女(nv)(nv)性養生粥(zhou) 女(nv)(nv)性養生喝什么粥(zhou)好
芹菜粥：
做法：
每(mei)次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥(zhou)，稍溫(wen)飲服。
效用：
春(chun)季肝陽(yang)易(yi)動(dong)，常(chang)使人肝火上升，出現頭痛眩暈(yun)等癥(zheng)。病患者或(huo)中(zhong)老年人，常(chang)吃些(xie)芹菜(cai)粥，對降低血壓、減少(shao)煩躁有一定(ding)好處。
菊花粥：
做法：
菊(ju)花50克，粳米(mi)100克，冰(bing)糖(tang)適量(liang)。先將(jiang)菊(ju)花煎湯，再將(jiang)粳米(mi)同(tong)煮成粥，待粥將(jiang)成時，加冰(bing)糖(tang)融化。
效用：
中(zhong)老年人在春季食(shi)用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩(xuan)暈耳(er)鳴，而且久服(fu)還能使人肢體輕松，耳(er)聰目明，延緩機體衰老。
山藥粥：
做法：
以鮮山藥(yao)100～200克，洗(xi)凈切片(pian)，與粳米100克同煮粥(zhou)食(shi)用。
效用：
山(shan)藥味甘平，是一(yi)種(zhong)性(xing)味平和(he)的(de)滋補脾、肺、腎的(de)食物。現代藥理學研究發(fa)現，山(shan)藥含有(you)淀(dian)粉酶、糖蛋白及自由氨基酸(suan)、脂肪、碳(tan)水(shui)化合物、維生素C等(deng)，具有(you)滋補效果。中老(lao)年人在春(chun)季經常食用些山(shan)藥粥，補益頗多。
紅棗粥：
做法：
取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫熱服(fu)食。
效用：
紅棗具(ju)有(you)良(liang)好的補(bu)益作用，能養血安神(shen)，適(shi)用于久病體虛、脾(pi)胃功能薄弱煮服食。可見紅棗粥(zhou)對美容護(hu)膚也是大有(you)益處的。
胡蘿卜粥：
做法：
先將胡蘿卜(bu)1～2根（按喜好(hao)定）洗凈切(qie)成細絲，沸(fei)水稍(shao)微煮(zhu)(zhu)過(guo)后，與(yu)植物油、蔥花、姜(jiang)末(mo)等佐料炒后待用。用100克粳米(mi)加水煮(zhu)(zhu)粥，快熟(shu)時(shi)，加入炒好(hao)的胡蘿卜(bu)同煮(zhu)(zhu)。起(qi)鍋(guo)時(shi)撒些(xie)香菜(cai)、芝麻油，頓覺一股誘人(ren)的清(qing)香便(bian)鉆入鼻孔(kong)，令人(ren)食指大動(dong)。
效用：
胡(hu)蘿(luo)卜(bu)粥，富含維生素A，凡食欲(yu)不(bu)振或消化不(bu)良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可(ke)經常食用此粥。
玫瑰花粥：
做法：
最好(hao)采(cai)用經過脫水(shui)處理(li)的(de)(de)(de)尚未開(kai)放(fang)(fang)的(de)(de)(de)小小玫瑰花(hua)蕾(lei)，所有營(ying)養(yang)物(wu)質都含苞在尚未開(kai)放(fang)(fang)的(de)(de)(de)花(hua)蕾(lei)之中。用新(xin)鮮(xian)梗米熬(ao)制成(cheng)粥，煮熟后加入適量的(de)(de)(de)小玫瑰花(hua)蕾(lei)，待粥熬(ao)成(cheng)淡淡的(de)(de)(de)粉紅(hong)，即可食用。
常食玫瑰花粥，可悅人容顏(yan)，使皮(pi)膚細膩有致，還(huan)可治療肝氣郁(yu)結(jie)引(yin)起的胃痛，對情緒方面還(huan)有鎮靜、安撫、抗(kang)憂(you)郁(yu)的功效。
豬肝綠豆粥：
做法：
