【東莞(guan)特(te)產】東莞(guan)特(te)產有哪些 東莞(guan)特(te)產是什么 東莞(guan)禮品(pin)大全

東莞特產有哪些

東莞(guan)特(te)產(chan)有(you)哪些？從東莞(guan)帶(dai)些特(te)產(chan)回家(jia)(jia)過年(nian)(nian)。新(xin)春佳節來(lai)臨，辛苦打拼一(yi)年(nian)(nian)的(de)新(xin)莞(guan)人朋友(you)馬上就要離莞(guan)回家(jia)(jia)，歡歡喜(xi)喜(xi)過大年(nian)(nian)。要回家(jia)(jia)了，帶(dai)點什么有(you)莞(guan)鄉風味的(de)特(te)產(chan)送禮拜年(nian)(nian)呢？

日前，陽光(guang)網(wang)友(you)“桑菊花”在陽光(guang)社區旅游論(lun)壇發帖《春節(jie)到，從東(dong)莞帶些什么手信回家》，社區網(wang)友(you)相當給力，推薦(jian)各種(zhong)東(dong)莞特(te)(te)色產(chan)品(pin)。我們(men)一起走進旅游論(lun)壇，看(kan)看(kan)今年帶些什么特(te)(te)產(chan)回家鄉吧。

食品篇：

一、厚街臘腸

街臘腸歷史(shi)悠久(jiu)，自明清以來歷久(jiu)不衰。

厚街臘(la)腸(chang)(chang)可分為花腸(chang)(chang)、鴨(ya)肝腸(chang)(chang)、豬(zhu)肝腸(chang)(chang)等幾種。厚街臘(la)腸(chang)(chang)用料嚴格(ge)，制作(zuo)(zuo)講究，質(zhi)鮮(xian)、香(xiang)醇、爽脆。早期傳統臘(la)腸(chang)(chang)的(de)制作(zuo)(zuo)，是(shi)將一定(ding)比的(de)肥肉(rou)(rou)、瘦(shou)肉(rou)(rou)、鴨(ya)肝、豬(zhu)肝等切碎、稍剁后加配料，灌(guan)入(ru)腸(chang)(chang)衣中，懸(xuan)掛暴(bao)曬，去掉水分而成干制品。現(xian)代的(de)厚街臘(la)腸(chang)(chang)，將傳統的(de)制作(zuo)(zuo)原理同現(xian)代的(de)技術結合起來，從(cong)選料、混(hun)料、灌(guan)腸(chang)(chang)、打針眼、綁節(jie)、吊晾(liang)、烘干等整(zheng)個生產(chan)過程實(shi)現(xian)無塵、無火煙及殺菌的(de)要求，采(cai)用自動控溫的(de)遠(yuan)紅外線烘干實(shi)現(xian)高質(zhi)量(liang)的(de)標(biao)準(zhun)化生產(chan)。

東莞臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)短(duan)(duan)而粗(cu)，傳說(shuo)始創這種臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)的(de)原是個(ge)矮仔，他挑著長的(de)臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)上(shang)(shang)(shang)(shang)街叫(jiao)賣，因人矮，有的(de)臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)拖到地上(shang)(shang)(shang)(shang)，沾上(shang)(shang)(shang)(shang)很(hen)多泥沙，不受(shou)顧客歡迎。后來，他便想辦(ban)法(fa)，把臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)制(zhi)得短(duan)(duan)而粗(cu)，在(zai)炮(pao)制(zhi)方法(fa)上(shang)(shang)(shang)(shang)又與眾不同，他挑擔上(shang)(shang)(shang)(shang)街，人們老遠就看見那粗(cu)大的(de)臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)，并嗅到臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)的(de)特別香味，從此(ci)生(sheng)意興(xing)隆，再不用沿街叫(jiao)賣了。

東莞臘腸身長不到2-3厘米，好像(xiang)一個(ge)橢(tuo)圓形的小(xiao)肉(rou)球。在制作(zuo)(zuo)上與(yu)普通臘(la)腸(chang)有所不同，它制作(zuo)(zuo)臘(la)腸(chang)衣(yi)，是用當天加工出(chu)來的新(xin)鮮豬(zhu)腸(chang)衣(yi)，用8:2的瘦(shou)、肥肉切粒剁爛和(he)勻，拌以白(bai)糖、食鹽、特(te)級生抽醬油和(he)味(wei)精(jing)，入腸(chang)(chang)前還(huan)灑上正牌的山西汾(fen)酒，捆(kun)扎(zha)后，自然(ran)風(feng)干至(zhi)適(shi)度，即放入鍋(guo)里(li)以文(wen)火烘烤至(zhi)透明干爽，因而(er)東莞(guan)臘(la)腸(chang)(chang)風(feng)味(wei)獨特(te)，色彩艷(yan)麗，并有(you)爽脆、香醇(chun)、咸味(wei)均勻、美味(wei)可口等特(te)點，成為廣東臘(la)腸(chang)(chang)中的上品。

