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羊血腸怎么做

將(jiang)鹽、蔥(cong)末、少量(liang)的水和面粉放入羊(yang)血中，調(diao)成血漿。用羊(yang)肺(fei)從羊(yang)腸一頭清洗三至四遍，洗凈(jing)后(hou)，將(jiang)血漿灌入羊(yang)腸，邊灌邊用手搓(cuo)勻(yun)，上鍋煮(zhu)熟(shu)，拌沙蔥(cong)、韭菜花等(deng)即可食(shi)用。

羊血腸的功效和作用

1、吃(chi)羊血(xue)具有活(huo)血(xue)化瘀(yu)、補血(xue)補氣的(de)作用(yong)，尤其是對于(yu)女性產后補充(chong)營養是有很大幫助的(de)。

2、吃血腸(chang)具(ju)有增強(qiang)體力、減輕疲(pi)勞等功效與(yu)作用。由(you)于血腸(chang)中含(han)有脂(zhi)肪適當地食用可以為(wei)人體提供豐富能量，在增強(qiang)體力、緩解疲(pi)勞方面有積極(ji)作用。

3、血腸作(zuo)為(wei)動(dong)物內(nei)臟含有(you)鐵(tie)元素和(he)血紅(hong)素鐵(tie)容易被吸收，對預(yu)防和(he)糾正缺鐵(tie)性貧血有(you)積極作(zuo)用，還可以起(qi)到美容養顏作(zuo)用。