新鮮豬(zhu)肝100克，綠(lv)豆60克，大(da)米(mi)100克，食(shi)鹽、味(wei)精各適量。先將綠(lv)豆、大(da)米(mi)洗凈同煮(zhu)，大(da)火(huo)煮(zhu)沸后(hou)再改(gai)用小火(huo)慢熬，煮(zhu)至(zhi)八(ba)成熟(shu)之后(hou)，再將切成片或(huo)條狀的豬(zhu)肝放入鍋中同煮(zhu)，熟(shu)后(hou)再加調味(wei)品。
效用：
此粥補肝養血(xue)、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模(mo)糊(hu)的體弱者。
決明子粥：
做法：
炒決(jue)明子10克(ke)，大米60克(ke)，冰(bing)糖少量。先將決(jue)明子加水(shui)煎煮取(qu)汁(zhi)適量。然(ran)后(hou)用其汁(zhi)和(he)大米同煮，成(cheng)粥后(hou)加入冰(bing)糖即成(cheng)。
效用：
該粥(zhou)清肝(gan)、明目(mu)、通便。對于目(mu)赤紅腫、畏光多淚、高血(xue)壓、高脂血(xue)癥、習慣性便秘等(deng)效果明顯(xian)。
桑葚粥：
做法：
桑(sang)葚30克（鮮桑(sang)葚用60克），糯米60克，冰糖適量。將(jiang)桑(sang)葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟(shu)后加入冰糖。
效用：
該粥(zhou)可以(yi)滋補肝陰、養血明目。適合于(yu)肝腎(shen)虧(kui)虛引(yin)起的(de)頭(tou)暈眼(yan)花、失眠多夢(meng)、耳鳴腰酸、須發(fa)早白等癥(zheng)。
芝麻粳米粥：
做法：
芝(zhi)麻50克炒(chao)熟研末，待粳米100克煮(zhu)成粥后，拌入(ru)芝(zhi)麻末同食(shi)。
效用：
此粥對(dui)肝腎功能不足、習(xi)慣性便秘等(deng)癥有良好(hao)療效。
薺菜粥：
先(xian)將粳米(mi)100克倒入鍋(guo)內，加(jia)水煮沸，再加(jia)上(shang)少將的薺(qi)菜(cai)(cai)100克，同煮作(zuo)粥。早、晚隨(sui)量食用。薺(qi)菜(cai)(cai)富(fu)含蛋白質(zhi)和(he)10多(duo)種氨基(ji)酸，還(huan)含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養豐富(fu)，味(wei)道(dao)甘(gan)美(mei)，薺(qi)菜(cai)(cai)還(huan)有防治麻診春季常見(jian)病的作(zuo)用。近年來(lai)研(yan)究(jiu)資料表明(ming)，食用薺(qi)菜(cai)(cai)等野(ye)菜(cai)(cai)，還(huan)有助(zhu)于身體長高。
韭菜粥：
先將洗凈粳米100克倒入鍋內(nei)，加水煮(zhu)沸，再加入洗凈切碎的韭菜(cai)550克，同(tong)煮(zhu)作粥(zhou)，早(zao)、晚隨(sui)量食用。春日(ri)食韭菜(cai)有辛辣助陽、促(cu)進生發(fa)的效用。韭菜(cai)富有維生素(su)A、B、C和糖類(lei)、蛋白(bai)質，且含(han)抗生物質，有調味殺菌等作用。因其(qi)性熱助陽，凡陰虛體質，或身有瘡瘍者不宜(yi)食用。
紅棗粥：
取(qu)紅棗50克(ke)，粳米100克(ke)，同(tong)煮為粥(zhou)，早、晚溫熱服(fu)食。紅棗具有(you)良(liang)好的(de)(de)補益作用(yong)(yong)，對小孩的(de)(de)生長發育有(you)很(hen)大的(de)(de)好處。尤其(qi)(qi)是(shi)其(qi)(qi)性平和，能養血安神，適用(yong)(yong)于久病體(ti)虛、脾胃功能薄弱煮服(fu)食。可見紅棗粥(zhou)對美(mei)容護膚也是(shi)大有(you)益處的(de)(de)。
菠菜粥：