二、白沙油鴨

白沙油鴨即臘鴨，以虎門白沙的最出名，中國北方稱為“板鴨”。糅合江浙養鴨經驗與南安制作技巧，創出別具一格之"白(bai)沙油鴨"。

白沙油鴨之特點，肥白肉厚，甘飴香醇，肥而不膩，香而不俗。改革開放以來，白沙村油鴨工場遍起，秋冬時節，可謂全民加工，近年還改良工藝，產品多樣化、綜合性，并發展臘腸、臘肉，大量出口，供不應求，每年僅出口創匯超1000萬港(gang)元。

白沙臘鴨名傳海內外，不僅(jin)是家(jia)庭秋(qiu)冬美(mei)食，而且走上宴席(xi)，佐以芋(yu)頭、菜(cai)疏，制作出“香芋(yu)油(you)鴨煲”、“鴨腿糯(nuo)米飯”、“鴨頸芥菜(cai)湯”、“金銀(yin)鴨肝腸”、“鴨腎燉西(xi)洋菜(cai)”等，皆由(you)白沙油(you)鴨派生，各有風味。

三、萬江腐竹

東莞萬江，瀕臨東江的(de)水(shui)鄉(xiang)之地(di)，說到這(zhe)里的(de)特產(chan)，當(dang)地(di)居民會告訴(su)你是腐(fu)(fu)竹(zhu)。腐(fu)(fu)竹(zhu)到底始(shi)(shi)創于哪里，現在(zai)無法探究。但在(zai)東莞，它是歷史悠(you)久的(de)傳統食(shi)(shi)品之一，而且始(shi)(shi)創地(di)在(zai)就萬江。不要小看這(zhe)薄薄的(de)腐(fu)(fu)竹(zhu)，它在(zai)當(dang)地(di)人的(de)嫁娶(qu)風(feng)俗中有(you)著重要的(de)作用，一碗(wan)清甜潤(run)喉的(de)腐(fu)(fu)竹(zhu)糖水(shui)，是女孩出(chu)閣前的(de)必食(shi)(shi)品，除了(le)有(you)“富足(zu)”之意，還寄托著濃濃的(de)鄉(xiang)情。

據說腐(fu)竹(zhu)的(de)(de)(de)加工(gong)始于(yu)唐朝，距(ju)今(jin)已有(you)(you)一(yi)(yi)千(qian)(qian)多年的(de)(de)(de)歷史，但腐(fu)竹(zhu)的(de)(de)(de)歷史要比(bi)豆(dou)(dou)腐(fu)遲一(yi)(yi)千(qian)(qian)年左右(you)。傳說，從前有(you)(you)一(yi)(yi)對(dui)夫妻開了一(yi)(yi)間豆(dou)(dou)腐(fu)作坊(fang)，豆(dou)(dou)漿(jiang)煮(zhu)沸后(hou)，忽然刮起大風(feng)，兩人(ren)正在爭吵(chao)，煮(zhu)沸的(de)(de)(de)豆(dou)(dou)漿(jiang)無人(ren)理會，大風(feng)吹去(qu)面(mian)上的(de)(de)(de)豆(dou)(dou)泡(pao)，露(lu)出一(yi)(yi)層薄皮。他們(men)(men)挑去(qu)面(mian)層皺(zhou)皮，過(guo)了一(yi)(yi)會又(you)起了一(yi)(yi)層，他們(men)(men)把豆(dou)(dou)漿(jiang)皺(zhou)皮曬干煮(zhu)食，美(mei)味可口，從此就(jiu)出現腐(fu)竹(zhu)這種食品，干這工(gong)活的(de)(de)(de)稱為“挑皮”。最早生產腐(fu)竹(zhu)的(de)(de)(de)是萬江區的(de)(de)(de)永(yong)泰村，其(qi)后(hou)是新村。建國后(hou)，制作工(gong)藝傳入莞城(cheng)區的(de)(de)(de)細村、博廈和(he)水蛇(she)涌等一(yi)(yi)帶(dai)。

