博山(shan)山(shan)楂主要產于(yu)山(shan)東(dong)省淄博市博山(shan)區境內環魯山(shan)山(shan)脈的(de)博山(shan)鎮。該地(di)域特(te)定的(de)自然地(di)理環境是屬(shu)于(yu)溫帶大陸性季風半濕(shi)潤氣候,海(hai)拔高(gao)度300米(mi)以上,地(di)表水及地(di)下水豐(feng)富,空氣干凈,濕(shi)潤。屬(shu)淄博傾斜盆(pen)地(di),土壤為褐(he)土,土層深厚,通透(tou)性好(hao),鉀元(yuan)素含(han)量(liang)高(gao),土壤為弱酸性,適合山(shan)楂的(de)生長。
博(bo)山(shan)山(shan)楂的(de)種(zhong)植(zhi)歷史(shi)已有上千年,早(zao)在唐朝時期就已經有山(shan)楂的(de)種(zhong)植(zhi)和加工歷史(shi)。博(bo)山(shan)山(shan)楂口(kou)感酸甜可口(kou),營養價(jia)值很高。它(ta)不僅適合生食(shi)(shi)制(zhi)作成鮮果、干(gan)果、泡酒、醋等食(shi)(shi)品,也可以用于藥用和調理身體。
博山(shan)鎮是淄(zi)(zi)博市重要(yao)水源(yuan)地淄(zi)(zi)河的(de)(de)源(yuan)頭。長期以來,全鎮4萬多農(nong)民靠3萬多畝(mu)山(shan)地維持著生計。為此,憑借得天獨(du)厚的(de)(de)自然生態環境,顏春農(nong)業發展公(gong)司在(zai)楊峪村流轉(zhuan)山(shan)地1500畝(mu),種植有機(ji)山(shan)楂(zha),每畝(mu)地每年給農(nong)民700—1200元的(de)(de)流轉(zhuan)金,還(huan)招了四(si)五十個村里(li)的(de)(de)農(nong)民進廠(chang)工(gong)作(zuo)。
為了加快發展,帶領更多群眾致富,公司又投資建設(she)地下(xia)酒(jiu)莊酒(jiu)窖(jiao),步(bu)擴大山楂(zha)酒(jiu)的(de)生產規模。2012年(nian),經國(guo)家工商(shang)總局商(shang)標局認(ren)定,“博山山楂(zha)”榮獲(huo)中國(guo)國(guo)家地理標志證明商(shang)標。