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羊血腸怎么做

將鹽、蔥末(mo)、少量的水和面粉放入(ru)羊血中，調(diao)成血漿。用羊肺從羊腸一頭清洗(xi)(xi)三至(zhi)四(si)遍，洗(xi)(xi)凈后，將血漿灌入(ru)羊腸，邊(bian)(bian)灌邊(bian)(bian)用手(shou)搓勻，上(shang)鍋煮熟，拌沙(sha)蔥、韭菜花等即可食(shi)用。

羊血腸的功效和作用

1、吃(chi)羊(yang)血(xue)具有活血(xue)化瘀、補(bu)血(xue)補(bu)氣的(de)作(zuo)用，尤(you)其(qi)是對于女性(xing)產后補(bu)充(chong)營養是有很大幫(bang)助的(de)。

2、吃血腸具有(you)增(zeng)強體力(li)、減輕疲勞(lao)等功(gong)效與(yu)作用(yong)。由于血腸中含有(you)脂肪適當(dang)地(di)食用(yong)可(ke)以為人體提供豐富能量(liang)，在增(zeng)強體力(li)、緩(huan)解疲勞(lao)方面(mian)有(you)積極作用(yong)。

3、血腸作(zuo)為動物(wu)內臟含有鐵(tie)元素(su)和血紅素(su)鐵(tie)容(rong)易被吸(xi)收，對(dui)預防和糾正(zheng)缺鐵(tie)性貧血有積(ji)極(ji)作(zuo)用，還可以起(qi)到美(mei)容(rong)養顏(yan)作(zuo)用。