聽(ting)幾(ji)個(ge)老莞城(cheng)講(jiang)，以前的(de)東(dong)莞各地(di)都(dou)有挑(tiao)腐(fu)竹(zhu)(zhu)這種小(xiao)(xiao)作(zuo)(zuo)(zuo)坊(fang)。小(xiao)(xiao)時候他(ta)們(men)在莞城(cheng)珊洲河游完水(shui)(shui)后，就可以到(dao)附近(jin)的(de)粥面坊(fang)食腐(fu)竹(zhu)(zhu)糖(tang)水(shui)(shui)。那一帶有很多(duo)個(ge)腐(fu)竹(zhu)(zhu)的(de)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)坊(fang)，師傅用石(shi)磨(mo)磨(mo)黃豆(dou)，煮豆(dou)漿，繼而把周圍(wei)的(de)空地(di)做(zuo)腐(fu)竹(zhu)(zhu)晾曬場兼賣(mai)腐(fu)竹(zhu)(zhu)糖(tang)水(shui)(shui)。腐(fu)竹(zhu)(zhu)嫩滑無比，糖(tang)水(shui)(shui)清甜潤喉。但漸漸地(di)，做(zuo)“挑(tiao)皮”的(de)家(jia)(jia)庭式(shi)腐(fu)竹(zhu)(zhu)小(xiao)(xiao)作(zuo)(zuo)(zuo)坊(fang)日益減(jian)少，珊洲河也變(bian)成(cheng)了(le)“臭水(shui)(shui)溝”，后來更被覆蓋成(cheng)了(le)馬路(lu)，那現做(zuo)現賣(mai)的(de)腐(fu)竹(zhu)(zhu)糖(tang)水(shui)(shui)，也就化成(cheng)永恒的(de)記憶。如今，除了(le)萬江新(xin)村還保留極少數(shu)家(jia)(jia)庭式(shi)腐(fu)竹(zhu)(zhu)作(zuo)(zuo)(zuo)坊(fang)外，腐(fu)竹(zhu)(zhu)已(yi)由(you)專門的(de)廠家(jia)(jia)生(sheng)產。

至今(jin)，逢(feng)年過節，莞人(ren)都(dou)喜歡(huan)(huan)吃腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)，為取其諧(xie)音“富(fu)足”的好意頭。上等(deng)的腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)一(yi)(yi)經水浸泡后(hou)，就(jiu)會變(bian)軟易碎，所以(yi)本身沒有(you)味道的腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)極易吸(xi)味。和燒(shao)肉(rou)、海鮮(xian)(xian)等(deng)一(yi)(yi)起烹煮，腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)就(jiu)會吸(xi)收了肉(rou)、海鮮(xian)(xian)、汁料的濃香。像(xiang)腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)燜燒(shao)肉(rou)、腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)蒸麻蝦等(deng)都(dou)是(shi)鮮(xian)(xian)味無窮的佳肴。莞人(ren)還喜歡(huan)(huan)用腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)煲白粥，以(yi)增添(tian)綿(mian)滑、細膩(ni)的口感(gan)。

四、東莞米粉

東莞是漁(yu)米(mi)之鄉，米(mi)粉(fen)是它(ta)的(de)(de)一(yi)大特產。在東莞人的(de)(de)主食中米(mi)粉(fen)占到(dao)一(yi)個(ge)極(ji)大的(de)(de)消耗量，有上(shang)面提到(dao)的(de)(de)圓(yuan)條的(de)(de)賴(lai)粉(fen)，有扁扁的(de)(de)河(he)粉(fen)，有細細的(de)(de)線粉(fen)，有卷成條的(de)(de)長(chang)粉(fen)，吃法(fa)(fa)也(ye)花樣(yang)(yang)極(ji)多(duo)(duo)，光河(he)粉(fen)一(yi)樣(yang)(yang)就有炒河(he)粉(fen)、湯河(he)粉(fen)、蒸河(he)粉(fen)多(duo)(duo)種(zhong)做法(fa)(fa)，再換上(shang)配的(de)(de)菜有牛肉、燒鵝、叉燒等不同(tong)變化，早(zao)餐光吃一(yi)個(ge)粉(fen)就可以讓你(ni)一(yi)個(ge)月(yue)天天不同(tong)樣(yang)(yang)！

