博(bo)山山楂主要(yao)產于山東(dong)省淄博(bo)市博(bo)山區境(jing)內環魯山山脈的博(bo)山鎮。該地(di)域特(te)定(ding)的自(zi)然地(di)理環境(jing)是(shi)屬于溫帶大(da)陸(lu)性(xing)季(ji)風半濕潤氣(qi)候(hou),海拔高度300米以(yi)上,地(di)表(biao)水及地(di)下水豐富,空氣(qi)干凈,濕潤。屬淄博(bo)傾斜盆地(di),土壤為(wei)褐(he)土,土層深厚(hou),通(tong)透性(xing)好(hao),鉀元素含量高,土壤為(wei)弱(ruo)酸性(xing),適合山楂的生長(chang)。
博山山楂的種植歷(li)史已(yi)有(you)上千年,早在唐朝(chao)時(shi)期就已(yi)經有(you)山楂的種植和(he)加工歷(li)史。博山山楂口感(gan)酸(suan)甜可(ke)口,營(ying)養價值(zhi)很(hen)高。它不(bu)僅適合生食(shi)制作成鮮果、干果、泡酒、醋等食(shi)品,也可(ke)以用于藥用和(he)調理身體。
博(bo)山(shan)(shan)鎮是淄博(bo)市重(zhong)要水源地淄河的源頭。長期以來,全(quan)鎮4萬(wan)(wan)多農(nong)(nong)民靠3萬(wan)(wan)多畝(mu)山(shan)(shan)地維持(chi)著生計。為此,憑借得天獨厚(hou)的自然生態環(huan)境,顏春(chun)農(nong)(nong)業發展(zhan)公司在楊峪村流轉山(shan)(shan)地1500畝(mu),種植有機(ji)山(shan)(shan)楂,每畝(mu)地每年給農(nong)(nong)民700—1200元的流轉金,還招(zhao)了四五十個(ge)村里的農(nong)(nong)民進廠工作。
為(wei)了加快發展,帶領更多群(qun)眾(zhong)致富,公司又投資建(jian)設地(di)下酒(jiu)莊(zhuang)酒(jiu)窖(jiao),步擴(kuo)大山(shan)(shan)楂酒(jiu)的(de)生產(chan)規(gui)模。2012年,經國(guo)家工商(shang)總局(ju)商(shang)標(biao)局(ju)認定,“博山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂”榮獲中國(guo)國(guo)家地(di)理標(biao)志證明商(shang)標(biao)。