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馬村酥梨
#梨# 0 0
馬村酥梨是河南省濟源市五龍口鎮馬村特產,馬村有沙灘面積近3000畝,上個世紀60年代以來,村民們在沙灘上栽植了大片果樹,僅酥梨面積就達2500畝。馬村酥梨的特點是果大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、含糖量高,而廣受消費者青睞。2003年,馬村酥梨獲得國家級無公害產品標志,該村3000畝大型酥梨基地同時通過無公害農產品產地認證。2006年,馬村酥梨在濟源首批獲得國家農業部綠色食品認證。
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基本介紹

一般人群均可食用 咳嗽(sou)痰(tan)稠或(huo)無(wu)痰(tan)、咽(yan)喉發癢干疼者,慢(man)性支氣管炎、肺結核(he)患者,高血壓、心臟病、肝炎(yan)、肝硬化患者,飲酒后(hou)或宿醉(zui)未醒者尤(you)其適(shi)合(he); 慢性腸炎、胃(wei)寒病、糖尿病患者忌食(shi)生梨。

簡介

金(jin)秋時節,碩果飄香。濟源市(shi)首批取得國家農業部綠色食(shi)品認證的五龍口(kou)馬(ma)村酥(su)梨也迎來了收獲的季節。

記(ji)者在(zai)果農李立平的帶領下來(lai)到五龍口鎮馬村酥(su)梨(li)基地到處(chu)可(ke)以(yi)看到,顆(ke)顆(ke)金燦(can)燦(can)、黃澄(cheng)澄(cheng)的酥(su)梨(li)壓彎了(le)枝頭,觸手(shou)可(ke)及。梨(li)園里,一撥撥前來(lai)采摘、購買酥(su)梨(li)的市民絡(luo)繹不絕,給(gei)這個平日里寂(ji)靜的村莊平添了(le)幾分熱鬧。

馬村(cun)有沙灘面(mian)積(ji)近3000畝(mu)。上個世紀60年代以來,村(cun)民們在沙灘上栽植(zhi)了(le)大片(pian)果(guo)樹,僅(jin)酥梨(li)(li)面(mian)積(ji)就達2500畝(mu),另外還(huan)有少(shao)部分(fen)桃樹。果(guo)大、皮薄、肉厚、汁多、渣少(shao)、含糖(tang)量(liang)高(gao)的馬村(cun)酥梨(li)(li)逐漸走出深閨(gui),受到了(le)越來越多消費者的青睞。2003年,馬村(cun)酥梨(li)(li)獲得國(guo)家級無公(gong)害產(chan)品標志,該村(cun)3000畝(mu)大型酥梨(li)(li)基地(di)同時通過(guo)無公(gong)害農(nong)產(chan)品產(chan)地(di)認證。2006年,馬村(cun)酥梨(li)(li)在濟源首批獲得國(guo)家農(nong)業部綠(lv)色(se)食(shi)品認證。

為了便于酥梨外(wai)運及城里(li)人自助(zhu)采摘(zhai),馬(ma)村人專門投資100多萬元建成了通往(wang)梨園(yuan)的水泥(ni)路。“非(fei)常歡(huan)迎城里(li)人到果園(yuan)里(li)采摘(zhai)鮮(xian)梨。”

“早就(jiu)知道(dao)馬(ma)村(cun)酥(su)(su)梨(li)品質好,只不過過去(qu)都是在市場上買的,今天能(neng)到(dao)梨(li)園里親手采摘鮮嫩的酥(su)(su)梨(li),真是別有(you)一番樂(le)趣。”在濟(ji)源市某單(dan)位上班(ban)的小李(li)(li)滿(man)臉(lian)興奮地說。樹(shu)(shu)上,鮮嫩的酥(su)(su)梨(li)在風中(zhong)蕩(dang)來蕩(dang)去(qu);樹(shu)(shu)下,小李(li)(li)一家三(san)口坐在石凳上,身邊放著剛摘的酥(su)(su)梨(li)和新鮮的花生。好一幅其樂(le)融(rong)(rong)融(rong)(rong)的豐收美景!

