芒果视频下载-高清在线

通遼碴條

#小吃# 0 0

“碴條”屬于滿族小吃，是東北特產。通遼碴條面色金黃、口感順滑，是內蒙古通遼的傳統小吃，深受當地人民的喜愛。碴條的制作工藝繁復，洗凈后的苞米碴子先要在涼水里面浸泡發酵，撈出后用磨面機磨碎后“打欠”，這是個技術含量很高的活兒，只有把每一步驟都做到完美，做出來的碴條才才筋道。碴條的鹵子以酸菜肉鹵居多，也有韭菜雞蛋和茄子肉絲的，剩下的馇面還可制成菜團食用。

詳細介(jie)紹 PROFILE +

通遼碴條的做法

1、將碴條清洗干凈，用溫水浸泡四個小時以上(shang)。

2、豬肉(rou)(rou)清(qing)洗干凈(jing)，將豬肉(rou)(rou)、胡(hu)蘿卜和香(xiang)菇切成絲。

3、將(jiang)泡好(hao)的(de)碴條散開(kai)，鍋中加(jia)入(ru)清水，水開(kai)后(hou)放入(ru)泡好(hao)的(de)碴條。

4、煮7、8分鐘，撈出冷水中過涼(liang)，瀝干(gan)水分。

5、鍋中倒入(ru)少許(xu)的(de)油，把肉絲炒至變(bian)色。

6、再(zai)下(xia)入切好的香菇(gu)、胡蘿卜絲(si)，翻炒(chao)一(yi)下(xia)，接著倒入番茄醬(jiang)、白糖少許。

7、下(xia)(xia)入碴條、加入鹽(yan)、雞精，翻炒幾下(xia)(xia)出鍋。

本百科詞條由(you)網站注冊用(yong)戶(hu)【

CN100585 】編輯(ji)上傳提供，當前頁面所展示的(de)詞條介紹涉及宣傳內容(rong)屬(shu)于注冊用戶個(ge)人編輯(ji)行為，網站不完全保證內容(rong)信息(xi)的(de)準確性(xing)、真實(shi)性(xing)，也不代表本站立(li)場。

詞條所在榜單

通遼十大特產

贊

踩

您還未登錄，依《網絡安全法》相關要求，請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊，可點擊注冊>>，感謝您的理解及支持！

發表評論

最新評論

暫無評論

相關知識文章

通遼10大著名小吃排行內蒙古通遼市十大特色美食

通遼，原稱哲里木盟，是內蒙古自治區轄地級市，是蒙古民族的發祥地之一。由于通遼的地理位置靠近東三省，日常飲食與東三省以及當地漢人類似。那么通遼有什么小吃美食？通遼著名小吃有科爾沁風干牛肉干、通遼蕎面饸饹、科爾沁蒙古餡餅、庫倫饸饹、通遼烤羊腿、炒米、抻面、菜包、通遼手扒肉、黃金玉米餐、小米豆角飯等，以下，請看MAIGOO小編帶來的通遼十大小吃排行榜，了解更多通遼有名的美食小吃及相關情況。

通遼市內蒙古特產內蒙古

5831

十大好吃的通遼特色菜排名到內蒙古通遼必吃的10大經典名菜

通遼地處科爾沁草原腹地，這里積淀著游牧民族的草原飲食文化，又保留著來自農耕文化和城市文明交融匯聚的多民族飲食特點，讓通遼的美食綻放出不同于其他地區飲食文化的光芒。那么，通遼有什么特色吃的？MAIGO O網小編整理了一份到內蒙古通遼必吃的10大經典名菜盤點，包括了通遼烤羊腿、小米豆角飯、科爾沁肥牛火鍋、通遼手扒肉、開魯年豬菜、奈曼旗全魚宴、蕎面羊血腸、詐馬宴、通遼羊雜湯、烤羊排等。下面，一起來看十大好吃的通遼特色菜推薦及其相關知識吧！

