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羊血腸怎么做

將鹽、蔥末、少量(liang)的水(shui)和面粉(fen)放入羊(yang)血中，調成血漿。用羊(yang)肺從羊(yang)腸(chang)一頭(tou)清洗三至四(si)遍，洗凈后，將血漿灌入羊(yang)腸(chang)，邊(bian)灌邊(bian)用手搓勻，上鍋煮(zhu)熟，拌沙蔥、韭(jiu)菜花等即可(ke)食用。

羊血腸的功效和作用

1、吃羊血具有活血化瘀、補(bu)血補(bu)氣(qi)的(de)作用(yong)，尤其是對于女性產后補(bu)充營養是有很大幫助的(de)。

2、吃血腸具有增強體(ti)力、減輕疲勞等(deng)功效與作(zuo)用(yong)。由于血腸中含有脂(zhi)肪適當地食用(yong)可(ke)以為(wei)人體(ti)提供(gong)豐(feng)富(fu)能量(liang)，在增強體(ti)力、緩解(jie)疲勞方面有積極作(zuo)用(yong)。

3、血(xue)腸(chang)作(zuo)為動(dong)物內臟含有鐵(tie)元素和血(xue)紅(hong)素鐵(tie)容易被(bei)吸(xi)收，對(dui)預防和糾正缺鐵(tie)性貧(pin)血(xue)有積(ji)極作(zuo)用(yong)，還可以起到美(mei)容養顏作(zuo)用(yong)。