果農李立平樂呵呵地說:以前酥梨(li)成(cheng)熟后,他們(men)都是拉(la)著平車(che)沿(yan)村(cun)叫賣。不用東奔西走就能讓城里(li)人享受到自己的勞(lao)動(dong)成(cheng)果,他們(men)感到很欣慰。

梨營養分析

1. 梨(li)中含(han)有豐富的B族維生素,能保護心(xin)臟,減輕疲勞,增強心(xin)肌活(huo)力,降(jiang)低血壓;

2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽(yan)喉(hou)有養護作用;

3. 梨有(you)較多糖類(lei)物質和(he)多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝(gan)臟具(ju)有(you)保護(hu)作用;

4. 梨性涼并能(neng)清熱鎮靜,常食能(neng)使(shi)血壓恢復正常,改善(shan)頭暈目眩(xuan)等癥狀;

5. 食(shi)梨能防止動脈(mo)粥樣(yang)硬化,抑制致(zhi)癌(ai)物質亞(ya)硝胺的形成(cheng),從而防癌(ai)抗(kang)癌(ai);

6. 梨(li)中的果(guo)膠(jiao)含量(liang)很高,有助于消化、通利大便。

梨食療作用

梨味甘微酸(suan)、性涼,入肺、胃經;

具有生津(jin),潤(run)燥,清熱,化痰,解酒的作用(yong);

用(yong)于熱(re)病(bing)傷陰或陰虛所(suo)致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用(yong)于內熱(re)所(suo)致的煩渴、咳喘(chuan)、痰黃等癥。

梨做法指導

1. 梨性寒(han)涼,一次不要(yao)吃得過多。脾胃虛弱的人(ren)不宜吃生梨(li),可把梨(li)切(qie)塊煮水食(shi)用;

2. 吃梨時喝(he)熱水、食(shi)油膩(ni)食(shi)品(pin)會(hui)導致腹瀉;

3. 梨可清喉降火,播音(yin)、演唱(chang)人(ren)員經(jing)常(chang)食用煮好(hao)的熟梨,能增加口中的津液,起到(dao)保養嗓子的作(zuo)用。

濟(ji)源特產馬(ma)村梨含蛋(dan)白(bai)質,脂肪,糖(tang)類(葡(pu)萄(tao)糖(tang),果(guo)糖(tang),蔗糖(tang)),粗纖維,礦物質9鐵,磷,鐵),維生素(su)(VB,VB2,VC,硫(liu)胺(an)素(su),核黃素(su),尼克酸),胡蘿卜(bu)素(su),蘋果(guo)酸,檸檬(meng)酸等(deng)成分。

梨味甘(gan),微酸,性(xing)微寒。具有生津(jin)潤燥,清熱化痰功效。適和于治療熱病份津(jin),痰熱咳嗽痰熱驚狂,反(fan)胃(wei)便秘等癥。

鮮梨(li)(li)1個,加(jia)冰糖(tang)燉服(fu)。可(ke)治療感(gan)冒咳嗽,急必支氣管炎;雪(xue)梨(li)(li)一個,加(jia)川貝母子克(ke),銀耳6克(ke),水煎常服(fu)可(ke)治久咳;梨(li)(li)3個,水2000毫升(sheng),煮取(qu)法(fa)1000毫繁榮昌(chang)盛,入粳米60克(ke),煮粥空腹食可(ke)治小兒風(feng)熱(re),不(bu)能進(jin)食。梨(li)(li)性寒(han)涼,胃(wei)寒(han),脾虛,泄瀉(xie),外傷,產后,不(bu)可(ke)多食。

滔滔不絕的沁(qin)河(he)水呀(ya),養育了個(ge)大(da)、皮薄、肉厚、汁多(duo)、渣少、糖高的馬(ma)村(cun)酥梨,小(xiao)村(cun)內外3000畝沁(qin)河(he)荒灘地,全部植上了“黃(huang)金果(guo)”搖錢樹。

2003年,馬村酥梨獲(huo)得國家級無公(gong)害產品標志,同時通過無公(gong)害農產品產地認證。2006年,又獲(huo)得國家農業部綠(lv)色(se)食品認證。

游客在(zai)笑,他們找到了自然樂趣(qu),滿載而歸。

果(guo)農在笑(xiao),他們覓到了(le)勞動喜悅,收獲幸福。

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