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青海冬果梨
#梨# 0 0
青海冬果梨產自德令哈,是白梨系統中的一個品種,因它摘下放置至冬吃,味道特別甘美,因而得名“冬果”。冬果梨是晚熟品種,一般到10月中、下旬成熟,其果肉白色,質細脆嫩,汁多漿豐,酸甜適口,香味濃郁,品質佳良。初摘時,果色鮮綠,果皮光滑,覆有一層薄薄的臘質;貯藏后變為黃色或金黃色,有大而密的果點,突出果面。青海冬果梨能與冰糖、葡萄干同煮,制成梨羹,熱氣騰騰,風味甘美,又香又甜,別致誘人,吃后滿口生津,渾身生熱,并能止咳暖胃,消痰潤肺。
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青海冬果梨介紹

冬果梨樹(shu)對水的條件要(yao)求較高,宜在具備灌溉(gai)條件的輕土壤上(shang)栽植,樹(shu)冠高大,枝繁葉茂,200多年的老樹(shu),仍能開花(hua)結實,果農們稱它為“老壽星(xing)”。

青(qing)海(hai)冬果(guo)(guo)梨果(guo)(guo)肉(rou)呈水白(bai)色,細脆(cui)多汁,味道甜酸(suan)適度可口,宜(yi)于(yu)儲藏,它富(fu)含果(guo)(guo)酸(suan)、葡(pu)萄酸(suan)、蔗糖(tang)、蘋果(guo)(guo)酸(suan)、蛋白(bai)質、鈣、磷、鐵、維生素(su)等多種(zhong)營養(yang)物質,具有(you)較高的(de)營養(yang)價值(zhi)。

它不僅有(you)鮮食(shi)(shi)之(zhi)美,而且還有(you)蒸食(shi)(shi)、煮食(shi)(shi)之(zhi)妙。生吃可(ke)生津(jin)潤肺,清(qing)除內(nei)熱,熟食(shi)(shi)則滋補內(nei)臟,止(zhi)咳散寒(han)。

青海冬果梨功效與作用

1、冬果梨含有(you)豐(feng)富的水分和維生素,有(you)助(zhu)于緩解喉嚨干燥、咳嗽等癥狀,同(tong)時還能改善肺部的濕熱(re)狀態,促進痰(tan)液的排出(chu)。

2、冬果梨性質涼爽,能夠清熱解毒,緩解口(kou)渴(ke)、口(kou)干等癥狀。

3、冬果梨含(han)有多種(zhong)營養成分,如維生(sheng)素C、膳食纖維等,具有清熱解毒的(de)作用,能夠緩解發(fa)熱、口腔(qiang)潰瘍(yang)等癥狀。

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