菠(bo)(bo)菜２５０克，粳(jing)(jing)米２５０克，食鹽，味精各適(shi)量(liang)。將菠(bo)(bo)菜洗凈，在(zai)沸(fei)水中燙(tang)一下，切(qie)段；粳(jing)(jing)米放(fang)鍋內，加(jia)水適(shi)量(liang)，煎熬至粳(jing)(jing)米熟時，將菠(bo)(bo)菜放(fang)入(ru)粥(zhou)中，繼續煎熬直至成粥(zhou)時停火；再放(fang)入(ru)食鹽、味精即成。菠(bo)(bo)菜粥(zhou)對因肝陰不(bu)足(zu)引起(qi)的高(gao)血壓、頭痛目眩(xuan)、貧(pin)血、糖尿(niao)病等都有較(jiao)好的輔助(zhu)治(zhi)療作用。
薄荷粥：
取薄(bo)荷15克(ke)，煎湯俟(si)冷。以粳米60克(ke)煮(zhu)粥(zhou)，待(dai)粥(zhou)將成時加(jia)入冰糖適量，再煮(zhu)一二沸即可，供早(zao)、晚餐溫熱(re)服食(shi)。中醫用(yong)薄(bo)荷作(zuo)為發(fa)汗(han)解熱(re)劑。明李時珍(zhen)《本(ben)草綱目(mu)》云："薄(bo)荷，辛能(neng)發(fa)散，涼能(neng)清(qing)利，專(zhuan)于清(qing)風散熱(re)。故頭痛、頭風、眼目(mu)、咽喉、口齒(chi)諸病為要藥。"中老年人春季吃(chi)些薄(bo)荷粥(zhou)，可以清(qing)心怡(yi)神，疏風散熱(re)，增進食(shi)欲，幫(bang)助消化。
枸杞粥：
取(qu)枸杞50克，粳米100克，同煮成粥(zhou)，早、晚隨量食(shi)用。枸杞子性(xing)味(wei)甘平(ping)，為肝(gan)(gan)(gan)腎(shen)經要(yao)藥(yao)，是一(yi)種(zhong)滋補(bu)肝(gan)(gan)(gan)腎(shen)的藥(yao)食(shi)兩(liang)用之(zhi)品。春(chun)(chun)屬木，與肝(gan)(gan)(gan)關系甚為密切。春(chun)(chun)季選食(shi)枸杞粥(zhou)，可以補(bu)肝(gan)(gan)(gan)腎(shen)不足，治(zhi)虛勞陽痿，咳嗽久不能愈者（無外感者）。此外，由于(yu)本品有降低血(xue)糖(tang)和膽固(gu)醇(chun)、保護肝(gan)(gan)(gan)臟、促(cu)進肝(gan)(gan)(gan)細胞(bao)新生(sheng)等(deng)作用故有助(zhu)于(yu)治(zhi)療糖(tang)尿病、動脈粥(zhou)術硬化、慢性(xing)肝(gan)(gan)(gan)炎、夜盲癥、營養不良、貧血(xue)等(deng)。
韭菜粳米粥：
材(cai)料：新韭菜50克，粳(jing)米100克，鹽適量。
做法：
1.將新(xin)鮮韭菜洗凈，切細。
2.先煮粳(jing)米(mi)為粥(zhou)，待粥(zhou)沸后，加入韭菜、鹽同煮成稀(xi)粥(zhou)即可食用(yong)。
功效(xiao)：補腎(shen)(shen)壯陽(yang)，固精(jing)止遺，健脾(pi)暖胃。適用于脾(pi)腎(shen)(shen)虛所致(zhi)的腹中冷(leng)痛(tong)、泄瀉、便秘、陽(yang)痿、早(zao)泄、遺精(jing)、小兒遺尿、婦女白帶過多(duo)、腰膝(xi)酸(suan)冷(leng)等癥。
黑芝麻粳米粥：
材料：粳米，黑芝麻，枸(gou)杞
做法：
1.黑芝麻用小火焙香後，輾(zhan)碎(sui)備用。粳(jing)米淘洗乾凈。枸杞用溫水(shui)泡發。
2.將黑芝(zhi)麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開後轉小火煮30分鐘。
3.放(fang)入泡發的枸杞，再煮10分鐘(zhong)即可。
功效：用(yong)粳(jing)(jing)米煮(zhu)粥以養生延(yan)年，在我國已有兩千多年的歷(li)史。粳(jing)(jing)米粥最上面的一層粥油能夠補液填精，對(dui)病人(ren)、產婦和老人(ren)最是適宜(yi)。
香芋排骨糙米粥：
材料：香芋200g，排骨(gu)400g，糙米200g，大米200g，適量油、鹽(yan)、姜片、蔥花
做法：
1.糙米(mi)(mi)提前(qian)浸(jin)泡一(yi)晚，加入大(da)米(mi)(mi)清(qing)洗干凈，先把米(mi)(mi)類(lei)倒(dao)入湯煲(bao)。