地方菜菜系/中餐通遼市

湖南十大特色小吃排行榜湖南名小吃有哪些好吃湖南著名的小吃你吃過幾個

眾所周知，湖南人愛吃，而湘菜更是中國八大菜系之一，湖南有很多特色美食小吃，尤其是長沙臭豆腐聞名遐邇，那么，湖南著名小吃還有哪些呢？MAIGOO網小編為你整理了湖南十大名小吃及排行榜，包含了長沙臭豆腐、常德牛肉米粉、糖油粑粑、刮涼粉、長沙口味蝦、江永瑤山油茶、湖南醬板鴨等湖南著名小吃，這些湖南有名的小吃值得好好去嘗嘗！

湖南美食湖南省小吃

10萬+

十大最暴利的擺攤小吃小吃攤做什么好賣地攤小吃生意做什么好

我國餐飲市場規模已突破4萬億元，80、90后成為消費主體，其中小吃是最重要的餐飲類型之一，面條、米線、粥、餛飩、餃子、涼皮、涼粉、麻辣燙、豆花等小吃常年受到食客們的歡迎，位居地攤小吃類型TOP10。本文中maigoo網編輯將帶領大家一起了解下這些擺攤小吃，看看擺攤賣什么小吃好。

擺地攤賺錢旺財創業

3.3萬+

金華十大小吃金華特色小吃有哪些金華有什么名小吃

金華除了大名鼎鼎的金華火腿，以色、香、味、形“四絕”馳名中外，還有很多特色美食小吃。那么金華名小吃有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了金華十大小吃，包含了金華湯包、蘭溪雞子馃、浦江麥餅、金華酥餅、東陽沃面、永康肉麥餅、義烏紅糖酥餅、磐安卷筒餅等金華著名小吃，其中金華湯包被評為中國地域十大名小吃和浙江名點，而蘭溪雞子馃、永康肉麥餅被評為“浙江十大農家特色小吃”，一起來看看金華風味美食小吃吧。

金華美食金華市浙江美食

3萬+

順德十大名小吃順德特色小吃有哪些順德名小吃你都吃過嗎？

俗話說：“食在廣州，味在順德”，佛山順德更是被聯合國授予世界“美食之都”稱號，有很多著名的特色美食小吃。那么，順德名小吃有哪些？MAIGOO小編整理了順德十大小吃及排行榜，包括大良雙皮奶、倫教糕、大良蹦砂、陳村粉、均安煎魚餅、大良牛乳、大良野雞卷、龍江煎堆等順德著名的小吃，其中雙皮奶、均安煎魚餅、大良牛乳等被評為“中華名小吃”，而雙皮奶更是被評為“中國地域十大名小吃”，一起來看看順德特色美食小吃吧。

佛山美食佛山市小吃

2.8萬+

中山十大特色小吃中山有哪些名小吃你吃過幾種呢

中山美食在全國乃至海外都有名，"吃在中山"是珠三角市民、港澳臺同胞以及海外僑胞的共識，那么，中山著名小吃有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了中山十大特色小吃及排行榜，包含了石岐乳鴿、小欖炸魚球、小欖菊花肉、蘆兜粽、三鄉瀨粉、中山杏仁餅等中山特色名小吃，其中，中山的杏仁餅、隆都蘆兜粽、小欖炸魚球、小欖蒸粉果、荼薇蛋卷、菊花肉、三鄉瀨粉、三鄉茶果被評為“廣東百種傳統特色小吃”，一起來看看中山有什么好吃特色美食小吃吧。

中山美食中山市中山旅游

4.1萬+

福建十大名小吃福建美食小吃有哪些福建特色小吃排行榜

福建小吃是中國地方小吃之一，正宗福建小吃歷史悠久、口味獨特、種類多樣，尤其是沙縣小吃聞名全國。那么福建特色小吃還有哪些呢？MAIGOO小編整理了福建十大名小吃，包含了福州肉燕、沙縣扁肉、福鼎肉片、龍巖芋子包、廈門沙茶面、莆田鹵面、泉州崇武魚卷、和平游漿豆腐、漳州面煎粿等福建“中國地域十大名小吃”，還包含土筍凍、太極芋泥、南普陀素餅等福建特色小吃被評為“中國金牌旅游小吃”，一起來看看福建必吃的名小吃。

