奶粉是將牛奶除去水份后制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)粉末，它適(shi)宜保存。奶(nai)(nai)(nai)粉是以新鮮(xian)牛奶(nai)(nai)(nai)或羊奶(nai)(nai)(nai)為(wei)原料，用冷(leng)凍或加(jia)熱的(de)(de)(de)方法，除去乳中幾(ji)乎全部的(de)(de)(de)水分(fen)，干(gan)燥(zao)后添加(jia)適(shi)量的(de)(de)(de)維生素、礦物質(zhi)等加(jia)工而成的沖調食品。它容易沖調，方便攜帶，營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏松，濕潤性好，分散度高。沖調時，即使用溫水也能迅速溶解。中老年奶粉是根據中老年人的生理特點和營養需求，以優質鮮牛奶為主要原料，采用先進的生產工藝和設備精制而成，是中老年人理想的營養飲品。

對中老年人群而言，中老年奶粉產(chan)品質量的(de)優劣將直接影響人(ren)體健康，甚至會對(dui)一(yi)些中(zhong)老年人(ren)有害(hai)。所以產(chan)品的各項(xiang)指標必須符合配方的要求(qiu)。由于該類產(chan)品目前尚(shang)無統一(yi)的國家(jia)或行業(ye)標(biao)準，都是由企(qi)業(ye)自行制訂企(qi)業(ye)標(biao)準，產(chan)品(pin)質量相差懸(xuan)殊。消(xiao)費者在選(xuan)購(gou)此(ci)類產(chan)品(pin)時應注意：包裝標(biao)簽標(biao)識(shi)應齊全，營養成分應齊全，選(xuan)擇知(zhi)名企(qi)業(ye)產(chan)品(pin)，看產品的沖調性和口感(gan)，最重要的是選擇適合自身情況的產品(pin)。實在不(bu)知道中老(lao)年奶(nai)粉(fen)哪個牌(pai)子好(hao)，不(bu)妨(fang)購買(mai)排(pai)行榜上(shang)有(you)名的產品(pin)或小(xiao)編總結(jie)的(de)人氣品牌(pai)。