山姆芝士(shi)牛肉卷(juan)售價(jia)20元一(yi)個,不過(guo)它的價格會因地區、商(shang)家、規(gui)格和品牌等因素(su)而(er)有所不同,一(yi)般在(zai)10元到30元之間。在某些地方或(huo)商場中(zhong),還可能存在促(cu)銷或(huo)打折(zhe)的(de)情況(kuang),價格會有所(suo)變化。因(yin)此,具體的(de)價格還需(xu)要(yao)根據實際情況(kuang)來確定(ding)。
山姆芝(zhi)士(shi)牛肉卷建(jian)議盡快食用(yong)并儲存(cun)在(zai)冰箱中,可以保留2-3天的新鮮口感(gan),超過這個時間(jian)就不(bu)建議(yi)食用了,在(zai)儲存前都應該查看(kan)包裝上的保質期及貯存條件,如果發現包裝已經損壞、變形或(huo)過期,就不(bu)要食用,以免出現食品(pin)安(an)全問(wen)題。同時,在(zai)儲存山(shan)姆牛肉卷時,也(ye)需要注意與(yu)其他食品(pin)隔離開來,以免交叉污染。
加(jia)熱山姆芝(zhi)士牛肉卷,不需(xu)要把(ba)錫(xi)紙拿掉,可以(yi)直接(jie)放在微波爐或烤箱里(li)面加(jia)熱幾分鐘即可,但是不要加(jia)熱太(tai)長(chang)時間,不然會導致外皮太(tai)干。
食材:
1、面團部分:高筋(jin)粉、低(di)筋(jin)粉、糖、鹽、酵(jiao)母、玉米(mi)油(you)、水
2、肉餡(xian)部分(fen):牛肉、洋蔥、彩椒、芝士碎
做法:
1、酵(jiao)母和水(shui)混合均勻(yun),面粉和糖(tang)鹽混合,倒入酵(jiao)母水(shui)攪(jiao)拌成絮狀,揉(rou)成面團(tuan)后(hou)倒入玉米油(you)(you),揉(rou)至(zhi)玉米油(you)(you)完(wan)全吸收,蓋上(shang)保(bao)鮮膜(mo)醒(xing)發(fa)半小時。
2、牛肉(rou)切(qie)薄(bo)片+生抽(chou)+蠔油+老(lao)抽+糖(tang)+黑胡椒粉(fen)+洋蔥,抓拌均勻。
3、鍋中(zhong)倒(dao)油,倒(dao)入(ru)牛肉(rou)翻炒(chao)變色,再倒(dao)入(ru)彩椒翻拌(ban)均勻,盛出晾涼。
4、面團分成3份,取1個面團搟成(cheng)方形,餡料(liao)放在面團的上(shang)(shang)方,撒上(shang)(shang)芝士碎。兩側向里(li)折疊,再從上(shang)(shang)往下折疊卷(juan)起來。
5、放(fang)入(ru)烤(kao)盤上(shang),表(biao)面撒上(shang)芝士碎,烤(kao)箱(xiang)提(ti)前預熱,230度烤10分鐘。