福建省福建美食美食榜

16萬+

銅仁十大小吃銅仁特色小吃排行榜銅仁名小吃有哪些

銅仁是一個少數民族眾多的城市，聚居著土家、苗、侗、仡佬等29個民族，每一個民族，都是一種文化，每一種文化都有自身的生活習俗和飲食特色，產生了豐富的特色美食，那么，銅仁小吃有哪些？MAIGOO小編為你整理了銅仁十大小吃及排行榜，包括銅仁社飯、江口米豆腐、石阡綠豆粉、思南花甜粑、松桃鹵鴨、沿河糯米包子、糖醋芝麻冰涼粉、侗鄉油茶等銅仁著名小吃，一起來看看銅仁美食小吃吧。

小吃銅仁市貴州美食

2.7萬+

重慶十大名小吃排行榜重慶特色小吃有哪些好吃的你吃過幾個

重慶，一座神奇的城市，有著魅力之都，中國火鍋之都的美譽。重慶特色美食除了火鍋外，還有很多好吃的重慶特色小吃，那么，重慶名小吃有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了重慶十大小吃及排行榜，包含了重慶小面、重慶酸辣粉、山城小湯圓、涪陵油醪糟、重慶抄手、重慶麻辣燙、陳麻花、重慶擔擔面、重慶雞汁鍋貼等重慶著名的小吃，下次去重慶旅游，重慶這些風味小吃值得去嘗嘗！

重慶美食重慶市小吃

16萬+

沈陽十大名吃沈陽有什么著名的小吃沈陽必吃的小吃

沈陽人喜歡吃美食，好吃的東西遍布大街小巷，在沈陽不光吃得到地產美食，外來的美食也吃得到，來這里旅游的人都能大飽口福。下面MAIGOO小編整理了沈陽必吃的小吃，包括馬燒麥、老邊餃子、楊家吊爐餅、沈陽回頭、老山記海城餡餅、鐵板烤雞架、西塔大冷面、張久禮燒雞、康平羊湯、李連貴熏肉大餅等。說到吃，總是最開心也最感興趣，還等什么，快和小編一起去看看吧。

小吃沈陽市沈陽特產

4.6萬+

寧夏固原十大特色小吃固原小吃都有什么固原十大名小吃

固原以回族飲食習慣為主，多為清真風味，喜食面食，也多用蕎麥等雜糧做成各種風味獨特的小吃。那么，寧夏固原特色小吃有哪些？MAIGOO小編為你整理了固原十大名小吃，有固原羊雜碎、固原釀皮、燕面揉揉、生汆面、羊羔頭、固原燒雞、固原蕎面攪團、固原拉皮、固原麻食子、隆德長面等固原著名特色小吃，一起來看看固原必吃的美食小吃吧。

固原市寧夏特產寧夏美食

2.9萬+

湖州十大著名小吃湖州最有名的小吃沒吃過別說你來過湖州

湖州，自古以來素有“絲綢之府，魚米之鄉”，而在湖州也有著各種各樣的特色美食和小吃。那么，湖州名小吃有哪些？MAIGOO小編整理了湖州十大小吃，有湖州四大名點如湖州大餛飩、湖州千張包子、玫瑰酥糖、湖州粽子，還有南潯定勝糕、細沙羊尾、安吉吳均湯包、德清新市茶糕、長興干挑面、張一品醬羊肉等湖州有名的特色小吃，一起來看看湖州必吃的美食小吃吧。

湖州美食湖州市浙江省

4萬+

惠州十大特色小吃惠州名小吃有哪些惠州美食小吃你都吃過嗎？

惠州飲食風格屬于粵菜之東江客家菜，一提到惠州美食，首先想到的是東江鹽焗雞、梅菜扣肉、東江釀豆腐等，其中也不乏很多特色小吃，那么，惠州名小吃有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了惠州十大特色小吃，包括阿嬤叫、梅菜扣肉酥、蘿卜粄、刀切粄、博羅酥糖、橫瀝湯粉、麻陂肉丸、大籠板、龍門米餅等惠州著名的小吃，其中，阿嬤叫、梅菜酥、蘿卜粄等入選“廣東百種傳統特色小吃”名單，一起來看看吧。

