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冬桃的歷史

說起冬桃(tao)(tao)還有一段小(xiao)故(gu)事呢(ni)。相傳我(wo)國五(wu)代(dai)末年，后周(zhou)大將趙匡(kuang)胤的(de)(de)(de)結拜(bai)兄弟(di)盧正恩，因偷(tou)吃(chi)看桃(tao)(tao)女陽三春(chun)園里的(de)(de)(de)冬桃(tao)(tao)，被(bei)陽三春(chun)發現，二人為此征戰一百余(yu)回合未分勝負，反而兩人互相愛慕對(dui)方的(de)(de)(de)英勇(yong)，終于結為夫婦。

萬山冬桃簡介

萬山冬桃果(guo)實厚(hou)重(zhong)，汁多味(wei)濃，脆(cui)甜可口，外表形神兼備，光(guang)澤艷麗，同時又具有(you)極高的(de)營養價值。

據測定，萬山冬桃維生(sheng)(sheng)素C含(han)量為每百克(ke)31.69毫克(ke)，是彌猴桃的3.4倍，蘋果(guo)的6.3倍；含(han)可溶性物(wu)質13.7%，蛋白質17.3%，約是蘋果(guo)的86.5倍，含(han)糖13%左(zuo)右，每百克(ke)果(guo)肉含(han)胡蘿卜素0.01毫克(ke)，核(he)黃素0.02毫克(ke)，維生(sheng)(sheng)素C6毫克(ke)，富含(han)鈣、磷(lin)、鐵等礦物(wu)質。被科學家稱(cheng)為天然保(bao)健極品。

近年來，我市又通(tong)過芽變(bian)迭(die)種(zhong)培育(yu)出品(pin)質更優，最大單果重量超斤的冬(dong)桃(tao)衍變(bian)新(xin)品(pin)種(zhong)——萬(wan)(wan)山(shan)壽桃(tao)，再次轟(hong)動全(quan)國(guo)。萬(wan)(wan)山(shan)冬(dong)桃(tao)于十(shi)月下旬成(cheng)熟，生長期長，由于萬(wan)(wan)山(shan)晝夜(ye)溫(wen)差大，光照充足，營(ying)養積累豐富，含糖量高，口感脆(cui)甜，且(qie)耐儲藏，在冷(leng)庫儲存(cun)可(ke)保鮮一個月。

萬山冬桃的產銷情況

2013年全市冬(dong)桃種植面積達2萬(wan)余畝，年產3000萬(wan)公斤以上(shang)，“萬(wan)山冬(dong)桃”除了銷售到(dao)鄭(zheng)州(zhou)，開(kai)封，洛(luo)陽等省內城市外，還(huan)遠(yuan)銷到(dao)北(bei)京、上(shang)海(hai)、廣(guang)州(zhou)、云南、貴州(zhou)、深圳、珠海(hai)等大(da)城市并(bing)曾專供人民大(da)會堂國宴，是饋贈賓朋好友的佳品(pin)。

吃萬山冬桃好處

桃子果肉中含有(you)大(da)量膳食纖維和果膠，這類物質(zhi)能夠刺激腸(chang)胃蠕動(dong)，同時吸收腸(chang)道中的水分并吸附其他(ta)有(you)害(hai)物質(zhi)一起排出(chu)體外，防止有(you)害(hai)物質(zhi)在體內堆積，有(you)效縮短(duan)排便時間(jian)，從而(er)達(da)到(dao)預防便秘的效果。

桃子(zi)含(han)有豐富的(de)(de)微量元(yuan)素鐵，鐵元(yuan)素是人(ren)體(ti)造(zao)血的(de)(de)主(zhu)要原料(liao)，可以促進人(ren)體(ti)血紅蛋白的(de)(de)再生，能(neng)夠預(yu)防因缺(que)鐵引起的(de)(de)貧血，是缺(que)鐵性貧血患者(zhe)的(de)(de)食(shi)補(bu)佳果，很適(shi)合(he)氣血兩虧、閉經、面黃肌瘦(shou)的(de)(de)人(ren)食(shi)用。

桃子含有較高(gao)的(de)(de)鉀(jia)，而(er)鈉(na)含量(liang)很(hen)少(shao)，可以(yi)幫(bang)助我(wo)們將體(ti)(ti)內多(duo)余的(de)(de)水(shui)分(fen)排出體(ti)(ti)外，有消腫利尿的(de)(de)功(gong)效，還(huan)能輔助降血(xue)壓(ya)，尤適合水(shui)腫人群食(shi)用。

桃子(zi)含有(you)多種維生素(su)，其中包括維生素(su)Ｃ、維生素(su)Ａ以(yi)及胡蘿卜素(su)，這些成分具有(you)很好的抗(kang)氧化作用，可以(yi)清除體內自由基(ji)，延緩細(xi)胞衰老(lao)，保持皮(pi)膚彈性，防(fang)止皺紋發生。其次，桃子(zi)還有(you)益(yi)氣補血的效(xiao)果，也能(neng)讓皮(pi)膚紅(hong)潤，具有(you)美容養顏的效(xiao)果。

藥王孫思邈稱桃子(zi)為“肺(fei)之果”，說肺(fei)病患者宜食桃子(zi)。桃子(zi)果肉汁(zhi)多(duo)味(wei)美，含有豐富的蛋白(bai)質、糖類(lei)、Ｂ族維(wei)生(sheng)(sheng)素、維(wei)生(sheng)(sheng)素Ｃ及鈣、鐵、磷等(deng)成分，對多(duo)種(zhong)肺(fei)病引起(qi)的干咳(ke)、慢(man)性發熱、咳(ke)血(xue)、盜汗等(deng)癥起(qi)到養(yang)陰生(sheng)(sheng)津(jin)、補氣潤肺(fei)的作用。

萬山冬桃怎么吃

桃子果醬

材料：

桃(tao)子500克（去皮去核(he)后重量，白糖250克，檸檬汁半個或白醋(cu)25克。

做法：

1、桃子(zi)去皮(pi)去核，切成小塊。

2、到入(ru)白糖放一晚上。

3、然(ran)后將所(suo)有材(cai)料倒入小(xiao)鍋中，再倒入檸檬汁或(huo)白醋。

4、用小火煮30分鐘，剛開始(shi)煮的時(shi)候會(hui)有浮沫(mo)，要去(qu)掉。時(shi)間長了就會(hui)沒有浮沫(mo)了。煮好后，即可裝瓶保(bao)存。