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覃巴黑豆是哪里的特產

覃(tan)(tan)巴黑豆產自廣東省(sheng)吳川(chuan)市，吳川(chuan)覃(tan)(tan)巴地(di)區土壤獨特(te)，所(suo)產黑豆顆粒碩大、光澤飽滿，故(gu)覃(tan)(tan)巴黑豆馳名。

覃巴黑豆的功效與作用

黑(hei)(hei)豆具有益(yi)氣(qi)補腎的(de)(de)(de)功效，對于腎氣(qi)虧虛(xu)導(dao)致(zhi)面色蒼(cang)白、氣(qi)短自汗(han)、腰膝(xi)酸軟、倦怠無力等癥狀有一定(ding)的(de)(de)(de)調理效果。黑(hei)(hei)豆中(zhong)的(de)(de)(de)黑(hei)(hei)豆皮提取物(wu)可以促進鐵元素吸收(shou)，改善造血功能，預(yu)(yu)防缺鐵性貧血。此外，黑(hei)(hei)豆中(zhong)含有大(da)量的(de)(de)(de)不飽和脂(zhi)肪酸，能夠降(jiang)(jiang)低(di)人體血膽固(gu)醇含量，預(yu)(yu)防血脂(zhi)升高(gao)，延緩動脈(mo)硬化的(de)(de)(de)發展，降(jiang)(jiang)低(di)患(huan)心血管疾病的(de)(de)(de)幾率。

黑豆食用禁忌

黑(hei)豆中含有(you)豐(feng)富的不(bu)飽(bao)和(he)脂肪(fang)(fang)酸，不(bu)宜(yi)與富含飽(bao)和(he)脂肪(fang)(fang)酸的食(shi)(shi)物(wu)同食(shi)(shi)，比如豬油、雞(ji)皮(pi)等，以免降低不(bu)飽(bao)和(he)脂肪(fang)(fang)酸的吸收率，降低黑(hei)豆的營養價值。其次(ci)，黑(hei)豆中含有(you)大量的蛋白質，不(bu)宜(yi)與柿子(zi)同食(shi)(shi)。因為柿子(zi)中含有(you)大量鞣酸，易導(dao)致(zhi)蛋白質凝固沉淀，影(ying)響消(xiao)化吸收。