惠州美食省份/地區小吃

3.3萬+

銀川十大美食小吃銀川有什么名小吃銀川特色小吃你都吃過嗎

中國飲食文化博大精深、源遠流長，地處西北的銀川，也不例外，充滿了濃濃的西北民族風味，更有很多特色美食小吃，那么，銀川名小吃有哪些？MAIGOO小編為你整理了銀川十大小吃及排行榜，包括了羊肉老搓面、銀川燴羊雜碎、銀川燕面揉揉、羊肉臊子面、銀川羊肉泡饃、銀川手抓羊肉、銀川馓子等銀川著名小吃，其中，羊肉老搓面、燴羊雜碎、燕面揉揉更是被評為寧夏榜“中國地域十大名小吃”，一起來看看銀川的特色美食小吃吧。

銀川美食銀川市小吃

2.8萬+

遼寧十大特色美食小吃遼寧著名小吃都有哪些這些遼寧名吃你都嘗過嗎

遼寧名小吃有哪些呢？這里有首屆“中華名小吃”馬家燒麥，有被相聲藝術大師侯寶林贊譽的"天下一絕，老邊餃子"，那么還有哪些呢？下面小編為大家整理了遼寧十大小吃及排行榜，包含了馬家燒麥、海城餡餅、老邊餃子、溝幫子熏雞、小市羊湯、鐵嶺牛肉火勺、炒碴子、喇嘛糕、長寬豬蹄、遼陽塔糖、咸魚餅子等遼寧著名小吃，一起隨我們來看看吧！

遼寧美食遼寧省北方美食

3萬+

太原十大小吃排行榜太原名小吃有哪些你都吃過嗎

太原，作為山西風味的集中體現，不僅有本地的特色，也納山西省內許多特色美食于一處，其中不乏很多本地特色美食小吃。那么，太原特色小吃有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了太原十大名小吃，包含了太原頭腦、太原一窩酥、莜面栲栳栳、太原羊雜割、百花稍梅、山西豌豆糕、雞蛋醪糟、孟封餅、蔥花脂油燒餅等太原有名的小吃，一起來看看太原的美食小吃吧。

太原美食太原市小吃

3.6萬+

溫州十大小吃有什么溫州特色小吃排行溫州有什么小吃

溫州作為歷史文化名城，飲食文化同樣源遠流長，眾多的溫州特色小吃，不僅受到本地市民的喜愛，也吸引著全國各地的游客和吃貨，那么，溫州美食小吃有哪些？MAIGOO小編為你整理了溫州十大名小吃及排行榜，包含了溫州魚丸、溫州鴨舌、溫州魚餅、燈盞糕、豬臟粉、溫州餛飩、溫州糯米飯、炒粉干、松糕等溫州著名小吃，其中，溫州魚丸更是被評為“中華名小吃”，一起來看看到溫州必吃的美食小吃吧。

溫州美食溫州市小吃

4.7萬+

衡陽十大小吃衡陽有什么美食小吃衡陽特色小吃排行

衡陽地處著名的南岳衡山之南，為湘菜兩大中心之一，其飲食都以辣為主，特別講究調味，尤重酸辣、咸香、清香、濃鮮。那么，衡陽著名小吃有哪些？MAIGOO小編為你整理了衡陽十大名小吃，包括衡陽魚粉、茅市燒餅、渣江假羊肉、常寧涼粉、石鼓酥薄月餅、衡陽魚丸子、耒陽壇子菜、白沙燒餅等衡陽有名的小吃，一起來看看衡陽必吃的特色美食小吃吧。

衡陽市衡陽美食湖南美食

3.8萬+

漳州十大特色小吃漳州名小吃有哪些最后一個你敢吃嗎？

漳州特色傳統小吃花樣繁多，且具有“香、鮮、淡”的獨特風味，據目前統計，漳州傳統小吃有200多個種，那么，漳州名小吃有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了漳州十大小吃及排行榜，包括漳州面煎粿、漳州鹵面、手抓面、白水貢糖、鍋邊糊、貓仔粥、漳州四果湯、海澄雙糕潤、漳州豆花等漳州著名小吃，其中漳州面煎粿更是榮獲中國地域十大名小吃和福建十大名小吃，一起來看看吧。

漳州美食漳州市小吃

3.8萬+