另外還有干的排粉也是特產之一。最出名的是已有幾十年歷史的“孔雀牌”米粉，它是在1964年(nian)創的牌子，由東莞米制品(pin)廠(chang)試產成功潔白幼(you)滑、久煮不爛的方(fang)排(pai)粉，一投(tou)放(fang)就在香港大受歡迎，成為廣東出口米粉五(wu)大皇(huang)牌之冠。還是(shi)在80年代末，澳洲一(yi)個大食品公司的(de)老板李文斌在(zai)一(yi)個偶然的(de)機(ji)會(hui)嘗到了東莞米粉(fen)，覺得它香滑、細膩、柔(rou)韌(ren)、不(bu)斷，很有特色。于(yu)是在(zai)1993年他專(zhuan)程到(dao)(dao)(dao)東(dong)莞尋找生產廠家，并(bing)選(xuan)定了石龍、博廈兩個廠為合作(zuo)伙(huo)伴，將(jiang)東(dong)莞米粉(fen)推銷到(dao)(dao)(dao)澳洲。現在，在澳大利亞的(de)悉尼、墨爾本(ben)等各大城市的(de)賓館、酒樓和快餐(can)廳都可以吃到(dao)(dao)(dao)東(dong)莞的(de)米粉(fen)。后(hou)又(you)遠銷往法國、蘇聯、日本(ben)等27個國(guo)家。

五、莞香茶

本(ben)土野生(sheng)莞(guan)(guan)香葉(xie)片(pian)，莞(guan)(guan)香茶(cha)湯(tang)色淡(dan)黃(huang)、味(wei)道甘醇、入口清(qing)潤、回味(wei)甘甜舒暢，可(ke)稱為(wei)上佳(jia)茶(cha)飲。經過(guo)十幾(ji)道傳統(tong)工序精心研(yan)制而成，是新一代純天然(ran)綠(lv)色茶(cha)，易(yi)于人體吸收(shou)利(li)用(yong)，常飲效果更(geng)佳(jia)。

據說，這種莞香茶葉是大嶺山上一種野生的(de)小灌(guan)木，一米多高(gao)，葉子摘下來后曬干，再加工就成了茶葉，有解暑(shu)、清熱(re)解毒(du)、消(xiao)食、降(jiang)血脂、降(jiang)火等作用，在吃粽(zong)子的(de)時候(hou)配上它，有助(zhu)于消(xiao)化(hua)。

茶(cha)葉放進水(shui)里泡(pao)開后，有著淡(dan)淡(dan)的(de)(de)黃色，湊近(jin)一聞(wen)，有一種帶點酸帶點甜的(de)(de)山楂味道(dao)，有一種提(ti)神的(de)(de)感覺，喝(he)進口里，淡(dan)淡(dan)的(de)(de)，剛好沖淡(dan)粽子的(de)(de)味道(dao)。據了解，這種茶(cha)葉在很久以(yi)前就(jiu)有人喝(he)了，它滿山遍野地長在大嶺山的(de)(de)山上(shang)，許多(duo)人會把它砍回來(lai)(lai)當(dang)柴燒(shao)，而一些人則會拿來(lai)(lai)泡(pao)茶(cha)喝(he)。

六、道滘裹蒸粽

“山到成名(ming)(ming)畢竟高”，道滘裹(guo)蒸(zheng)粽(zong)得名(ming)(ming)并深受人(ren)們的喜愛，主要是用料講(jiang)究(jiu)，做工(gong)精細。選(xuan)用晚(wan)造糯米、自(zi)制咸蛋黃、五花腩肉、精選(xuan)綠豆、湖南特產蓮(lian)子(zi)、上等冬菇(gu)，配(pei)以佐料蒜蓉、沙(sha)姜、回(hui)香、八角、五香粉、白(bai)糖等，用泡軟洗(xi)凈的上好青竹棕葉包好，加以東莞咸草(cao)繩捆綁密實，經沸(fei)水浸(jin)泡，明火滾煮。

其技術要點是配料要均勻，火侯要掌握得好，煮到6至(zhi)8個小時，出(chu)爐時蛋香(xiang)、肉香(xiang)、米(mi)豆香(xiang)溶(rong)為(wei)一體，粽香(xiang)撲鼻，入口油(you)而不膩(ni)，糯而不粘，咸(xian)甜(tian)適(shi)中，芳(fang)香(xiang)四溢，香(xiang)嫩鮮美。令(ling)人垂涎，食時加幼砂(sha)白糖(tang)，使人食欲大振，欲罷(ba)不能。悠悠道(dao)滘粽，粒(li)粒(li)水鄉情。道(dao)滘裹(guo)蒸粽是道(dao)滘勞動(dong)人民創造(zao)的(de)馳名小吃，也反(fan)映了道(dao)滘人民風淳(chun)樸、熱情好(hao)客的(de)一面。

