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江米條食用價值

江米(mi)(mi)條(tiao)是由江米(mi)(mi)制(zhi)作而成，江米(mi)(mi)中(zhong)含有(you)豐富(fu)(fu)的(de)蛋白質、氨基酸等營養成分，適(shi)量食用可以(yi)補充身體所需營養，而且江米(mi)(mi)條(tiao)屬于易(yi)消(xiao)化的(de)食物(wu)，可以(yi)減輕(qing)胃腸道負擔，有(you)利于食物(wu)的(de)消(xiao)化和吸收。江米(mi)(mi)條(tiao)還含有(you)豐富(fu)(fu)的(de)碳水化合物(wu)，適(shi)量食用可以(yi)為(wei)身體提供(gong)能量，維持身體的(de)新(xin)陳代謝(xie)。

江米條制作方法

用料：糯米粉、白砂糖、水

做法：

1、將200g的水倒入鍋內，加(jia)入70g的白砂糖，將水燒至沸騰，糖全部融(rong)化，快速的倒入(ru)300g的(de)糯米粉中，用筷子攪拌均勻。

2、這(zhe)里再備(bei)用100g糯米粉，根據自己面(mian)(mian)(mian)團(tuan)(tuan)(tuan)的濕度，依次慢(man)慢(man)的添加到面(mian)(mian)(mian)團(tuan)(tuan)(tuan)中(zhong)，面(mian)(mian)(mian)團(tuan)(tuan)(tuan)醒發10分鐘。

3、把醒(xing)發好的面團，搓成長條分六塊，每一塊是100g，搓成長條(tiao)，切(qie)成小塊，將切(qie)好的長條(tiao)，風干20分鐘。

4、涼(liang)油下(xia)鍋，小火上(shang)色(se)后用漏勺翻動一下(xia)，為了(le)讓上(shang)色(se)均勻，煎至金黃(huang)，撈(lao)出備用。

5、鍋中加入(ru)200g水，100g白砂糖，小火熬制可以(yi)拉絲(si)的程度，倒入煎好的江(jiang)米條，翻拌(ban)均勻即可。

江米條食用須知

需要(yao)注意的是(shi)，不(bu)宜過量食(shi)用江米條，以免(mian)加重胃(wei)腸道負擔，出現腹(fu)痛、腹(fu)脹等不(bu)適癥狀(zhuang)。