2.準備排骨和姜(jiang)片。
3.排(pai)骨加生(sheng)姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉中火煲。
4.處理香芋，最(zui)后連(lian)湯汁一齊倒(dao)入湯煲中(zhong)，再煲10分鐘(zhong)，吃前灑蔥(cong)花。
功效：香芋，有(you)散積理氣、解毒補(bu)脾、清熱鎮咳的(de)藥效。
芹菜粳米粥：
材料：芹菜120克(ke)，粳(jing)米100克(ke)，鹽2克(ke)，味(wei)精(jing)1克(ke)
做法：
1.先將芹菜連根洗凈,并切成2厘米(mi)長(chang)的段。
2.然后將淘洗干(gan)凈(jing)的粳(jing)米與芹菜段一起置于鋁鍋中(zhong)。
3.加入適量清(qing)水用武火燒沸(fei),改用文(wen)火熬至米爛成粥。
4.再加入適量味(wei)(wei)精、食鹽(yan)調味(wei)(wei)即成。
功(gong)效：春季肝陽易動，常(chang)使(shi)人頭疼、眩暈、目(mu)赤，常(chang)吃此粥可(ke)平肝降壓。
紅棗核桃粥：
材料：大米(mi)100克(ke)(ke)、糯米(mi)50克(ke)(ke)、金絲小棗十(shi)枚65克(ke)(ke)、生核(he)桃仁50克(ke)(ke)、紫葡萄干20克(ke)(ke)、青紅絲5克(ke)(ke)、清(qing)水1500ml。
做法：
1.把(ba)葡萄干用溫水泡軟，然后(hou)洗凈備用。把(ba)核(he)桃仁用熱水浸(jin)泡30分(fen)鐘(zhong)。
2.把金絲小(xiao)棗用溫水泡(pao)軟備(bei)用。把泡(pao)軟的(de)核桃仁去皮。
3.把(ba)去皮后的(de)核(he)桃(tao)仁切(qie)碎備用。把(ba)大米(mi)和糯米(mi)混合淘洗干(gan)凈。
4.湯鍋(guo)水燒開，分別下(xia)入大米、糯(nuo)米、碎核桃仁。
5.放入(ru)洗凈的(de)金絲小(xiao)棗，用(yong)中小(xiao)火(huo)熬(ao)煮至(zhi)米爛(lan)粘稠為止，大約用(yong)一個半至(zhi)兩個小(xiao)時。
6.米(mi)熬粘(zhan)稠后下入葡萄干再(zai)煮10分(fen)鐘(zhong)即可出鍋，趁熱撒上(shang)青絲紅絲便可食用，食用時可配(pei)以紅糖或小菜均(jun)可。
功效：常喝(he)此(ci)粥，可益智健(jian)腦、亮發美(mei)容、補中益氣、溫(wen)胃(wei)健(jian)脾。
銀耳蓮子粥：
材料：銀(yin)耳(er)20克，蓮子100克，冰糖200克，香(xiang)米100克。
做法：
把(ba)香米(mi)煮成(cheng)粥。可放(fang)冰糖(tang)用水(shui)煮化也可不(bu)放(fang)。銀耳用溫水(shui)泡發。蓮(lian)子煮熟去(qu)心(xin)。2、把(ba)銀耳、蓮(lian)子和化開的冰糖(tang)一起放(fang)入粥鍋里，用溫火略煮既成(cheng)。 、
功效：
蓮子為補養(yang)元氣之珍(zhen)品，藥(yao)用(yong)時去皮(pi)、心(xin)(xin)，故中醫處方(fang)叫(jiao)“蓮肉”，具有補脾(pi)、益肺、養(yang)心(xin)(xin)、安(an)神、益腎和固(gu)腸(chang)等作用(yong)。生可(ke)補心(xin)(xin)脾(pi)，熟可(ke)厚(hou)腸(chang)胃，適用(yong)于心(xin)(xin)悸、失眠、體虛、遺精、白帶(dai)過多、慢(man)性腹瀉(xie)等癥。它的特點是既(ji)能(neng)補又能(neng)固(gu)，因此(ci)能(neng)補中止瀉(xie)、安(an)中固(gu)精。
蜜棗桂圓粥：
材料：
桂圓、米各180克，紅棗10顆，姜20克；調味(wei)料：蜂蜜(mi)1大匙
做法：
1.紅棗(zao)、桂圓洗凈；姜去(qu)皮，磨成姜汁備用(yong)。
