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覃巴黑豆是哪里的特產

覃(tan)巴黑豆(dou)產自廣東省吳川市，吳川覃(tan)巴地(di)區土壤獨特，所產黑豆(dou)顆粒碩大、光澤飽滿，故覃(tan)巴黑豆(dou)馳名。

覃巴黑豆的功效與作用

黑豆(dou)具有益氣(qi)補腎的(de)功(gong)(gong)效，對于(yu)腎氣(qi)虧虛(xu)導(dao)致面色蒼(cang)白、氣(qi)短自汗(han)、腰(yao)膝酸(suan)軟、倦怠(dai)無力(li)等(deng)癥狀有一定(ding)的(de)調理效果。黑豆(dou)中(zhong)(zhong)的(de)黑豆(dou)皮提(ti)取物可以促(cu)進(jin)鐵(tie)元素(su)吸收，改(gai)善造(zao)血功(gong)(gong)能，預防(fang)缺(que)鐵(tie)性貧血。此外，黑豆(dou)中(zhong)(zhong)含(han)有大量的(de)不飽和脂(zhi)肪酸(suan)，能夠降低人體(ti)血膽固醇(chun)含(han)量，預防(fang)血脂(zhi)升(sheng)高，延緩動脈硬化的(de)發(fa)展，降低患(huan)心血管疾(ji)病的(de)幾率(lv)。

黑豆食用禁忌

黑(hei)豆中(zhong)含有豐(feng)富的(de)不(bu)(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪酸，不(bu)(bu)宜與富含飽和脂(zhi)(zhi)肪酸的(de)食物同(tong)食，比(bi)如豬油(you)、雞(ji)皮等(deng)，以(yi)免(mian)降低(di)不(bu)(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪酸的(de)吸(xi)收率，降低(di)黑(hei)豆的(de)營養(yang)價值。其次，黑(hei)豆中(zhong)含有大(da)量的(de)蛋(dan)白質，不(bu)(bu)宜與柿子同(tong)食。因為柿子中(zhong)含有大(da)量鞣酸，易(yi)導致蛋(dan)白質凝固沉淀(dian)，影響消化吸(xi)收。