雞肉(rou)(rou)(rou)(rou)是一(yi)種(zhong)肉(rou)(rou)(rou)(rou)質細嫩(nen)，滋(zi)味鮮美的肉(rou)(rou)(rou)(rou)類，并富有(you)(you)營養，有(you)(you)滋(zi)補養身(shen)的作用。雞肉(rou)(rou)(rou)(rou)中(zhong)含(han)有(you)(you)大量(liang)的蛋白質，尤其是雞胸肉(rou)(rou)(rou)(rou)和雞腿肉(rou)(rou)(rou)(rou)蛋白質含(han)量(liang)高，對(dui)于嬰幼(you)兒以及生長發育期的人群，有(you)(you)促進發育，提高免疫的作用。用雞肉(rou)(rou)(rou)(rou)可以做出(chu)很(hen)多料(liao)理，比如(ru)炒食(shi)(shi)、煮食(shi)(shi)、蒸食(shi)(shi)、燉湯等。今天小編就給(gei)大家帶來幾(ji)道有(you)(you)關雞肉(rou)(rou)(rou)(rou)...

豬肉(rou)是日(ri)常(chang)生活(huo)的主要副食(shi)品(pin)，具有補虛強身，滋陰(yin)潤燥(zao)、豐(feng)肌澤膚的作(zuo)用。凡病后(hou)體弱(ruo)、產后(hou)血虛、面黃(huang)贏瘦者，皆可(ke)用之作(zuo)營(ying)養滋補之品(pin)。本期(qi)小編就給大家帶來豬肉(rou)的做法大全(quan)，從(cong)蒸、炒、炸、煮(zhu)、烤等烹飪方(fang)法入手，看看哪一種(zhong)方(fang)法做出來的豬肉(rou)美食(shi)更加鮮美！

鴨肉，即(ji)為從鴨身上得出(chu)的(de)肉，是(shi)較為普遍的(de)肉類之(zhi)一(yi)(yi)。鴨肉是(shi)一(yi)(yi)種美(mei)味，適于滋補，是(shi)各種美(mei)味名菜的(de)主要原(yuan)料，其(qi)蛋白質(zhi)含量比畜(chu)肉含量高得多，脂肪含量適中(zhong)且分(fen)布較均勻(yun)，十(shi)分(fen)美(mei)味，可以制作出(chu)很多佳肴，比如啤酒鴨，老鴨湯等。今天小編就給大(da)家(jia)帶來(lai)鴨肉的(de)做法，一(yi)(yi)起(qi)來(lai)學習(xi)下吧(ba)！

鹵(lu)(lu)菜是指將(jiang)初步加工和焯水處理(li)后的原(yuan)料放在配好的鹵(lu)(lu)汁(zhi)中(zhong)煮制(zhi)而成(cheng)的菜肴。不論是街邊小吃還是餐(can)館(guan)飯店都可以(yi)看(kan)到它的身影，比如風靡快餐(can)界的隆江豬(zhu)腳飯，中(zhong)餐(can)必點的夫妻肺片，街邊必買的麻辣鴨脖.....本期小編(bian)就為大家整理(li)了一篇鹵(lu)(lu)菜的做法(fa)大全，以(yi)及鹵(lu)(lu)水的制(zhi)作竅(qiao)門，一起來看(kan)看(kan)吧！