七、企石梅菜

企石鎮素有冬種梅菜的歷史，其中鐵崗村解放前已有種植梅菜。目前主要產區集中在鐵崗村和博夏村等地。隨著市場經濟的需求和農業結構的調整，傳統特產的企石梅菜有新的發展，每年種植面積達4000畝，平(ping)均畝產鮮菜(cai)4000-5000公斤，加(jia)工成(cheng)成(cheng)品約(yue)1750公(gong)斤，全鎮(zhen)年(nian)產梅(mei)菜成品(pin)達7000噸。梅(mei)菜(cai)(cai)是(shi)冬季種(zhong)植的適宜加(jia)工的蔬菜(cai)(cai)，一般很少新(xin)(xin)鮮食用(yong)，傳(chuan)統方法是(shi)加(jia)工成(cheng)金黃色(se)的咸梅(mei)菜(cai)(cai)，上等的梅(mei)菜(cai)(cai)“芯肥、梗厚、色(se)靚、味香、爽脆、無渣”。近年來，為適應現(xian)代社會不同人群的喜好，企石梅(mei)菜(cai)(cai)又加(jia)工成(cheng)綠色(se)梅(mei)菜(cai)(cai)、甜梅(mei)菜(cai)(cai)、酸梅(mei)菜(cai)(cai)等新(xin)(xin)產品，遠銷全國各地、港澳臺(tai)和(he)東南亞等地，大受(shou)消(xiao)費(fei)者歡迎。

八、麻涌香蕉

麻涌香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)有(you)(you)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)別(bie)名(ming)叫“過山香(xiang)(xiang)(xiang)”的品種(zhong)(zhong)，一(yi)(yi)聽(ting)這名(ming)字就已嚇人一(yi)(yi)跳了(le)吧？那(nei)你在買(mai)時怎樣挑選(xuan)它(ta)呢，你就要專找那(nei)種(zhong)(zhong)個頭不(bu)(bu)大，表(biao)皮上(shang)有(you)(you)一(yi)(yi)些黑色麻點的，當地(di)人形象(xiang)地(di)稱之為芝麻點或梅花點。別(bie)看(kan)現在有(you)(you)些外(wai)國進(jin)口(kou)的香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)個頭大極了(le)，有(you)(you)一(yi)(yi)尺多長，表(biao)面黃燦燦地(di)看(kan)起來很漂亮，但(dan)你把兩(liang)種(zhong)(zhong)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)放在一(yi)(yi)起一(yi)(yi)嘗就分得(de)出(chu)上(shang)下來了(le)。麻涌的過山香(xiang)(xiang)(xiang)皮又(you)薄，肉又(you)粉又(you)甜(tian)，還香(xiang)(xiang)(xiang)得(de)不(bu)(bu)得(de)了(le)，那(nei)種(zhong)(zhong)外(wai)國大個蕉(jiao)(jiao)呢皮又(you)厚，肉質又(you)韌，半甜(tian)不(bu)(bu)甜(tian)，香(xiang)(xiang)(xiang)味也(ye)似有(you)(you)若無，簡直是金(jin)玉其外(wai)，敗絮其中。

九、荔枝干

新(xin)春佳(jia)節，嶺南佳(jia)果(guo)荔(li)枝(zhi)早已經退(tui)出水(shui)果(guo)市場，但(dan)是荔(li)枝(zhi)除了可以當作(zuo)新(xin)鮮水(shui)果(guo)食用(yong)外，還(huan)(huan)可以制作(zuo)成(cheng)荔(li)枝(zhi)干。荔(li)枝(zhi)干吃法多樣，可剝殼(ke)后(hou)直(zhi)接吃，也可用(yong)來煲糖水(shui)或煲湯(tang)，還(huan)(huan)可以用(yong)酒(jiu)(jiu)浸泡荔(li)枝(zhi)干制成(cheng)荔(li)枝(zhi)酒(jiu)(jiu)，荔(li)枝(zhi)酒(jiu)(jiu)風味獨特，甘香(xiang)醇(chun)厚。

荔(li)枝干的加工技術是采用自然干燥法，成本低，適宜產地發展鄉(xiang)鎮食品工業，而且(qie)又易于(yu)推廣。

其(qi)他：徐福(fu)記糖果、雀(que)巢咖啡、嘉(jia)頓餅干

東莞是(shi)一個(ge)制造業(ye)名(ming)城，除了自身原有的土特產食品(pin)外，東莞也有一些本(ben)土知名(ming)企業(ye)生產食品(pin)，這里就推薦徐(xu)福記糖果、雀(que)巢咖啡、嘉(jia)頓餅(bing)干。

