一、草莓醬怎么做好吃
材料：草莓1000克，白糖1000克，明膠7克，草莓香(xiang)精少許，水適(shi)量。
做法：選擇無腐爛的草莓(mei)，去蒂、洗凈，用搗碎機(ji)或菜刀將其壓碎成泥(ni)。將草(cao)莓泥倒入鍋中，加水用旺(wang)火(huo)煮(zhu)沸3-5分鐘，放白糖，改用文火(huo)煮(zhu)8-10分鐘，并不(bu)停攪拌(ban)。把明膠放(fang)入(ru)少許(xu)水(shui)中浸泡(pao)片刻，上(shang)火(huo)(huo)加熱至溶，倒(dao)入(ru)果醬鍋中攪(jiao)勻，再煮10分(fen)鐘左右，然后(hou)用湯匙取(qu)少許(xu)果醬，滴入(ru)平盤內，若不(bu)流散(san)，即可離火(huo)(huo)，加入(ru)草莓香(xiang)精充分(fen)攪(jiao)拌均勻，盛入(ru)容器內，加蓋密封，隨吃隨取(qu)。
二、山楂醬的做法家常
材料：山(shan)楂1000克，冰糖500克，水適量(liang)，檸檬1個。
做法：山楂挖除頭尾，摳掉(diao)山楂核。把山楂(zha)和(he)一個檸檬（帶皮）放入料理機粉碎。鍋里放一點水，加入冰糖(tang)融(rong)化(hua)。燒開之后加入粉碎的果(guo)料，慢火熬(ao)至(zhi)黏(nian)稠。涼后裝罐即可食(shi)用。
三、果醬的選購技巧
挑選果醬的時候要記得看看果醬品牌的配料表，原料越簡單越好，最好只有水果和糖兩樣。放一點檸檬酸和果膠還是可以接受的，但香精、色素、防腐劑、瓊脂之類的配料最好沒有。從原料來說，富含(han)花(hua)青素、類黃酮和礦物(wu)質的水果(guo)制(zhi)作的果(guo)醬(jiang)營養價值最好(hao)。比如說，藍莓果(guo)醬(jiang)自然是最佳選(xuan)擇，優質的山楂果(guo)醬(jiang)和草莓果(guo)醬(jiang)也非常出色。
四、果醬怎么吃比較好
1、果醬夾心面包：直接把果醬涂抹在面包片上面，然后再用一片干凈的面包片疊在一起，就是果醬夾心面包。味道豐富、口感酸甜適口。
2、果醬小餅干：需要和小餅干一起烤，在小餅干還沒有放入烤箱之前先涂抹上果醬，然后一起烤熟之后食用。烤過之后的果醬在香氣上面會更濃厚一些，而且色澤也是非常晶瑩剔透。
3、果(guo)醬酸(suan)奶：酸(suan)奶本身的口感也是比(bi)較酸(suan)甜的，在加上果(guo)醬其實風(feng)味會是雙倍的提升，而且還能增(zeng)加果(guo)香氣和果(guo)肉(rou)顆粒。
4、果(guo)醬(jiang)派(pai)(pai)：直接涂抹或者和(he)派(pai)(pai)一(yi)起(qi)烤都是(shi)(shi)可以的(de)，和(he)派(pai)(pai)一(yi)起(qi)烤的(de)果(guo)醬(jiang)效果(guo)就會(hui)和(he)果(guo)醬(jiang)小餅干(gan)類似，有一(yi)個(ge)好處(chu)就是(shi)(shi)烤好的(de)果(guo)醬(jiang)是(shi)(shi)凝固的(de)，不會(hui)流到到處(chu)都是(shi)(shi)，也不容(rong)易弄臟手。
丘比
安德魯
味好美
斯味可
沃林
花橋
百利食品
元梅屋
盾皇
亨氏