2.米洗凈(jing)、放入(ru)(ru)鍋中，加(jia)入(ru)(ru)4杯水煮開，加(jia)入(ru)(ru)所(suo)有(you)材料和姜汁(zhi)煮至軟(ruan)爛，再加(jia)入(ru)(ru)蜂蜜煮勻即可。
功效：
此粥具有(you)補氣健脾、養血(xue)(xue)安神的作(zuo)用，能使臉(lian)色紅潤、增(zeng)強體力，并可預(yu)防(fang)貧血(xue)(xue)及失眠。
紅棗糯米粥：
材(cai)料：糯米半(ban)碗、紅棗小(xiao)半(ban)碗、紅糖適量(liang)
做法：
1， 將(jiang)糯米和(he)紅棗淘洗干凈，用水(shui)浸泡30分(fen)鐘(zhong)
2， 鍋中放入(ru)(ru)3-4碗(wan)水(shui)燒開，將泡好的(de)糯米(mi)濾去水(shui)，倒(dao)入(ru)(ru)開水(shui)中3， 放入(ru)(ru)紅棗
4， 用勺子攪動(dong)，使(shi)米(mi)粒不(bu)會黏(nian)在(zai)鍋底
5， 燒滾后轉小火，加蓋留(liu)小縫(feng)，熬30分鐘，注意(yi)觀察，不要讓(rang)粥溢(yi)出來
6， 開蓋(gai)，用(yong)勺子攪動，再(zai)熬(ao)10分鐘左右即可
7， 盛出(chu)，加適(shi)量紅糖攪勻趁熱食用
山藥枸杞粥：
原料：白(bai)米 1杯，山藥 300克(ke)，枸杞 2大匙，水(shui) 8杯
做法：
1.白米洗(xi)凈瀝干，山藥去(qu)皮(pi)洗(xi)凈切小塊。
2.鍋中(zhong)(zhong)加水8杯煮開，放入(ru)白米、山藥(yao)、枸杞續煮至滾(gun)時稍攪拌，改中(zhong)(zhong)小火熬煮30分鐘(zhong)即成(cheng)。
功效：
枸杞補血(xue)明目，可(ke)(ke)增(zeng)加白血(xue)球數量，使抵抗力增(zeng)強、預防疾病；山藥可(ke)(ke)促進食欲、有(you)效消除疲勞，增(zeng)強體力及免(mian)疫力。體弱(ruo)、容易疲勞的(de)女士(shi)多食用此道粥品，可(ke)(ke)助常保(bao)好氣色、病痛不侵。
豬肝綠豆粥：
材料:新(xin)鮮豬肝100克，綠(lv)豆60克，大米(mi)100克，食鹽、味精各適量
做法：先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小(xiao)火慢(man)熬，煮至(zhi)八成熟(shu)之(zhi)后，再將切(qie)成片(pian)或條狀(zhuang)的豬(zhu)肝(gan)放(fang)入鍋中同煮，熟(shu)后再加(jia)調味品。
功效：此粥(zhou)補肝養血、清熱明目、美容(rong)潤膚，可使(shi)人容(rong)光(guang)煥發，特別(bie)適合(he)那些面(mian)色蠟黃、視力減退、視物模(mo)糊的(de)體弱者。
紅蘿卜芹菜粥：
用料：紅蘿卜(bu)50克(ke)(ke)(ke)，芹菜50克(ke)(ke)(ke)，番茄30克(ke)(ke)(ke)，精鹽(yan)2克(ke)(ke)(ke)，味精1克(ke)(ke)(ke)，麻油10克(ke)(ke)(ke)，粳米100克(ke)(ke)(ke)。
制法：先(xian)將番茄(qie)洗(xi)凈(jing)，用(yong)(yong)開(kai)水燙一下，剝皮去子瓤，切(qie)成小塊(kuai)；紅蘿(luo)卜洗(xi)凈(jing)切(qie)絲(si)(si)；芹菜洗(xi)凈(jing)瀝水切(qie)成末(mo)；再將粳米淘洗(xi)干凈(jing)，放入(ru)鍋加(jia)(jia)水1000克，用(yong)(yong)旺火(huo)燒開(kai)后轉(zhuan)用(yong)(yong)小火(huo)熬煮成稀粥(zhou)，加(jia)(jia)入(ru)紅蘿(luo)卜絲(si)(si)、芹菜末(mo)、番茄(qie)塊(kuai)，稍煮即成，加(jia)(jia)入(ru)精鹽、味精、麻(ma)油調味，即成。
用法(fa)：每日晚餐食用。
功用：滋陰養肝，清(qing)肝明目。適用保護視力，防止維生素A缺乏，并可用于夜(ye)盲癥(zheng)、皮膚干燥、體質(zhi)虛(xu)弱、大便秘結等癥(zheng)的輔助(zhu)食療。