“徐福記”由來自中國臺灣的徐氏四兄弟共同在東莞開創，目前在全國擁有88家銷售分公司，超過13500個(ge)直接管控的終端零售(shou)點(dian)，主(zhu)要生產(chan)和(he)銷售(shou)糖果、餅干點(dian)心和(he)沙琪瑪、巧克力和(he)果凍布(bu)丁(ding)等三大系列散、包裝產(chan)品600多款，年產(chan)能達21萬噸(dun)，是中國最大型的糖(tang)果(guo)品和糖(tang)點企業之(zhi)一。其中糖(tang)果(guo)自1998年-2009年連(lian)續12名列全國同類產品(pin)銷量第一名，被業內人士譽為“糖果大王”。

“雀巢咖啡”起源于1930年。在中(zhong)國(guo)，雀(que)巢一(yi)直強調要(yao)為(wei)中(zhong)國(guo)人提供適合(he)中(zhong)國(guo)人口(kou)味的優質食品。配合(he)公司(si)的整體(ti)發展策(ce)略(lve)，從上個世紀80年(nian)代雀(que)巢進(jin)入(ru)中國到(dao)現在，雀(que)巢生產(chan)的(de)產(chan)品已經從奶(nai)粉、咖(ka)啡，拓展到(dao)了飲用水、冰激凌等領域。

香港嘉頓公司創立于1926年，是香港最(zui)(zui)(zui)大(da)、設(she)備最(zui)(zui)(zui)先進的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)企業之一。嘉頓(dun)的(de)(de)總部(bu)設(she)立于中國香港，在東莞(guan)建(jian)立了生產基地，同(tong)時在中國各大(da)城市設(she)立了營銷分公(gong)司，為國內(nei)(nei)及(ji)國際市場提(ti)供(gong)了一系列面包、蛋糕(gao)、餅干以(yi)及(ji)糖果等食(shi)品(pin)(pin)。作為烘焙(bei)專家，嘉頓(dun)一直以(yi)來(lai)都致力于為消(xiao)費者提(ti)供(gong)最(zui)(zui)(zui)優質、最(zui)(zui)(zui)健康(kang)的(de)(de)產品(pin)(pin)。它的(de)(de)產品(pin)(pin)也深受國內(nei)(nei)外消(xiao)費者的(de)(de)歡(huan)迎。

小吃篇：

一、麥芽糖柚皮

麥芽糖柚皮也是東莞的土特產之一，它是選用優質廣西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作過程相當復雜：將柚皮曬干后，用清水長時間浸泡，這是為了除去鮮柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一層柚青，把剩余的部分片成數個薄片。然后再要用事先制作好的，用由麥芽大米混合發酵而成的液體（這就是麥芽糖了），經過秘傳的方法淹制，要淹好多天后才能做成現在這風味獨特的土特產--麥(mai)芽糖柚皮。

東莞石龍的麥芽糖和糖柚皮在民間一直是名聲赫赫。現如今，位于東莞石排大道西的利泉和食品有限公司是東莞僅有的一家生產麥芽糖和糖柚皮的廠家。這里生產的老字號“李全和”糖柚皮至今已有100多年的歷史。

糖柚皮是在咸豐六年（1856），由石龍(long)專制(zhi)麥芽糖(tang)的(de)老(lao)字號“李(li)全和”創制(zhi)，作法(fa)就是(shi)用沙(sha)田柚(you)(you)皮(pi)(pi)削去表皮(pi)(pi)，泡水(shui)后再(zai)榨干，以麥牙糖(tang)為(wei)主料配(pei)制(zhi)而(er)成(cheng)(cheng)。糖(tang)柚(you)(you)皮(pi)(pi)的(de)制(zhi)作至今(jin)還是(shi)以祖(zu)傳(chuan)技藝為(wei)基礎，用小(xiao)(xiao)麥化成(cheng)(cheng)麥芽，加之糯(nuo)米，經發(fa)酵后制(zhi)成(cheng)(cheng)麥牙糖(tang)，再(zai)用傳(chuan)統方(fang)法(fa)，采用銅鍋明火蒸煮大約(yue)一個小(xiao)(xiao)時，然后倒(dao)在糯(nuo)米紙上冷(leng)卻，即可成(cheng)(cheng)為(wei)甜度適中、風味獨特的(de)糖(tang)柚(you)(you)皮(pi)(pi)。通常為(wei)食(shi)用方(fang)便，會剪成(cheng)(cheng)三角形的(de)小(xiao)(xiao)塊包(bao)裝(zhuang)好。

糖柚皮入口軟滑，細膩無渣，甜而不膩。據說其還有健胃消滯的功效，因而在建國后至上世紀80年(nian)代初(chu)期，曾名聲大噪，年(nian)產5萬公(gong)斤，馳名南粵，享譽東南亞。

