山姆芝士(shi)牛肉(rou)卷(juan)售(shou)價20元一(yi)個,不過它的價格(ge)會因地區、商家、規格(ge)和品牌等因素而有(you)所(suo)不同(tong),一(yi)般在10元到30元(yuan)之間。在(zai)某些地方或(huo)商(shang)場中(zhong),還(huan)可能(neng)存在(zai)促銷或(huo)打折的情(qing)(qing)況(kuang),價(jia)格(ge)會有(you)所變化。因此,具體的價(jia)格(ge)還(huan)需(xu)要(yao)根據實(shi)際情(qing)(qing)況(kuang)來確定。
山(shan)姆芝士牛肉卷建議盡快(kuai)食(shi)用(yong)并儲存在冰(bing)箱中(zhong),可(ke)以保留2-3天的新鮮口感,超過這個時(shi)(shi)間就不建議(yi)食用了(le),在儲(chu)存(cun)前都應該(gai)查看包裝上的保(bao)質期及貯存(cun)條(tiao)件,如果(guo)發現(xian)包裝已(yi)經損壞、變形或(huo)過期,就不要(yao)食用,以(yi)免(mian)出現(xian)食品安全問題。同時(shi)(shi),在儲(chu)存(cun)山(shan)姆牛肉(rou)卷時(shi)(shi),也需要(yao)注意(yi)與其他食品隔離(li)開來,以(yi)免(mian)交叉污(wu)染(ran)。
加(jia)熱山姆芝士牛肉卷,不需要(yao)把錫紙拿掉(diao),可(ke)以(yi)直(zhi)接放(fang)在微波爐或烤箱里(li)面加(jia)熱幾分鐘即可(ke),但是不要(yao)加(jia)熱太(tai)長(chang)時(shi)間,不然會導致(zhi)外皮太(tai)干。
食材:
1、面團(tuan)部分:高筋粉、低(di)筋粉、糖、鹽、酵母、玉米油、水
2、肉餡部分:牛肉、洋(yang)蔥、彩椒(jiao)、芝(zhi)士碎
做法:
1、酵母和水(shui)混(hun)合均勻(yun),面粉(fen)和糖鹽混(hun)合,倒入酵母水(shui)攪拌成絮狀,揉成面團后倒入玉米油,揉至(zhi)玉米油完全吸收,蓋(gai)上保鮮(xian)膜醒發半小時。
2、牛肉切薄片+生抽+蠔(hao)油+老抽+糖+黑胡椒(jiao)粉+洋蔥,抓(zhua)拌均(jun)勻。
3、鍋中倒(dao)油,倒(dao)入牛肉(rou)翻炒變色,再倒(dao)入彩椒(jiao)翻拌均勻(yun),盛出(chu)晾涼。
4、面(mian)團(tuan)分(fen)成3份,取1個(ge)面團搟成方形,餡料放在面團的上方,撒(sa)上芝(zhi)士碎。兩側(ce)向里(li)折疊,再從(cong)上往下折疊卷起來。
5、放入烤(kao)盤上,表面撒上芝士碎,烤(kao)箱提(ti)前預(yu)熱,230度烤10分鐘。