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江米條食用價值

江(jiang)(jiang)米條是由(you)江(jiang)(jiang)米制(zhi)作(zuo)而(er)成，江(jiang)(jiang)米中含(han)有(you)豐(feng)富(fu)(fu)的(de)蛋白質、氨(an)基酸等營養(yang)成分，適(shi)量(liang)食用可(ke)(ke)以(yi)補充(chong)身體(ti)所(suo)需營養(yang)，而(er)且江(jiang)(jiang)米條屬于易消化(hua)的(de)食物(wu)，可(ke)(ke)以(yi)減輕胃(wei)腸道(dao)負擔，有(you)利(li)于食物(wu)的(de)消化(hua)和(he)吸收(shou)。江(jiang)(jiang)米條還(huan)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)(fu)的(de)碳水化(hua)合物(wu)，適(shi)量(liang)食用可(ke)(ke)以(yi)為身體(ti)提供(gong)能量(liang)，維持身體(ti)的(de)新陳代謝。

江米條制作方法

用料：糯米粉、白砂糖、水

做法：

1、將(jiang)200g的水倒(dao)入鍋(guo)內，加(jia)入70g的白(bai)砂(sha)糖，將水燒(shao)至(zhi)沸騰，糖全部融化，快速的倒(dao)入300g的糯米(mi)粉(fen)中，用筷子攪拌均(jun)勻。

2、這里(li)再備用100g糯米(mi)粉，根據自己面(mian)團的濕度(du)，依次慢慢的添加到面(mian)團中，面(mian)團醒發10分鐘。

3、把(ba)醒發好的(de)面團(tuan)，搓成長條分六塊，每一塊是100g，搓成(cheng)長條，切成(cheng)小塊，將(jiang)切好(hao)的長條，風干20分鐘。

4、涼油下(xia)鍋(guo)，小火上(shang)色后用(yong)漏勺翻動一下(xia)，為(wei)了讓上(shang)色均勻，煎至金黃，撈(lao)出備用(yong)。

5、鍋(guo)中加入200g水，100g白砂糖，小火熬制可以拉絲的程(cheng)度，倒入煎好(hao)的江米條，翻拌均勻(yun)即可。

江米條食用須知

需要注意的是(shi)，不宜過量食用江米條(tiao)，以(yi)免(mian)加重胃腸(chang)道負擔，出現腹(fu)痛、腹(fu)脹等不適癥狀。