地杯即是「干邑」杯,因杯形似郁金香(xiang)也被稱為「郁金香(xiang)杯」。
2、倒酒(jiu)時約酒(jiu)杯三分之(zhi)一的量,最(zui)能(neng)夠表現香氣及凝聚香氣是(shi)最(zui)適當(dang)的量。
3、然后用(yong)手指捏(nie)住杯腳底(di)部(bu),避(bi)免(mian)手心溫度傳抵(di)杯中影響酒。
4、對著光源(yuan)觀色觀察酒(jiu)液,好的(de)白蘭地會呈(cheng)金幣(bi)黃或琥珀色且(qie)清澈無(wu)雜,而(er)非紅色。
5、輕搖酒(jiu)杯觀看酒(jiu)液(ye)順著杯壁流動(dong)(dong)的(de)形狀與滑(hua)(hua)動(dong)(dong)速(su)度,較優質的(de)白蘭地酒(jiu)體稍稠(chou)滑(hua)(hua)動(dong)(dong)速(su)度較緩慢。
白蘭地飲用注意
過量的(de)白蘭地酒對身體(ti)內的(de)很多激(ji)素(su)的(de)分泌與合成都有影響(xiang),激(ji)素(su)調控不平衡(heng),就會導致(zhi)代謝紊亂,影響(xiang)身體(ti)的(de)健康,所以,飲(yin)用(yong)白蘭地要適(shi)量。