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高郵鴨地域產地

高郵(you)(you)鴨(ya)主產于(yu)(yu)江蘇(su)省(sheng)高郵(you)(you)、寶應、興化(hua)等縣市，分布于(yu)(yu)江蘇(su)省(sheng)中部京(jing)杭大(da)運(yun)河沿(yan)岸的里下河地區。

高郵鴨品質特點

高郵鴨(ya)體型較大(da)，身(shen)軀(qu)呈(cheng)(cheng)長方形。喙豆(dou)呈(cheng)(cheng)黑色(se)(se)，虹彩呈(cheng)(cheng)褐(he)色(se)(se)，皮膚(fu)呈(cheng)(cheng)白色(se)(se)或淺黃色(se)(se)。

公(gong)鴨肩(jian)寬背(bei)闊，胸深(shen)，身軀長。喙呈(cheng)青色(se)(se)略帶微黃。頭和頸(jing)上部羽毛呈(cheng)深(shen)孔雀綠色(se)(se)，背(bei)、腰部羽毛呈(cheng)棕(zong)褐色(se)(se)，胸部羽毛呈(cheng)棕(zong)黑色(se)(se)，腹(fu)部羽毛呈(cheng)灰白(bai)色(se)(se)，翅內側為蘆花羽，鏡羽呈(cheng)藍紫色(se)(se)，尾羽呈(cheng)黑色(se)(se)，性羽呈(cheng)墨(mo)綠色(se)(se)并(bing)向(xiang)上卷(juan)曲。脛呈(cheng)橘黃色(se)(se)。

母鴨(ya)頸細(xi)，身長。喙呈青(qing)灰色(se)(se)或微黃色(se)(se)，少(shao)數呈橘黃色(se)(se)。全身羽毛為淺麻色(se)(se)，花紋細(xi)小，鏡羽呈藍(lan)綠色(se)(se)，脛多(duo)呈青(qing)灰色(se)(se)。

雛(chu)鴨絨毛呈黃色(se)，具黑頭(tou)星、黑線脊、黑尾。

高郵鴨生長環境

揚州市的高郵(you)位于北緯(wei)32°47′，東經119°25′，地處江淮平原(yuan)南(nan)端(duan)，屬亞熱帶溫潤季風(feng)氣(qi)候(hou)，具有(you)氣(qi)候(hou)溫和(he)、雨量充沛、四季分(fen)明、日光充足、無霜期(qi)長等特點。高郵(you)市為(wei)水(shui)鄉平原(yuan)，依傍著寬闊的(de)京杭大運河(he)，眾(zhong)多湖(hu)灘(tan)分(fen)布東西，數百條河(he)流(liu)交錯有(you)致。京杭大運河(he)、高郵(you)湖(hu)、邵(shao)伯湖(hu)等河(he)湖(hu)港(gang)汊連綿(mian)成片，水(shui)面占了區(qu)域(yu)總面積三分(fen)之一(yi)以上。在湖(hu)蕩河(he)溝及草灘(tan)中(zhong)，有(you)大量的(de)魚(yu)蝦、螺螄(si)、蜆蚌和(he)水(shui)生(sheng)植物，這為(wei)高郵(you)鴨提(ti)供(gong)了豐富的(de)飼料。

高郵鴨生產性能

高郵鴨成年(nian)公鴨體重3～4kg，母鴨2.5～3kg。仔鴨放養2月齡重(zhong)達2.5kg。母鴨180～210日齡開產，年產蛋169個左右，蛋重70～80g，蛋殼呈白色(se)或綠色(se)。在放牧條件下(xia)，一般70日(ri)齡體(ti)重可達1.5kg。采用(yong)配合飼(si)料，50日齡(ling)平均體(ti)重達1.78kg。高郵鴨耐粗雜食(shi)，覓食(shi)力強(qiang)，適于放牧飼養，生(sheng)長發育快，易肥、肉質(zhi)好。

高郵鴨榮譽認證

2005年，高郵鴨(ya)被定為(wei)中國國家(jia)級畜(chu)禽遺傳資源(yuan)保護品(pin)種，進入中國國家(jia)水(shui)禽種質資源(yuan)基因(yin)庫。

2006年，高郵鴨被列入中(zhong)華人民共和(he)國(guo)農(nong)(nong)業(ye)部（今農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部）《國(guo)家(jia)級畜(chu)禽遺傳資(zi)源保護名錄》，為此國(guo)家(jia)頒布(bu)了GB/T 25244-2010，獲得(de)“國(guo)家地理標志(zhi)產品”和(he)“國(guo)家地理標志(zhi)商標”，標志(zhi)著躋身(shen)“國(guo)保”行列。

高郵鴨國家標準

標(biao)準(zhun)號(hao)Standard No.：GB/T 25244-2010

中(zhong)文標準名稱Standard Title in Chinese：高郵鴨

英文標準(zhun)名稱Standard Title in English：Gaoyou duck

發布日期(qi)Issuance Date：2011-09-26

實施日期Exekute Date：2012-03-01

首次(ci)發布(bu)日期First Issuance Date：2011-09-26

標準(zhun)狀態Standard State：現行(xing)

計劃編(bian)號Plan No.：20072042-T-326

采用國際標(biao)準Adopted Internacional Standard：無(wu)

國(guo)際標準分類號(ICS)：65.020.30

中國標(biao)準分類號(CCS)：B43

標準(zhun)類別Standard Sort：產(chan)品

主管部門(men)Governor：農業部

歸口單位Technikal Kommittees：全國畜牧業標(biao)準(zhun)化(hua)技術委(wei)員會

起草單位Drafting Kommittee：揚州市(shi)高(gao)(gao)郵(you)質量技術監督局、高(gao)(gao)郵(you)市(shi)高(gao)(gao)郵(you)鴨良(liang)種繁育(yu)中心(xin)

高郵鴨種群發展

高郵鴨飼養(yang)歷史悠久，清(qing)朝康熙年(nian)間的(de)《高郵州(zhou)志》便(bian)有記載，屬蛋肉兼用(yong)的(de)大型麻鴨，其(qi)品(pin)種(zhong)選育在高郵市高郵鴨良種(zhong)繁育中心進(jin)行，由農(nong)科院和(he)揚州(zhou)大學提(ti)供技術支(zhi)撐。經過群(qun)體(ti)選育，對高郵鴨特性(xing)進(jin)行了(le)整(zheng)理，提(ti)高了(le)體(ti)型外貌和(he)生產性(xing)能的(de)整(zheng)齊(qi)度。

高郵鴨培育品種及配套系——蘇郵1號蛋鴨

1、品種來源

蘇郵1號蛋鴨(ya)(ya)是由江(jiang)蘇高郵鴨(ya)(ya)集團等單位聯合培育的我國第一個蛋鴨(ya)(ya)配套系。

2、品種特征

蘇郵1號蛋(dan)鴨(ya)具有(you)產蛋(dan)量高、青(qing)殼(ke)蛋(dan)比例高、抗病(bing)力強、耐粗飼等特點，商品代蛋(dan)鴨(ya)青(qing)殼(ke)率(lv)達到95%以上(shang)，72周產蛋數在300個以上(shang)，平(ping)均蛋重72.0克以上。

3、體型外貌

蘇郵1號(hao)蛋鴨商品代蛋鴨（母鴨）全(quan)身羽毛淺麻(ma)色，喙黃色，喙豆黑色，脛和(he)蹼桔黃色，爪黑色。