傳(chuan)統(tong)意義的(de)上的(de)阿(a)(a)膠，俗(su)稱原膠，采用(yong)動物(wu)驢的(de)干(gan)燥皮(pi)或鮮皮(pi)經煎(jian)煮、濃縮制(zhi)成的(de)固體膠，但在制(zhi)作(zuo)過程中加入適量的(de)黃酒(jiu)、冰糖和(he)豆油（見中國藥典阿(a)(a)膠項(xiang)），一(yi)般阿(a)(a)膠塊需再次加工其他可服(fu)用(yong)或食(shi)用(yong)型產品，但也可以搗碎以水直接沖(chong)服(fu)，或在醫囑下按方(fang)服(fu)用(yong)。

是按照(zhao)中(zhong)(zhong)醫處方(fang)(fang)，將中(zhong)(zhong)藥再三煎熬，去(qu)渣，煎出汁液后再用微火濃(nong)縮(suo)，加入阿膠(jiao)熬制，制成(cheng)的稠(chou)厚半流(liu)體狀內(nei)服(fu)劑，但可(ke)以在此(ci)方(fang)(fang)法(fa)上衍生出不同(tong)口(kou)味與不同(tong)針對病癥(zheng)的配方(fang)(fang)，如有阿膠(jiao)蜂蜜(mi)膏(gao)，阿膠(jiao)桂圓膏(gao)等(deng)(deng)，屬于中(zhong)(zhong)醫食療配方(fang)(fang)。同(tong)原理(li)下有阿膠(jiao)羹，阿膠(jiao)粥(zhou)等(deng)(deng)。

原(yuan)(yuan)理是選用(yong)藥食同(tong)(tong)源(yuan)食材與阿(a)膠(jiao)(jiao)制(zhi)成固(gu)體糕點狀，將(jiang)(jiang)阿(a)膠(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)液、黑芝麻、核桃仁、桂圓(yuan)肉(rou)、紹酒、冰糖等熬制(zhi)成稠(chou)膏狀，將(jiang)(jiang)阿(a)膠(jiao)(jiao)制(zhi)作工(gong)(gong)藝中的(de)凝膠(jiao)(jiao)、切膠(jiao)(jiao)、晾膠(jiao)(jiao)、瓦膠(jiao)(jiao)等工(gong)(gong)藝融合其(qi)中，用(yong)糕點墊紙包裹膠(jiao)(jiao)塊，再用(yong)棉線纏裹紙包，并將(jiang)(jiang)其(qi)命名為“即食阿(a)膠(jiao)(jiao)”。阿(a)膠(jiao)(jiao)糕的(de)特點是具有藥食同(tong)(tong)在(zai)的(de)一種產(chan)品，屬于中醫食療(liao)配方。

是以(yi)阿膠(jiao)、紅棗、山藥(yao)、枸杞子等為(wei)原(yuan)料(liao)，經科(ke)學配方，采(cai)用先進(jin)生產(chan)工藝，設備，提取有效成(cheng)分后，進(jin)行噴霧(wu)干燥，直接制成(cheng)單劑量包裝的沖劑，為(wei)復方沖劑。

阿(a)膠(jiao)(jiao)漿(jiang)是(shi)以傳統配方(fang)，采用現代提取、分(fen)離、精制(zhi)(zhi)技術研制(zhi)(zhi)，以阿(a)膠(jiao)(jiao)、山楂為主要原料(liao)，經科學配料(liao)、合(he)理加工，并經離精科技制(zhi)(zhi)劑工藝(yi)處理開發而出的(de)產品(pin)，市場上的(de)阿(a)膠(jiao)(jiao)口服液(ye)為此類產品(pin)，但各個廠家的(de)配方(fang)會有所不同。

是(shi)以阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)原液為原料，采用(yong)真空(kong)干(gan)燥(zao)技術成(cheng)粉的方(fang)便型產(chan)品(pin)，或將阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)塊(kuai)研磨、粉碎而成(cheng)，這(zhe)些被稱為原膠(jiao)(jiao)粉或純(chun)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)粉。在原膠(jiao)(jiao)粉的基礎上添(tian)加其(qi)他輔助配料（如山楂，桂圓或藥材等）制成(cheng)不(bu)同口味的阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)粉產(chan)品(pin)，也叫復方(fang)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)粉，原阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)粉可(ke)直接(jie)沖服也可(ke)再(zai)次加工成(cheng)膏等品(pin)類，復方(fang)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)粉直接(jie)沖服。