二、厚街蛋卷、鳳凰卷

東莞人個個都愛吃蛋卷，它(ta)是(shi)過去(qu)東莞人過年必不(bu)(bu)(bu)可(ke)少的(de)美食(shi)之一，許多老人家(jia)以及家(jia)庭婦女(nv)都會做。但(dan)是(shi)現在隨著食(shi)品工業的(de)不(bu)(bu)(bu)斷(duan)發展，工業生(sheng)產的(de)蛋卷出(chu)來(lai)(lai)(lai)了(le)，它(ta)質(zhi)量穩定、清潔衛生(sheng)，用鐵盒包裝，易于保存。而且優質(zhi)品牌(pai)越(yue)來(lai)(lai)(lai)越(yue)多，其中最有(you)(you)名的(de)可(ke)能就是(shi)厚(hou)街蛋卷了(le)。不(bu)(bu)(bu)但(dan)口(kou)感更加酥脆香(xiang)甜，而且包裝密封好，保存起來(lai)(lai)(lai)更放心。有(you)(you)客人來(lai)(lai)(lai)時取出(chu)待客也很體(ti)面。

工藝品篇：

一、電子產品

東(dong)莞(guan)是電(dian)子(zi)(zi)重鎮，不知(zhi)道多少名牌手機(ji)都是在(zai)東(dong)莞(guan)生產的(de)。另(ling)外(wai)東(dong)莞(guan)的(de)收、錄(lu)音機(ji)、數碼(ma)相機(ji)以及電(dian)腦(nao)產品(pin)都是馳名國(guo)際(ji)的(de)。不過這兩年往(wang)家里(li)帶手機(ji)、數碼(ma)相機(ji)已經有(you)點落(luo)伍了(le)，而帶電(dian)子(zi)(zi)相框就(jiu)比(bi)較先進。電(dian)子(zi)(zi)相框看起來(lai)像個(ge)縮(suo)微(wei)的(de)液晶顯示(shi)器，另(ling)配一(yi)個(ge)遙控器。把數碼(ma)相片(pian)放(fang)(fang)進電(dian)子(zi)(zi)相框可以根(gen)據(ju)設置顯示(shi)或播放(fang)(fang)照片(pian)。有(you)的(de)多功能電(dian)子(zi)(zi)相框還有(you)播放(fang)(fang)視頻的(de)功能。不少父母不會用電(dian)腦(nao)，而如果把相片(pian)全都曬出來(lai)又浪費(fei)錢(qian)，所以給(gei)老人(ren)家買個(ge)電(dian)子(zi)(zi)相框非常不錯。

二、景點紀念品

東(dong)莞(guan)(guan)(guan)旅游(you)景點(dian)(dian)豐富，各個景點(dian)(dian)都(dou)有(you)其特色(se)紀念品(pin)(pin)。說起東(dong)莞(guan)(guan)(guan)歷(li)史(shi)，不得(de)不提(ti)虎(hu)門(men)銷(xiao)煙，當年(nian)(nian)林則(ze)徐(xu)在(zai)東(dong)莞(guan)(guan)(guan)虎(hu)門(men)銷(xiao)毀大批鴉(ya)片(pian)，導致(zhi)鴉(ya)片(pian)戰(zhan)爭的(de)爆發。現今(jin)，當年(nian)(nian)的(de)銷(xiao)煙池仍(reng)在(zai)，而(er)且虎(hu)門(men)仍(reng)保留了多(duo)(duo)個當年(nian)(nian)抵御外(wai)敵的(de)炮臺(tai)。到(dao)(dao)東(dong)莞(guan)(guan)(guan)不得(de)不到(dao)(dao)虎(hu)門(men)鴉(ya)片(pian)戰(zhan)爭博物(wu)館、海戰(zhan)博物(wu)館游(you)覽參觀(guan)。而(er)博物(wu)館內就有(you)出(chu)售景點(dian)(dian)紀念品(pin)(pin)，不但(dan)具有(you)東(dong)莞(guan)(guan)(guan)特色(se)，而(er)且傳承著(zhu)(zhu)東(dong)莞(guan)(guan)(guan)一(yi)段光輝的(de)歷(li)史(shi)。除了虎(hu)門(men)，東(dong)莞(guan)(guan)(guan)旗峰山黃旗古(gu)廟、廣(guang)東(dong)四大名園之一(yi)——“可園”等景點(dian)(dian)，都(dou)有(you)很多(duo)(duo)紀念品(pin)(pin)出(chu)售，帶著(zhu)(zhu)紀念品(pin)(pin)，帶著(zhu)(zhu)東(dong)莞(guan)(guan)(guan)的(de)故事回家吧。

