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江米條食用價值

江米(mi)(mi)條(tiao)是由江米(mi)(mi)制(zhi)作而成，江米(mi)(mi)中含有豐富的蛋白質、氨基酸等(deng)營(ying)養成分，適量(liang)食(shi)用可以(yi)補充身(shen)體所需營(ying)養，而且江米(mi)(mi)條(tiao)屬(shu)于易(yi)消化(hua)的食(shi)物(wu)，可以(yi)減(jian)輕胃腸道負(fu)擔，有利于食(shi)物(wu)的消化(hua)和吸收。江米(mi)(mi)條(tiao)還含有豐富的碳水(shui)化(hua)合物(wu)，適量(liang)食(shi)用可以(yi)為(wei)身(shen)體提(ti)供(gong)能量(liang)，維(wei)持身(shen)體的新陳代謝。

江米條制作方法

用料：糯米粉、白砂糖、水

做法：

1、將200g的水倒(dao)入鍋內，加(jia)入70g的白砂糖(tang)，將水燒至沸騰，糖(tang)全部融化，快速的倒入300g的(de)糯米(mi)粉中，用筷子攪拌均勻。

2、這里再備用100g糯米粉，根據自(zi)己面團的(de)濕(shi)度，依次慢(man)慢(man)的(de)添加到面團中，面團醒發10分鐘。

3、把醒發好(hao)的面團，搓(cuo)成長條分六塊，每一(yi)塊是100g，搓(cuo)成長(chang)條(tiao)，切(qie)成小塊(kuai)，將切(qie)好的長(chang)條(tiao)，風干20分鐘。

4、涼油(you)下鍋，小(xiao)火上色后用漏勺翻動一(yi)下，為(wei)了讓上色均勻，煎至金(jin)黃，撈出備用。

5、鍋中加(jia)入200g水，100g白(bai)砂糖，小火熬制可以拉絲的(de)程度，倒入(ru)煎好的(de)江(jiang)米條，翻(fan)拌均勻即可。

江米條食用須知

需要注意的(de)是(shi)，不宜過量食用江米條，以免加重(zhong)胃腸道負擔，出現腹痛、腹脹等不適(shi)癥狀(zhuang)。