三、莞香

木香（莞香又名白木香，土沉香）在唐朝已傳入廣東，宋朝普遍種植，因為主要集中于東莞地區，所以又名莞香。早在400多年前(qian)的(de)(de)明(ming)代(dai)，廣東就以香(xiang)市(shi)(shi)、藥市(shi)(shi)、花市(shi)(shi)和珠市(shi)(shi)形成著(zhu)名的(de)(de)四大圩市(shi)(shi)，其中(zhong)以買賣(mai)土(tu)沉香(xiang)的(de)(de)香(xiang)市(shi)(shi)最為(wei)興旺。明(ming)代(dai)，廣東每年的(de)(de)貢品都有莞香(xiang)。當時莞香(xiang)不(bu)僅暢銷(xiao)國內，而且經加工后由人力(li)挑到香(xiang)港出售(shou)，并大量遠銷(xiao)東南亞，據說香(xiang)港因之而得名，可見“香(xiang)港”之名源于莞香(xiang)。

莞香歷來是東莞的特產，大嶺山、寮步等鎮是主要產地，特別是大嶺山鎮明代以前已廣泛種植，以雞翅嶺、龍崗，馬蹄崗、金桔、大沙、梅林、百花洞一帶較為知名。大沙、大朗、寮步、茶山等圩市為主要集散地，以寮步的香市最著名。莞香雖然有悠久和輝煌的歷史，但在解放后的二、三十年，工業不發達的時代，莞香是生產香料的主要原料，由于濫砍濫伐，曾經滿山披綠，作為一方特產的莞香樹木寥寥無幾，瀕于絕跡。1980年后，市(shi)藥材公司為(wei)培植(zhi)(zhi)藥用“沉香(xiang)”，又發動群眾在雞翅(chi)嶺、龍崗等村(cun)重新培植(zhi)(zhi)莞香(xiang)樹(shu)。近(jin)十多年，東(dong)莞市(shi)十分重視(shi)保(bao)護莞香(xiang)這(zhe)稀有的地方(fang)特種(zhong)植(zhi)(zhi)物，鼓勵群眾種(zhong)植(zhi)(zhi)莞香(xiang)樹(shu)，2003年將莞香(xiang)列入東莞市第一批古樹名木予以保(bao)護(hu)——50株位于大嶺山公園內的莞(guan)香樹作為(wei)種群(qun)之一，供游人觀賞。

四、草編

廣東(dong)東(dong)莞的(de)(de)草(cao)(cao)編歷史悠久，工藝精(jing)良，品(pin)種多樣(yang)，造型美(mei)觀，厚(hou)街(jie)被(bei)譽為“草(cao)(cao)席(xi)之鄉”。編織(zhi)草(cao)(cao)席(xi)，是一(yi)種藝術性的(de)(de)勞動，也是東(dong)莞農民主要的(de)(de)家庭工副業。現在(zai)東(dong)莞的(de)(de)草(cao)(cao)席(xi)、草(cao)(cao)墊、草(cao)(cao)飾物已遠銷到世界(jie)許多國家和地區，深受海外顧客的(de)(de)贊賞。

五、服裝

虎(hu)門(men)是(shi)全國(guo)四大服裝名(ming)城之一，甚至有(you)“北有(you)大連，南有(you)虎(hu)門(men)”的(de)說法。為(wei)什(shen)么虎(hu)門(men)的(de)服裝會這樣(yang)出(chu)名(ming)呢？因(yin)為(wei)它是(shi)緊鄰香港的(de)一個(ge)重要(yao)口岸。那里有(you)一個(ge)名(ming)詞叫做(zuo)“前(qian)店(dian)后(hou)廠”，就是(shi)說前(qian)面的(de)香港是(shi)店(dian)面，后(hou)面的(de)工廠是(shi)在(zai)虎(hu)門(men)生產的(de)。所以虎(hu)門(men)服裝一個(ge)最大特點就是(shi)式樣(yang)新，能趕得上國(guo)際潮(chao)流(liu)，在(zai)國(guo)內(nei)也(ye)就可以算領導潮(chao)流(liu)了。

同時(shi)，因為是(shi)在(zai)國(guo)內生產(chan)，所(suo)以它的價格就(jiu)不(bu)太貴(gui)，這些服裝如果是(shi)包裝好(hao)拿(na)到國(guo)際(ji)市(shi)場(chang)上(shang)去賣(mai)的時(shi)候就(jiu)是(shi)上(shang)千元一件，但在(zai)虎(hu)門賣(mai)的時(shi)候就(jiu)只有二三百元一件，非常實惠。